我做的手工皂 为什么做好的液体搅拌了好久都不会变稠

Question

这是为什么啊 搅了半天还是像水一样 这是出了什么问题 ？？

Answer 1

一、做手工皂不变稠凝固的原因：

材料的制作配方计算错误或者在调配的过程中出错
每种油制作成手工皂都需要一定量的氢氧化钠。油脂与氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸钠盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名皂化反应。手工皂制作皂化反应。制作以前原料计算错误、添加过程中用量错误都会导致皂液不容易凝固。

搅拌工具及搅拌时间影响皂化反应速度
在搅拌过程中的初期混合，碱液和油脂自己是不会混合的，所以就需要搅拌。若使用手工搅拌工具，一般就需要持续搅拌15分钟左右（并不是固定值，应根据经验来把握时间），目的是为了加速皂化反应。皂化反应本身属于放热反应。若油脂的温度在这个过程中下降了，将不利于皂化反应继续进行，也就无法让皂液变得粘稠。

溶液配制温度是过低

温度过低时，油脂容易形成固态，如棕榈油、椰子油、白油和乳木果油，这样不利于皂化反应的充分进行，得不到足够的高级脂肪酸钠盐。皂液无法粘稠凝固。此外，从热力学角度说，温度升高，分子动能增加，运动速度越快，皂化反应加快。达不到足够的温度导致失败。

二、改进措施

1.制作手工皂前对配料计算精确，并且避免制作中原材料添加出错。下图是各种植物性油脂的皂化价与INS值。其中NaOH是制作冷制皂时使用的，KOH是制作液体皂时使用的，而INS值指示皂皂硬度的，值越低表明皂越软（INS值在120～160之间是比较恰当的）。计算公式：单种油品：油脂的重量×皂化价＝所需NaOH或KOH的质量

油脂的比例×INS值＝皂皂的INS值

多种油品：A油质量×A的皂化价＋B油质量×B的皂化价＋...＝总供需要的NaOH或KOH的质量
A油比例×A的INS值＋B油比例×B的INS值＋...＝皂平均INS值

2.使用保温容器制作手工皂，调配氢氧化钠溶液时，使用温水。根据经验，把 38-40℃作为碱液和油脂混合前的温度，这个混合温度对绝大部分手工皂制作都适用。制作手工皂的理想环境是温度恒定。

3.回锅隔水加热，让皂液温度升高，并持续搅拌。可以的话，改用电动工具搅拌皂液。根据经验，制作手工皂时，溶液温度和搅拌速度有一定相关性。在保证温度不变的前提下，搅拌速率和时间需要自行摸索。

Answer 2

所谓“搅拌速度”就是制皂者搅拌皂液时搅拌棒位移的距离与时间的关系，若以每分钟为单位来计算，也就是一般手工皂界常说的“一分钟搅拌多少下”，在工业上即称每分钟转速。对纯粹用手来搅拌者来说，若是咬紧牙根用力搅拌，最快每分钟约540下(转)，约每1秒钟搅拌9～10下，如果持续的一次不停搅拌10分钟来看，平均速度可能下降至200～300下/分钟(因为搅拌时会累，故不能以最快的速度来计算)，约每1秒钟搅拌4～5下，这应该是手动搅拌最快的搅拌速度，我们姑且称之为“快”，也就是说连续在10分钟内不停的搅拌2000～3000下才算是搅拌速度快者，而未达这种搅拌速度者就不能算做“快”了，看到这里，你不妨测试一下自己的搅拌速度是不是真的很快。
当搅拌速度慢时，皂液分子间的碰撞就会减少，皂化反应的速度就会慢下来。反之，当搅拌速度快时，皂液分子间的碰撞就会增加，皂化反应的速度就会加快，这是指在相同的制皂环境、条件下的比较(即配方、皂液温度…均相同的情况而言)。
此外，搅拌速度快慢还会影响油脂与碱液分子被打散后液滴的大小程度，速度越快液滴就会越细小，这也表示油脂与碱液分子间的接触面积会增加更多，如此更能提升皂化反应速度，使反应更趋向完全。所以，搅拌速度的快慢是影响皂化反应速度的重要关键因素之一，然而搅拌速度是会因个人所使用的搅拌工具而有所差异的。

Answer 3

你所谓的搅了半天是4个小时吗？如果是的话，你需要考虑一下水是不是放的太多了，或者苛性钠的比例太少了……如果所谓半天就是搅了帮钟头一个钟头之类的，只能说，还没到t的时候，还早呢。
另外，如果你做的是纯橄榄皂或者马赛皂，需要搅拌的时间也是很长的。

Answer 4

接着搅，很正常么。手搅费了就差不多了。今年同学生日礼物，咱给同学做个皂。搅崩溃了。什么馊主意。买一块不也挺好。这下好了，手废了就不用上班了。报假儿多好。

Answer 5

这个 如果配方什么的美问题 那就继续搅 啊 很正常