亲,电磁炉原理的确是高频磁场感应涡流加热,铁(钢)优于铜铝。专用电磁炉砂锅确实可以用,但是质量?寿命?我就不说了。
传统普通砂锅的确不可以直接加热,但是我们可以想办法呀!
利用导磁材料家人!!!!!
为此我拿家里的普通砂锅做了个实验……
材料:不锈钢蒸片(蒸锅用,食用级不锈钢,安全无毒环保,还带空洞利于散热)。
用剪刀剪成砂锅上口大小,以能放下去为宜,当然要是你能找到刚好那么大小的最好不过了。
将剪好的不锈钢片扔进锅里,打开电磁炉,神奇的一幕就出现了,加热成功……
其实某宝也有这样的砂锅导磁片卖,只是上面加了一个什么紫砂压片(PS那个紫砂的成分就不得而知了,安全呀安全呀)……
当然也可以用其他食用级不锈钢做哈,自己做一个就好了!
——————————————————————————————乘凨 原创为您解答