怎样做冰糖葫芦
1、山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出。2、尽可能地清理干净内部的山楂核备用。3、用竹签将其一个一个的串起来。4、冰糖加水，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，转成小火，慢慢熬转化成小泡泡，逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡，糖略熬煮成微黄色，用筷子蘸取一下有粘...
怎么熬糖浆做冰糖葫芦 ,原来这么简单,学会熬糖技巧,一次就能成功_百度...
在糖浆中撒上芝麻，把糖葫芦放入糖浆中快速滚一圈，然后提起来沾一下凉水，或者室温不高自然冷却也可以，这时冰糖葫芦就做好了。步骤十：把做好的糖葫芦放入刷了油的盘中，山楂外面裹了晶莹剔透，又甜又脆的糖壳，特别有食欲，比买的干净，吃着放心。【小贴士】1、在处理山楂的时候千万不要用刀挖掉...
冰糖葫芦怎样做
1、山楂洗干净，把尾巴去掉，控干水分。2、用竹签串起来，一串3~4个就可以了。3、把冰糖倒进锅后，加入200g的开水（水和糖的比例1：1），用小火熬大概5-7分钟，不要用搅拌，可以稍微晃动锅。糖浆煮至微黄、黏稠就算熬好了。4、将山楂串放到熬好的糖浆里转一圈，再将多余的糖甩掉，再把它...
教你做冰糖葫芦?
6、撒上一些白芝麻,然后把糖浆挂在山楂上,我们的冰糖葫芦就做好了。 三、冰糖葫芦制作诀窍 熬糖稀的时候,尽量避免用铲子来回翻动,不然糖稀会特别容易反沙,糖稀滴落到水里变硬,吃起来脆口不粘牙就可以了,如果发黏的话就要继续熬。 抢首赞 评论 分享 举报 小...
冰糖葫芦怎么做?
冒有焦糖的香味时，加入一小把芝麻 快速的用勺子拌匀 手拿山楂串筷子的一端，快速的将山楂串在糖中滚着转一圈，立刻拿出 并快速的将糖葫芦放在事先铺好的防粘油纸上，记住放时要轻拍着放下，这样每个山楂底部会形成一个漂亮的糖片 做好的糖葫芦要留有间距的排放，以防流动的糖互相粘在一起 ...
冰糖葫芦怎么做法
1、食材：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签。2、草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。3、将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。4、可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。5、锅置火上倒入冰糖。6、加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。7、转小火熬制，注意不...
做冰糖葫芦的方法 怎样做冰糖葫芦
1、先要将挑选大小匀称的山楂洗净去核穿串备用。2、将冰糖和水倒入锅中大火加热，砂糖和水的比例是1:2，冰糖水要更多放一些。3、蘸糖是最关键的一步，当糖熬到发黄上面有一层类似啤酒沫似的泡泡糖就快熬好了。这时改小火，用筷子蘸下糖放在凉水里5秒左右拿出来咬不沾牙就可以开始蘸糖葫芦了。4...
怎样做冰糖葫芦最简单
1、山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核。2、将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份。3、冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。4、待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿。5、糖稀熬好后，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可...
冰糖葫芦怎么做法
没有黄冰糖也可以用白冰糖或者是白糖，和水的比例都是1：1先用中火熬，冰糖全部熬化以后转小火，这时候要注意的只有一点，就是千万不要去动锅里，一定不能搅拌；5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀，熬好的状态我可以先试一下，用筷子在锅里蘸点糖，然后迅速的...
怎么自己做冰糖葫芦
冒有焦糖的香味时，加入一小把芝麻 快速的用勺子拌匀 手拿山楂串筷子的一端，快速的将山楂串在糖中滚着转一圈，立刻拿出 并快速的将糖葫芦放在事先铺好的防粘油纸上，记住放时要轻拍着放下，这样每个山楂底部会形成一个漂亮的糖片 做好的糖葫芦要留有间距的排放，以防流动的糖互相粘在一起 ...
