隔夜食物能不能吃关键看存放条件。实际上，并不是哪些食物隔夜不能吃，而是看你怎么储存过夜的。比方说，冬天低温过夜，不放冰箱也没关系，夏天不放冰箱剩菜、剩饭、汤、卤味容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。
科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。我的建议是剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。
这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外，剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。
如果室内温度较低，隔夜的饭没有变质，通常可以食用。但是如果室内温度较高，隔夜的饭可能会变质，此时不能食用。
在判断隔夜的饭是否变质时，可以观察米饭的变化。如果米饭在隔夜后没有明显的味道、气味改变，没有变得黏稠或者呈绿色或黑色等异常颜色，通常可以食用。但如果米饭在隔夜后出现了明显的变质现象，如味道发酸、变黏稠、有异味等，就不能食用。
此外，建议在食用隔夜的米饭之前进行加热，因为米饭放置时间过长会变硬，食用过硬的米饭可能会引起胃肠道不适。
总之，隔夜的饭不放冰箱能否食用取决于米饭是否变质。如果米饭没有变质，可以加热后食用，但如果米饭已经变质，就不能食用了。为了保持米饭的新鲜和卫生，建议尽可能在当天将米饭食用完毕，避免放置时间过长。
剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早餐午吃，午饭晚吃，尽量缩短在5―6小时以内。吃剩饭前一定要彻底加热，而且要热透才能吃。不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。本回答被网友采纳
隔夜饭没有放冰箱第二天能吃吗
不建议再吃。米饭中含有丰富的碳水化合物，而碳水化合物是细菌生长繁殖所必需的营养物质之一，因此如果米饭存放不当或者存放时间过长时就会很容易发生变质的情况。一般来说如果要隔夜保存的话是需要将其置于冰箱中冷藏保存的，这样可以在一定程度上抑制酶和微生物的活性，如果没有放冰箱隔夜的话，那么隔夜饭...
隔夜的米饭能吃吗没放冰箱
1. 隔夜的米饭如果没有放入冰箱，只要检查没有变质，可以通过再次烹饪（如炒制或重新蒸煮）来激发出新的风味，仍然可以安全食用。2. 这样的处理方式不会损害米饭的品质，也不会减少其营养价值。
隔夜米饭没放冰箱第二天能吃吗
隔夜米饭没放冰箱第二天是否能吃需要取决于存放环境以及是否变质。如果存放在低温环境下且没有变质，可以继续吃。如果存放在常温环境下且发生变质，一般不可以吃。米饭是生活中常见的主食，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、磷等营养物质。如果米饭隔夜2天是在冰箱中存放，通常可以吃，因为冰箱中的温度较低，...
夏天米饭放电饭煲里放一夜会坏吗
最佳答案：会。隔夜的米饭在夏天的时候如果不放入冰箱，第二天就有可能发霉变质，并且有一股异味，吃进肚子可能会导致消化方面的一些问题。应该将剩下的米饭装入碗里，再用保鲜膜密封起来，放在冰箱的冷藏室保存起来。会。隔夜的米饭在夏天的时候如果不放入冰箱，第二天就有可能发霉变质，并且有一股异味...
米饭忘记放冰箱第二天还能吃吗
米饭忘记放冰箱，第二天还能吃吗？天气冷的时候，米饭忘记放冰箱，第二天还能吃，因为也没坏。就可以吃钥匙天气炎热忘记放冰箱里第二天就有味儿了就馊了不能吃了。
隔夜饭要放冰箱吗
1、在冰箱放一下比较好，可以去掉水分，炒饭会粒粒分开。2、不放在冰箱里隔夜后饭会黏在一起，会炒不开，就不好吃了。
米饭一晚上没放冰箱还能吃吗
视情况而定。冬季气温较低，房间是一个天然大冰箱，米饭一晚上没放冰箱，充分加热后可继续食用。而春、夏、秋三季气温较高，米饭一晚上没放冰箱，高温下与空气长时间接触，易滋生细菌，则不能继续食用。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭...
隔夜米饭没放冰箱第二天能吃吗
1. 隔夜的米饭如果没有放入冰箱，第二天吃起来可能会带有明显的米饭香味。2. 通常情况下，未变质的米饭加热后仍然可以安全食用。3. 但如果米饭闻起来有酸馊的味道，或者看起来受潮发粘，就应该避免食用。
米饭不放冰箱第二天能吃吗
那么首先我个人感觉。隔夜一天的米饭如果存放在冰箱没有变质，一般可以继续使用，如果米饭没有保存好已经变质，则不建议继续使用，以免引起胃肠道不良反应，比如恶心，呕吐，腹泻等等。隔夜的一天的米饭是否可以吃，需要根据存放的地点以及存放的方式来判断，如果正常将米饭最后在冰箱中没有收到脏污的污染。通常...
没往冰箱里面放的隔夜剩米饭还可以吃吗?
没往冰箱里放的隔夜剩米饭。就不要吃了。放时间长了都隔夜了。把剩饭扔掉吧。吃了对身体。没好处。病从口入。吃了不卫生的食物。很容易得病。
