每当饥肠辘辘无以为眠的时候,每当寒意袭来困顿乏力的时候,没有比一碗热气腾腾的日式拉面更振奋人心的了!按照日本人的习俗,吃拉面一定要发出咻咻咻的声音才是好吃。下面我就带大家去寻找杭州好吃的日本拉面。
:吃面
▲ 招牌豚骨拉面
窄底宽口的深碗盛着秘制鲜汤、劲道的面条,配上流黄的糖心蛋、腌制的竹笋,两片海苔,几片叉烧肉,再撒上一把芝麻,就是一碗鲜的掉眉毛的豚骨拉面。
吃面是一家日式餐馆,这个“吃”等于“吃”。如同日剧《深夜食堂》所说,深夜食堂存在的意义在于用食物慰藉心灵,这家日式居酒屋每晚五点开始营业。对了,他们家的厨房是敞开的,你可以亲眼看到熬汤的过程。
地址:西湖区保俶路2号皇后酒吧楼下街头美食内
:二将坊拉面商店
▲博多拉面
以豚骨汤和直细面为主要原料,配以新鲜蔬菜而成。72小时熬制的豚骨高汤温软绵厚、口感清爽。细直面由上等谷物淀粉自家特制,筋斗顺滑、Q劲十足。
店里只卖一碗博多拉面,但可以根据自己的口味,选择一碗属于自己的定制拉面。妹子的同事,面面小王子大P哥就说,这点很重要,因为他比较喜欢吃硬的面,对于那些糊哒哒的面,他是要SAY NO的。
地址:中山中路332号
:火头山
▲豚骨拉面
九州岛是日本拉面的起源地,九州博多一带的“豚骨拉面”最为出名,用猪骨为主料,以大火长时间熬煮出乳白色浓汤,加上秘制调味料汤头以及咬劲十足的细面,口味浓厚。
这里拉面的主料、调料均由日本九州运抵。汤,是拉面的灵魂,火头山的不同拉面汤需要连续炖煮数小时甚至数天,以保证每一滴烫头鲜美浓郁。对了,不得不提的是,老板娘是空姐出身,可是美着呢。而且,他们家能吃到其他店里很少吃到的蘸面,面汤分开吃,据说东京现在很流行。
地址:杭州市下城区武林路303号
:花藏面馆
▲ 酱油汤拉面
花藏面馆,藏花于碗底,花藏于面。传承日本面食美学,结合中国原产地食材。用特选材料的酱油卤了2小时的叉烧,再加上美味的溏心蛋,配合鲜美的笋乾和豆芽,一口下去,如同秋天那美丽的红枫,摄人心魄。
地址:上城区延安路98号西湖银泰城B1
:中川道乐面
▲ 极味拉面,日本人气NO.1拉面
重点在于精心熬煮的汤头以及叉烧。叉烧肉选用梅花猪肉,特地将多余肥肉去除,只留下少量油花,吃起来***即化又带有猪肉本身的嚼劲。豚骨汤头是用猪骨、老鸡、蒜头等一起熬煮,除了熬出猪骨、老鸡的精髓,使汤头充满钙质外,还有蒜头的香味。
考虑中日口味的差别,店内的拉面分“名古屋口味”和“杭州口味”,想比杭州口味,名古屋口味会更咸一点。虽然是在写面,却要推荐一下他们家的炸鸡块,师傅心情好的时候,还能吃到带汁炸鸡,神奇吧?
湖滨店:平海路53号友好饭店西侧板桥路口
下沙店:金沙大道560号金沙天街商业中心B1-025
杭州有哪些很治愈的日式风格料理店?
1. 一绪寿喜烧(Yixu Sukiyaki):这家位于西湖区的小店以传统的日式寿喜烧为特色,提供新鲜的肉类和蔬菜,搭配特制的酱汁,让人回味无穷。店内装修简约温馨,营造出舒适的用餐氛围。2. 一兰拉面(Ichiran Ramen):这是一家知名的日本拉面连锁店,在杭州也有分店。店内采用自助点餐的方式,顾客可以...
