闽南的春节有什么习俗

如题所述

春节期间贴年红、守岁、吃团年饭、拜年等各地皆有之,但因风土人情的不同,细微处又各有其特色。那么你知道闽南的春节有什么习俗吗?下面小编就来解答一下大家的疑问。
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闽南的春节有什么习俗

春节如何养生

春节适合吃什么水果

闽南的春节有什么习俗
1、筅尘日
这是年终的大扫除。人们为了迎接新年,用嫩竹枝叶、榕树枝叶,或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子,用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网,同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净,以便能清清爽爽过个年,同时也是为了驱除病疫,扫除瘟物,祈求来年平安。扫完尘,扫把上的嫩竹枝叶、稻草、甘蔗叶等一般都不会丢弃,而是收藏起来,待到除夕夜时,再拿出来,用来作燃料,以便“跳火群”。
2、蒸碗糕
“筅尘”节之后,在闽南一带的很多地方,如泉州、晋江、石狮等沿海一带,为过好春节,还要蒸“碗糕”,这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里,年糕是越“发”越好,因为“发”就是发财、发达的意思。蒸“碗糕”得先“发酵”,所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。而且,米粉发酵好了,用旺火去蒸,糕的顶部就会裂开,寓意为“笑口常开”,象征全家幸福安康、欢欢喜喜。“碗糕”大都是放糖蒸的,是甜味的,寓意生活甜甜蜜蜜,吉祥如意。
3、敬天公
是每一年正月初一最为隆重的仪式,新年的第一天敬奉上天,向上天祈福,今年丰收平安。子正之时(零点)一到,四处爆竹声响成一片,人们即在家中厅堂设案,摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品,燃三炷清香,点烛,恭拜“天公”,敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。
4、开正
除夕之夜守岁至深夜12点钟响,迎来了新年黎明,在子正之时“敬天公”的同时,家家户户燃放爆竹,开门迎春纳祥,俗称“开正”。
5、贺正
清晨,无论男女老少,纷纷起床盥洗,穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋,吃蛋去壳,意在除霉气,迎吉祥,面线则象征福寿绵长。早餐后即出门走访邻居亲友,笑脸相迎,首次见面皆要互道“恭喜”,俗称“贺正”,亦拜年之意,一直到元宵。有客上门,要奉上糖果、蜜饯,或喝甜茶、咖啡,让客人“甜一下”,以示有个甜蜜的开端。
6、团拜
所谓“团拜”,即使村民一起到村里最大的祠堂敬拜天公,在早上八、九点的时候开始。团拜的由来与村民的生产有着密切的联系,在祠堂敬拜天公时,有一个最为重要的仪式叫做“爻杯”。“爻杯”在闽南以及台湾一带盛行,也叫“博杯”、“掷_”。
7、压岁钱
未成年晚辈给上辈拜年,上辈给一“红包”作为压岁钱。
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春节如何养生
1、乐不可过
过年了,男女老少都高兴,高兴的是老人与孩子。这是因为老年人盼全家人团聚。尤其是在外地工作的子女赶回家来过节,老年人乐得合不拢嘴。
他们白天为儿女忙着做好吃的,晚上还要与久别的亲人促膝长谈,甚至直到深夜。这本来是让老年人开心的事儿,然而,“过喜伤心”,情绪长时间的激动,会导致心率加快,血压升高,使不少患有心血管疾病的老年人诱发了中风或心脏病发作。
2、贵在坚持
这是为重要的一条,即老年人在节日期间一定要坚持平时的生活节奏,坚持平时的体育锻炼,坚持平时的治疗。打乱原有的生活节奏、停止锻炼和擅自停用正在应用的药物,是老年人节日出事儿的重要原因。
因为春节期间,大家都把时间和经历用在了庆祝节目和吃喝玩乐上面,因此很多人都打破了平时的生活或规律,按时睡觉变成了晚睡晚起,一日三餐页或许变成饿了一日两餐,平时的营养搭配也全变成了肉食天下,晨练也开始停驶了??
这样做对身强力壮的人可能影响小一些,身体还可能承受得住,而对于耐受性差、抗病力低的老年人来说,却是相当危险的。
不仅身体各重要器官承受不了,引起体内代谢紊乱,免疫力下降,容易诱发多种疾病,特别是正在应用药物治疗的慢性病人,出于“过年吃药不吉利”等糊涂思想而擅自停用药物,往往会造成严重后果。
这里应该特别指出,降压药、降糖药、抗癫痫药等许多必须连续应用的药品,一旦停用,会导致中风、糖尿病酮性酸中毒、癫痫发作乃至死亡等可怕后果。所以正在用药治疗的老年病人,在节日期间千万不可擅自停药,一定要坚持治疗。
3、吃得合理
