《百里杜鹃三日游》烟台有哪些值得买的特产？

Answer 1

1.烟台苹果


苹果之乡烟台：烟台是中国最早的苹果种植区，也是苹果种植面积最大、产量最多的地区。烟台苹果品种优良，风味独特，深受人们喜爱，被誉为胶东水果家族中的皇后。烟台苹果甜脆可口，营养丰富。除了富含糖分外，还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸、钙、铁、锌等人体健康必需的物质。因此受到营养学家的青睐。烟台苹果有100多个品种，其中以红富士、青香蕉、红香蕉、红星、金帅和国光最为著名。富士果实巨大，厚如红，香、甜、脆、爽；青香蕉呈淡绿色，含糖量高，口感甜。红香蕉又漂亮又多肉，让人爱不释手。金帅果金黄，脆嫩可口，中秋佳品。轻脆，酸甜可口，还具有保质期的特点.这些极具特色的烟台苹果不仅受到全国人民的欢迎，还远销国外。烟台的苹果产量约占全国总产量的十分之一。


2、莱州刷


莱州毛笔，始于清代康熙时期，是清代地方四大贡品之一。它已经生产了近300年。莱州的毛笔生产在20世纪60年代开始形成规模，当时民间钢笔艺术家成立了一个钢笔协会。70年代初成立了制笔厂和制刷厂，主要生产刷子。其中以莱州制笔厂和莱州制刷厂最为著名。国画研究院对泰山牌毛笔评价很高：写意、人物皆可。适中的吸水性和弹性，工笔或者大奢都适合。用竹笔，富于变化，柔而不柔，刚而含蓄，挺拔飘逸，适宜染、点、擦。1984年中央电视台春节联欢晚会上，著名书法家杨玄霆同志在表演中使用了特大龙门毛笔。它重7.5公斤，长2.2米，碗直径17厘米，笔尖露出30厘米。这在世界上是罕见的。分高、中、低档，有290多个品种，500多个规格。高档钢笔用黄狼尾毛书写，笔杆用象牙和牛角制成。


3.莱州梭子蟹


地域范围


莱州三疣梭子蟹学名，俗称大蟹，是指以莱州地名命名，在原产地捕捞养殖的三疣梭子蟹。三疣梭子蟹是我国最重要的出口产品之一，出口到日本、香港和澳门等国家和地区。出口港口：辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。


特定质量


莱州梭子蟹体壮腿壮，壳薄，色正，肉白，肉质细嫩，肥度高，外观滑腻，味道鲜美，营养丰富。是海蟹的优势产品，口感明显优于其他产区。是渔民捕捞养殖的首选。文化典故


每年春季，随着水温的逐渐升高，雌蟹会从黄河口以北的越冬地来到莱州沿海港湾和河口繁殖。母蟹在蹬车前已经是肥满膏腴，大的有一斤多。产下卵后，它们又弱又瘦。虽然香味不如以前，但是清新度在增加。仲夏之前，雄性螃蟹从越冬地蜂拥而至，在海岸上游荡，寻找食物和配偶。此时的公蟹肉质较好，质量优于母蟹。所以说，春天，它吃球肚脐(雌)，吃长肚脐(雄)。


4.烟台樱桃


烟台樱桃


烟台樱桃，素有“苏芳春果”之称的北方第一名樱，以其娇艳妩媚、晶莹剔透的魅力、香甜可口的口感、丰富的营养、无农药残留，被誉为水果之宝、水果之冠，具有极高的营养价值和商品价值。据测定，每百克鲜樱桃果实含糖17.1克、蛋白质1.6克、脂肪0.3克、钙和磷25毫克、铁1.4毫克及多种维生素。果实味甘，性温，有调中健脾的作用，对理气活血、平肝清热有很好的疗效，促进血红蛋白的再生。对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。烟台樱桃是名副其实的绿色食品。这是因为它成熟早，一般在每年5月中下旬采摘上市。但此时正值春末夏初，很多昆虫还没有开始活动，所以对果实没有农药污染。


5.莱阳梨


莱阳梨，产于莱阳，以其独特的鲜、甜、脆而闻名。莱阳梨自古以来就是皇家贡品。它的颜色略呈深绿色，上面有褐色斑点，形状为椭圆形。只有莱阳乌龙河两岸的几亩地出产正宗的莱阳梨，又名香梨，清脆多汁。如果不小心掉了，会爆裂成水，落到地上，既解渴又消暑。选购指南：最好的莱阳梨个头适中，皮微黄，麻细，柄细，入口甜而不腻，有一种清香。(烟台)莱阳梨，又名鸭梨。相传张凤卿，清朝人，曾是茌平县巡抚。读书的时候尝过一种梨：皮薄肉细，味道鲜美，于是带回梨芽，与当地的杜梨嫁接。然而，根据新的研究，茌平历史上没有梨的种植。专家们在研究和发掘梨的原始祖先时，发现了山东梨五姐妹，即青岛黎恩、诸城冰糖子梨、藤县茶子梨、曹西安表坝粗梨和平原金香梨。都有莱阳梨的一些属性，血缘相近，但都不如单独生活在各种梨果上的莱阳梨。莱阳梨之所以是最好的梨果，和它生长的自然环境是分不开的。橘生淮南则橘，生淮北则橘。


