一周早中晚餐菜单安排表

单位用,50人左右,来自五湖4海!口味不同,厨师是以家庭做菜方法做的菜,同事是意见相当大,我都快给搞晕了!

那位有帮帮忙,给发一个一周早中晚餐菜单安排表,感谢!
不用制作方法,只要简单的菜名,主食+菜肉+汤

食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。

晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。

食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。

晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。

食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。

晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。

食谱四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。

晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。

加餐:时令水果。

食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。

午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。

晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。

加餐:时令水果。

食谱六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。

午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。

晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。

加餐:时令水果。

食谱七
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。

午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。

晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。

加餐:时令水果。

一周菜谱

星期一

早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片

午餐 白饭3/4碗+洋葱炒牛肉丝+凉拌豆腐+冬瓜火腿汤+枣子5个

晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 +香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+炒冬瓜+枣子5个

星期二

早餐 皮蛋瘦肉粥

午餐 白饭3/4碗+清蒸带鱼+青椒炒肉丝+蚝油芥蓝+小蕃茄 6个

晚餐 皮蛋瘦肉粥+炒蒜苗+番茄炒包菜+炒苦瓜+小蕃茄 6个

星期三

早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片

午餐 什锦面(锅烧面2/3包+草虾6只+蛤仔6个+鲜香菇5朵+小白菜1/2碗)+猕猴桃1个

晚餐 白粥1碗+香菇蒸肉+拌干丝+炒菠菜+拌茄子+猕猴桃1个

星期四

早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片

午餐 白饭3/4碗+虾4个+蒜苗肉丝+炒苦瓜+菠菜豆腐汤+猕猴桃1个

晚餐 白粥1碗+洋葱炒牛肉丝+山药蒸肉+青菜+猕猴桃1个

星期五

早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片

午餐 白饭3/4碗+清蒸鱼+西芹炒肉片+焖冬瓜1碗+罗宋汤+柚子2片

晚餐 香菇牛肉粥 +金玉满堂+水煮芹菜豆腐丝 + 柚子2片

星期六

早餐 香菇牛肉粥

午餐 咖喱牛肉面(面+牛肉丝4大匙+绿豆芽1/2碗)+柚子2片

晚餐 香菇牛肉粥 +三色肉丁+花椰菜炒肉片+烫空心菜1碗 + 柚子2片

星期日

早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片

午餐 白饭3/4碗+洋葱牛肉+韭黄炒肉丝+炒苦瓜+笋丝汤1碗+枣子5个

晚餐 火锅(冬粉1把+3cm玉米段2段+肉片3~4片+草虾6尾+羊肉一包+茼蒿、金针菇、菠菜、香菇、大白菜适量)+枣子5个
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2018-05-08

周一

早餐: 汤面条

午餐: 木耳炒猪肉 西红柿炒蛋 麻婆豆腐 冬瓜火腿汤  米饭 时令水果

晚餐: 回锅肉    爆炒猪肝    清炒西葫芦  紫菜蛋汤  米饭 时令水果

周二

早餐: 皮蛋瘦肉粥 馒头

午餐:黄焖鸡 芹菜炒肉 白灼菜心  小苦菜汤  米饭 时令水果

晚餐:凉拌卤牛肉  鱼香肉丝  烧老南瓜  排骨藕汤  米饭 时令水果

周三

早餐:豆浆 油条 煮鸡蛋

午餐:泡椒鸡杂 红烧肉 韭菜炒鸡蛋  莲花白汤  米饭 时令水果

晚餐:西红柿鸡蛋汤  米饭 时令水果

周四

早餐:汤米粉

午餐: 花菜炒肉  剁椒蒸鱼 炒大白菜 菠菜豆腐汤  米饭 时令水果

晚餐:红烧牛肉 小炒肉 炒油麦菜 排骨汤  米饭 时令水果

周五

早餐:牛奶 面包

午餐:北京烤鸭 肉末豆腐 炒土豆丝  薄荷鸡蛋汤  米饭 时令水果 

晚餐:青瓜午餐肉 苦瓜肉片 炒莴苣丝  花生猪蹄汤  米饭 时令水果

周六

早餐:白粥 包子

午餐:红烧鱼  洋葱炒肉 炒黄豆芽  豆尖豆腐汤  米饭 时令水果

晚餐:宫爆鸡丁  长豆角腊味  炒西蓝花  骨头冬瓜汤  米饭 时令水果

周日

早餐:馒头 豆浆  煮鸡蛋

午餐:蒸豆腐圆子  青椒炒肉  炒茼蒿  南瓜土豆汤  米饭 时令水果

晚餐:水煮肉片  笋子炒肉  菌菇炖鸡汤  酱爆茄子  米饭 时令水果

注:根据实际情况微调菜单

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第2个回答  2007-08-21
周一:
早:大米粥 馒头/花卷 咸菜 茶叶蛋

午:麻婆豆腐 西红柿炖牛肉大汤 炒土豆丝 白米饭 馒头

晚:蒜苗炒鸡蛋 青椒炒干豆腐 拌黄瓜凉皮 米饭
第3个回答  2007-08-24
早餐 大米粥+鸡蛋饼
午餐 大米饭+酱鸡翅
晚餐 馒头+西红柿鸡蛋汤+小鸡炖蘑菇
第4个回答  2020-09-13