在节日出问题的老年病人中,究其原因,很大一部分人与饮食不当有关,其中较为多见的是连续吃高脂肪、高热量、低维生素、低纤维素饮食引起的心脏病发作、中风、胆囊炎和胰腺炎等;饮食不洁引起的胃炎、肠炎等。
老年人必须把住这—关。由于我国有春节大吃大喝的传统习惯,几乎每家的节日餐桌上都堆满了肉、蛋、鸡、鸭、鱼等食品,再加上敬老的美德,晚辈们不停地给老人拨菜,老年人稍不注意,就会吃得过多。因此,老年朋友—定要特别注意,油腻的荤菜切不可多吃,每餐都应吃些蔬菜。晚餐坚持吃素食,以七八分饱为宜。
4、玩得适度
节日期间,亲人团聚,家家都要痛痛快快地玩一玩,甚至那些平日很少玩的老年人也围坐到麻将桌前,和子女们比比高低。适度地玩玩牌,会带来欢快的笑声,但切不可过。尤其是对于心血管不甚健康的老年人来说,更不可纵情地玩。玩的时间不可超过两个小时,更不可挑灯夜战,玩个通宵。
老年人也不要参加赌博性质的玩牌,那种玩法可使精神高度紧张,对心血管十分不利。同时,节日期间电视节目好,老年人也不要连续看得时间过久,每天不应超过4小时。看时应选择轻松的喜剧片、音乐片和戏曲片,少看情节紧张、场面惊险的武打片和侦破片。
5、切莫贪杯
春节期间,大家豆子啊聚会,在饭桌上又怎么会少了酒的参与呢?在春节期间因为喝酒而出事的事例也有很多。其中因为酗酒导致中风、胰腺炎发作及肝病加重的,所以大家在饭桌上一定要记得不要贪杯哦。
因此,节日期间切莫贪杯,烈性酒好不喝,啤酒、果酒和低度白酒也不可多饮。而且每天不能超过一次。亲人朋友不要频频敬酒,切不可斗酒,酗酒。
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春节适合吃什么水果
香蕉
春节前后会出现不少浑身乏力、嗜睡、精力不集中、肠胃不舒服并伴有头晕、烦躁、焦虑等症状的病人,而多吃香蕉可以缓解腹胀。香蕉富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,帮助排泄。虽然卡路里很高,但香蕉脂肪却很低,而且含有丰富的钾,既饱腹又低脂,有效减少脂肪和多余水分在下身积聚,对健康和美丽都非常有好处。
草莓
草莓被称为初春第一果,所含的维生素C和多酚物质非常丰富,帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时,还有利于铁的吸收。除了含有多种维生素和多种矿物质之外,草莓最突出的优点是含有大量的维生素C,其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。
苹果
苹果的瘦身功效,春节大假期打乱了我们正常的生物钟,不妨从恢复每日1个苹果开始做起吧。苹果中含膳食纤维,有利于肠胃蠕动、肠道清洁。苹果酸可代谢体内热量,防止下半身肥胖;果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平。苹果含有丰富的钾,可缓和因摄取过量的钠而引起的水肿,还可利尿。
橘子
春节至,多数聚餐都会喝点小酒助庆。喝酒前半个小时内服用维生素C、维生素B或吃上几个橘子,可预防酒精中毒。而且多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,患上动脉硬化的危险就越低。
橙子
橙是一种柑果,是一种营养价值非常高的水果,含有非常丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,同时热量也非常低,含有天然的糖分,能够代替正餐或者蛋糕等,这样就能够满足人吃甜食的欲望,更重要的是橙子含有大量的纤维素,有助于人体排便,将人体内部积聚的毒素排出体外。
猕猴桃
春节期间,大鱼大肉上桌,很多人总忍不住多吃几口,而吃过之后,往往会后悔,感觉又撑又胀。新西兰的一项最新研究提示,吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收。在富含蛋白质的饮食中,适当吃些猕猴桃,是促进消化、保护肠胃的有效措施。
木瓜
木瓜中含有天然的酵素,让它成为饭后最好的选择。这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特色,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
菠萝
菠萝含有膳食纤维,可以帮助消化,同时含有维生素B1,可以促进新陈代谢。菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。因此,春节饭后吃菠萝更加适合。
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福建闽南春节的风俗有哪些
1、敬天公:是每一年正月初一最为隆重的仪式,新年的第一天敬奉上天,向上天祈福今年丰收平安。2、蒸碗糕:“筅尘”节之后,在闽南一带的很多地方,如泉州、晋江、石狮等沿海一带,为过好春节,还要蒸“碗糕”,这“碗糕”也称为“发糕”。3、祭先祖:泉州的习俗认为“年兜”(即除夕)那天是祭祀...