6.蓬莱海参


蓬莱被誉为中国海参种苗之乡。《蓬莱县志续蓬莱县志》(卷五《食货志》，1886)鱼属于海参。《蓬莱县志》(齐鲁书店出版，山东省蓬莱县志编纂委员会1991年编纂)盛产海参。海参是我国20多种食用海参中的极品，营养价值极高。第330页，第五节描述了上世纪80年代，该县养殖蓬莱海参等海产品。1984年，县海珍品增殖中心首次在近海养殖区投放海参鱼苗。到1987年，共投放海参鱼苗220万尾。增养殖前该养殖区海参年产量为0.1吨，增养殖后的1986年和1987年，年产量为0.25吨。1986年，县海珍品增殖中心进行了50亩海参养殖高产试验，1988年收获，效果良好。单位面积畜量12.9头/平方米，平均亩产18.2公斤(干)。1990年养殖增加到800亩，收获少量400斤(干品)。


7.莱州玉雕


在中国莱州的地质岩石结构中，有一些白色和黑色的滑石和一种绿色透明的冻石。这些石头是莱州发展玉雕的好原料。据出土文物考证，莱州玉雕已有500年历史。新中国成立后，国家在莱州投资开矿，建立了专业雕刻厂。冻石因其质地坚韧，纹理自然多变，绿中带黄，晶莹如玉的质地，又叫莱州玉。雕塑家根据材料运用材料、运用艺术，把原材料的自然美和创造出来的艺术美有机地统一在一个完整的艺术形象中。雕刻的仕女婀娜多姿。雕云龙，翻身腾跃，气魄非凡；雕马奔放，势傲；雕刻的虾蟹晶莹剔透，栩栩如生。莱州玉雕五彩花篮更是别出心裁，高60厘米，直径40厘米。篮子里有名贵的牡丹、微笑的玫瑰、色彩斑斓的秋菊、鲜艳的玉兰、露珠莲、色彩斑斓的山花。【莱州玉雕】莱州产的冻石、滑石雕刻工艺品，是中国民间石雕艺术的一颗明珠。


8.烟台绿茶


烟台是中国最北的绿茶种植区。受暖温带季风大陆性气候影响，我市茶树生长缓慢，茶叶积累养分较多，品质较好。据农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，我市生产的绿茶水浸出物为48.6%，比南方茶叶高出14个百分点。反映绿茶品质的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等重要指标与南方茶相当，具有汤色亮绿、叶厚、香气浓郁、耐冲泡等特点。近年来，我市绿茶种植规模不断扩大，目前总面积达6000亩，并摸索出一套科学合理的绿茶种植操作规程，绿茶产业经济收入实现稳步增长。烟台绿茶产于山东省烟台市。


9.莱阳五龙鹅


五龙鹅，又名霍焰鹅、扒拉雁鹅，原产于山东烟台莱阳。是目前世界上产蛋量最高的鹅品种之一，也是世界知名的小鹅品种。这种鹅是小白鹅，产蛋量高，前期生长快。这种鹅的产地是烟台莱阳的五龙江流域。该地区河流、水库、池塘众多，气候温和，为五龙鹅的形成、生长、繁殖提供了得天独厚的条件。1.外貌特征五龙鹅体型小，紧凑细腻，全身羽毛洁白紧实，头部方形，中等大小，前额有表面光滑的肉质瘤，眼睛呈三角形，上眼睑有一道疤痕样的缺口，为该品种所特有。它的下颚下偶尔会有咽袋。口扁而宽，颈部细长而拱起，体卵圆形，背部扁而宽，胸部丰满而突出，前部挺拔，成鹅腹部丰满略下垂，偶有腹褶，腿脚有力，有蹼连接。口、肉瘤、跖、蹼足呈桔黄色，口端呈红色，称为粉豆。二。生产性能成年公鹅重4~4.5公斤，母鹅重3.5~4公斤。五龙鹅性成熟一般在7个月，母鹅最早6个月见卵。


10.烟台海参


烟台最著名的高级滋补海参烟台海参和烟台苹果一样，都是闻名中外的地方特产。是海参八珍之首。世界公认营养价值最高的海参是沈璐和辽参，其中沈璐尤其优于烟台海参(刺参)。烟台海参多肽和氨基酸含量高。我市某海参加工企业曾从国外进口海参肽，但因提取的海参肽量少而不得不放弃。烟台海参作为海鲜八珍之首，因其不含胆固醇，能改善人体肠功能，深受北方人的喜爱