幼儿园一周食谱菜单
早餐:豆浆、花卷、番茄肉末 中餐:米饭、葱烧豆腐、炒通菜、红烧鸡翅 晚餐:肉片炒红萝卜、小白菜、面条 星期二 早餐:牛奶、肉松面包、炒黄瓜片 中餐:肉丝炒豆角、炒柿子椒、冬瓜汤、米饭 晚餐:芝麻千层饼(超市买的)、鲜虾香菜豆腐汤 星期三 早餐:白粥、葱煎鸡蛋、炒生菜 中餐:包子、番茄肉片汤...

一星期不重复的菜谱有哪些?
一星期不重复的菜谱如下周一菜单:清炒荷兰豆、炖南瓜、香辣鸡翅、焖油豆腐周二菜单:鸡爪煲、番茄炒蛋、炒香干、蒜蓉上海青周三菜单:辣椒炒肉、丝瓜蛋汤、豌豆肉沫、辣炒胡萝卜周四菜单:鸡尖煲、辣炒土豆丝、嫩南瓜、拔丝地瓜周五菜单:红烧鱼、蒜香花甲、青椒土豆片、蒜蓉菜心周六菜单:白灼虾、牛肉...

食堂一周不重复菜单有哪些?
早餐:馒头、猪肝炒粉、皮蛋瘦肉粥 午餐:荷兰豆炒腊味、猪肝炒、姜葱烧鸭、猪肉炒花菜、炒大白菜、鸡爪煲鸡骨草 晚餐:洋葱、生炒猪舌、炒胡瓜生、白切鸡、炒豆腐干、炒生菜、马蹄猪骨汤 星期三:早餐:面条、酸菜肉丝汤 午餐:莲藕骨头汤、香干回锅肉、宫爆鸡丁、米豆腐烧肉泥、醋溜黑木耳、手撕包菜、...

我管理800人的工地食堂求一周的菜谱
一周参考菜单一 (每天10元) 早餐( 2.00 ) 中餐 (4.00) 晚餐 (4.00) 星期一 稀饭 酸豆角 馒头 茶叶蛋 红烧大排 丝瓜炒蛋 蒜泥生菜 海带虾米汤 糖醋鱼块 粉丝烧牛肉 葱油冬瓜 蕃茄蛋汤 星期二 豆浆 油条 蛋糕 青椒牛肉丝 家常豆腐 凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤 沙司鸡块 青椒炒肉丝 卷心菜 ...

想要一张周一到周日的菜单食谱,回家好做饭去!
周一 早餐:三元早餐奶一罐煎鸡蛋 中餐:米饭白菜熬冻豆腐肉末豆角油焖大虾 晚餐:牛肉龙须面炸酥骨素炒圆白菜 周二 早餐:番茄汁火腿蔬菜三明治 中餐:小豆饭鲜蘑油菜香辣肉丁清蒸藕片 晚餐:玉米饼萝卜炖牛肉爆炒鱿鱼 周三 早餐:豆浆油条 中餐:米饭蔬菜海鲜汤清蒸鳜鱼酸辣...

请给我一张菜单
第一套:星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。星期三 早餐...

员工餐菜单一餐三菜
一、早餐 豆浆,白粥,包子,馒头,茶叶蛋,咸鸭蛋,葱油饼,大头菜,萝卜干 二、中餐 晚餐 周一中餐:清炖排骨,红烧茄子,宫保鸡丁,醋溜藕片炒肉,清炒时蔬,蘑菇粉皮肉,尖椒炒腐竹 晚餐:冬瓜丸子,豆角炒肉,酸辣白菜,凉拌茄条,土豆炖肉,凉拌干豆丝,麻婆豆腐,周二中餐:白菜烩松肉,红烧狮子头...

谁能列一份一周快餐菜单`
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。水果:枇杷(或长生果)3~4个。中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、...

一周早中晚餐菜单安排表
周二 早餐:皮蛋瘦肉粥馒头 午餐:黄焖鸡芹菜炒肉白灼菜心 小苦菜汤 米饭时令水果 晚餐:凉拌卤牛肉 鱼香肉丝 烧老南瓜 排骨藕汤 米饭时令水果 周三 早餐:豆浆油条煮鸡蛋 午餐:泡椒鸡杂红烧肉韭菜炒鸡蛋 莲花白汤 米饭时令水果 晚餐:西红柿鸡蛋汤 米饭时令水果 周四 早餐:汤米粉 午餐:花菜炒肉...

一周怎样安排菜谱
周一:主食:米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷菜单肉沫烧豆腐(肉沫、 豆腐、木耳、青蒜),香干拌黄瓜,豆腐血旺\/烧花菜,鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)拌莴笋条或黄瓜、酱肝片,香菇菜心。周二:汤海米白菜汤(大白菜、海米),虾皮冬瓜汤,丝瓜汤。01家庭食谱周二吃...

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