闽南人的春节习俗
1. 拜年:春节期间,闽南人互相走访亲友,互致新年祝福,祝愿对方新的一年一切顺利、身体健康。2. 穿新衣:闽南人在新年穿上新衣,象征着新的开始。尤其是孩子们,期待着新年穿上自己喜欢的新衣服,从头到脚都是全新的,这让他们感到非常兴奋。3. 行春:新年第一天,人们通常会去寺庙祈福,希望新的...

闽南春节特色民俗
4. 开正贺正:春节期间,闽南人会有开正贺正的习俗,即在正月初一这一天互致祝贺,祝福彼此新的一年中万事如意。5. 团拜:村民们会在春节期间聚集在最大的祠堂,共同拜祭天公,这一活动加强了社区团结,体现了闽南人对传统文化的尊重和传承。6. 爻杯仪式:在祠堂敬拜天公的过程中,爻杯是一个关键...

闽南春节习俗
闽南春节习俗:1、筅尘日:即年终大扫除。人们为了迎接新年,用嫩竹枝叶、榕树枝叶,或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子,用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网,同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净,以便能清清爽爽过个年。2、蒸碗糕:“筅尘”节之后,在闽南一带...

闽南过年习俗是什么呢?
2. 筅尘(扫尘)是传统习俗,旨在清除家中的尘埃和晦气,迎接新年的到来。这一活动象征着辞旧迎新,以及对来年平安吉祥的祈愿。3. 春节期间,闽南人家会蒸制各种糕点,如碗糕、菜粿和米龟。这些食品不仅美味,也富含吉祥的寓意,如碗糕象征着年年有余。4. 除夕夜,家人会守岁至子夜,随着新年的钟声...

闽南的春节习俗与其他地区的春节习俗有什么不?
泉州春节习俗,以纳吉迎祥为准则,禁忌繁多。正月初一,早餐吃干饭,配以整叶煮的菜,寓意“长命”。忌饮茶水、吃稀饭,以免外出遇雨。早餐后,忌打骂孩子、与人吵架、说不吉利之语,不讨钱逼债,不操刀切物,示戒杀。忌用扫帚扫地,以免扫走新年祥福。忌穿旧衣,穿新衣以“去旧迎新”,不赤足,...

闽南春节有哪些节日风俗
1. 拜年习俗。春节期间,闽南地区的居民会拜访亲朋好友,向长辈致以新年的祝福。在拜访过程中,晚辈会向长辈行跪拜礼,以示尊敬。此外,家庭成员还会共同向神明祭拜,祈求祖先的庇佑,愿家人平安健康,家庭和睦幸福。2. 传统庆祝活动。春节期间,闽南人会举行燃爆竹、舞龙舞狮和放烟火等活动,以庆祝新年的...

闽南人春节过年风俗介绍
1、掸尘日 闽南地区在春节前有掸尘日的习俗,即年终大扫除。人们用嫩竹枝叶、榕树枝叶或稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子,清扫屋角梁上的灰尘蛛网,同时也用“桌布巾”清洗各种农具、物品。掸尘的主要目的是为了清洁,以便迎接新年,同时也是为了驱除病疫,扫除瘟物,祈求来年平安。掸尘后,扫把上的嫩竹...

闽南春节的风俗有哪些?
1. 筅尘日:闽南地区迎接春节的传统之一是进行年终大扫除,称为“筅尘”。这项习俗旨在清理家中的灰尘蛛网,使用“桌布巾”清洗农具和物品。筅尘不仅是为了清洁,还寓意着驱除病疫,迎接新年的平安和吉祥。2. 蒸碗糕:在筅尘日之后,闽南的人们会蒸制“碗糕”,也称为“发糕”。这种年糕象征着财富和...

闽南过春节的习俗
迎神日”,亦称“接神日”。据说,农历十二月廿四日家家户户把诸神送上天庭,让这些神仙在天上欢度春节,同时向玉皇大帝汇报一年来人间善恶诸事。5、大家过节后开始忙事了,商铺开张,农民下地,所以闽南顺口溜有“初五过开(过完节日,准备干活),初六养肥(积蓄肥料,以备春耕)”的说法。

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