你好,鸡柳好不好吃主要在你腌制的过程中是不是腌好了,把洗净的鸡柳放保鲜盒加盐、鸡精、料酒、姜片、葱段，外面那些烧烤摊的鸡柳里面都放了食品添加剂，如嫩肉粉之类的东西，所以尽量不要去外面吃,虽然自己家做的比不上外面的味道，但还是建议您自己动手的 还有另一种做法就是、菠萝鸡柳，先把鸡柳洗净，放盆中撒上少许盐和料酒姜片葱段腌制1小时,然后准备半个菠萝切成菱形块,取出鸡柳用清水冲洗一下,炒锅点火加入食用油,烧置5成油温把鸡柳下锅,轻轻炸一下就可以了.捞起鸡柳锅内留少许油加入番茄酱,和水白糖白醋、先把菠萝放进去稍微煮一会了在放鸡柳,待成熟的时候用筷子把鸡柳夹起整齐的摆放在盘子周围,菠萝块放鸡柳中间,用水淀粉勾芡把番茄酱淋在鸡柳上，即上桌食用，味道酸酸甜甜的、有股菠萝的味道
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2011-10-22
采用鸡身上最活的鸡胸肉切丝，用秘制炸鸡柳丰聚恒鸡柳料腌制，再裹上香酥脆皮炸鸡粉炸熟。炸制外表金黄，口感外酥内嫩，闻之异香扑鼻，实为一种经济实惠畅销的大众休闲小吃。你可以来试试口味哦，呵呵本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-10-22
放点胡椒粉就好了
我做的鸡柳一直味道不是太好,有点腥腥的味道。如何处理掉啊?
你好,鸡柳好不好吃主要在你腌制的过程中是不是腌好了,把洗净的鸡柳放保鲜盒加盐、鸡精、料酒、姜片、葱段，外面那些烧烤摊的鸡柳里面都放了食品添加剂，如嫩肉粉之类的东西，所以尽量不要去外面吃,虽然自己家做的比不上外面的味道，但还是建议您自己动手的 还有另一种做法就是、菠萝鸡柳，先把鸡柳洗...
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