杭州有哪些价格便宜,适合学生党打卡的日本料理店?
1. 一兰拉面:这是一家非常受欢迎的连锁店,提供正宗的日式拉面。价格实惠,味道鲜美,是学生们经常光顾的地方。2. 吉野家:这是一家快餐连锁店,提供各种日式套餐和小吃。价格低廉,品种丰富,适合学生们快速解决午餐或晚餐。3. 寿司之家:这家店以新鲜的寿司为主打,价格适中。学生们可以品尝到各种...
杭州有哪些正宗日式料理餐厅?
一兰拉面:一兰拉面是一家来自日本的拉面连锁店,在杭州也有分店。这里的拉面以独特的汤底和丰富的配料而闻名,吸引了许多拉面爱好者前来品尝。樱花日本料理:位于杭州市的樱花日本料理是一家集中了多种日式美食的餐厅。这里有寿司、刺身、烧烤等多种选择,食材新鲜,制作精良,让人仿佛置身于日本的美食世...
万象天成里的好吃的
1.味千拉面:这是一家来自日本的拉面连锁店,在万象天成里有一家分店。味千拉面的汤汁鲜美,面条有嚼劲,各种口味的拉面和小食都很受欢迎。2.乡村基:这是一家著名的美国汉堡连锁店,在万象天成里有一家分店。乡村基的汉堡新鲜、口感好,而且价格实惠,是快餐的不错选择。3.圣罗巴海鲜自助:这是一家...
杭州天虹购物中心什么好吃
首先是味千拉面,这是一家制作正宗日式拉面的门店,除了传统的日式拉面,店内还提供各种口味以满足不同人的口感需求,其中包括了海鲜味,酸辣味和咖喱味等等,让人无法拒绝。其次,是三多泰国菜,这家店铺提供了正宗的泰国菜肴,比如咖喱鸡肉饭、泰式青木瓜沙拉、清蒸鲈鱼和泰式冬阴功汤等等,每一道菜都...
杭州好吃的日式拉面店?
地址:杭州市下城区武林路303号 :花藏面馆 ▲ 酱油汤拉面 花藏面馆,藏花于碗底,花藏于面。传承日本面食美学,结合中国原产地食材。用特选材料的酱油卤了2小时的叉烧,再加上美味的溏心蛋,配合鲜美的笋乾和豆芽,一口下去,如同秋天那美丽的红枫,摄人心魄。地址:上城区延安路98号西湖银泰城B1...
杭州有哪些深受食客欢迎的生鱼片店?
杭州作为浙江省的省会城市,以其丰富的美食文化而闻名。在这座城市中,生鱼片店作为日式料理的代表之一,深受食客们的喜爱。以下是一些在杭州深受食客欢迎的生鱼片店:一兰(Ichiran):这是一家来自日本的连锁拉面店,虽然主打拉面,但它们的生鱼片也非常受欢迎。店内环境简洁舒适,生鱼片新鲜美味,是食客...
西湖有哪些性价比高的日料店?
一兰拉面(Ichiran Ramen):一兰拉面起源于九州,以其独特的味噌拉面而闻名。虽然不是传统意义上的日料店,但一兰的拉面在当地也颇受欢迎。店内提供个性化的调味选项,让顾客可以根据自己的口味定制拉面。价格中等,对于喜欢拉面的食客来说是个不错的选择。京都日本料理:这家日料店位于西湖附近的商业区...
杭州小餐馆神田川谁知道
神田川日式拉面湖滨店 电话:0571-87172486 地址:东坡路6号 公交:25、K25、K31 时间:11:00-22:30 消费:人均消费:20元左右 车位:
杭州最好吃的日料在哪里买
第三家我们要介绍的是“常乐日本料理”。这家店藏身于杭州市中心的交通要道,店内的装修和氛围都非常有日式风情。店内提供的菜品都依据季节和时令进行调整,以保证最优质的食材。在这里尝试特色菜品如_鳗鱼饭,或者传统的拉面,一定会让你感觉到仿佛置身于日本的美食之间。这里我们推荐的三家日料店都各...