端午节，除了。，吃粽子还有什么？

Answer 1

在屈原的传说尚未广泛流传前，端午的习俗仍因袭对恶日的禁忌 ，以保健、避疫为主要原则 .

悬艾叶和菖蒲:

民间古来有门前悬艾、菖蒲之俗 .艾，即艾蒿，多年生草本植物 .菖蒲，多年水生草本植物 .两者皆可入中药 .艾叶可制灸条，是传统中医针灸疗法中必不可缺的用品 .燃点艾条可灸治多种病症 .艾与菖蒲中都含有芳香油，因而可充作杀虫防治病虫害的农药 .端午期间，时近夏至，天气转热，空气潮湿，蚊虫滋生 ，疫病增多 .古时，人们缺乏科学观念，误以为疾病皆由鬼邪作崇所至，故而节日一早便将艾蒿、菖蒲扎成人形，悬挂在门前，用以祛鬼禳邪、保持健康 .其实， 真正起到净化环境、驱虫祛瘟作用的，还是两草的香气 .中国江南地区，有的习俗是在端午节饮菖蒲酒，则其药用效能就更为直接 .通常是在节前，便把菖蒲切碎，伴上雄黄，浸入酒中，节日便可饮用 .

南北朝时，端午又称为「浴兰节」，荆楚一带有采艾的习俗 .采艾要在鸡未鸣以前就出发，挑选最具人形的艾草带回去挂在门上，或是用来针灸 .据说这种艾草，在针灸的时候别具有疗效 .一般人则将艾草扎成虎形，或是剪彩作为小虎 ，再粘贴艾叶于其上，在端午节时配戴 .除了采艾之外，也采菖蒲来泡酒 .

写符念咒:

中国古代将五有视为 "恶月 "，所以端午驱鬼在民间非常盛行 .驱鬼的方法有许多，常见的一种，是在节前五月初一晚上插桃树枝 .当时，人们认为桃木能避邪，所以日落之前折些桃树枝，插在门前、窗上，以达驱崇的作用 .另一种重要的方法，是在室内挂避邪驱鬼的符咒 .当时，挂驱鬼符也有一些严格的仪式 .如有的要求必须在端午日出或正午时书写，书写材料用生朱，砚内、书写人口中必须放上硝石等 .较为通行的符咒有:" 五月五日天中节，赤口白舌尽消灭 "之类 .另外，类似于此的祛鬼禳魔的习俗，还在儿童额上点雄黄酒 .节日一早，便将儿童耳上夹艾蒿，头上戴菖蒲，然后用雄黄酒在额上写一个 "王 "字 .据说，这样可使百鬼畏惧，保命长生 .如今，人民生活水平提高，驱鬼逐邪的迷信风俗逐渐减少，但在偏僻农村则尚未绝迹 .

挂荷包和拴五色丝线:

应劭的《风俗通》则记载:「五月五，日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟」 .

中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色 .因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线 .系线时，禁忌儿童开口说话. 五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里. 据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康 .

孟元老的《东京梦华录》卷八记载:端午节物，百索、艾花、银样鼓儿，花花巧画扇，香糖果子、粽小，白团 .紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香药相和 ，用梅红匣子盛裹 .自五月一日及端午前一，日卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾 .

次日家家铺陈于门首，与五色水团、茶酒供养 .又钉艾人于门上，士庶递相宴赏.

陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种「端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形 .或带或钉门上，以禳赤口白舌，又谓之搐钱」 .以及另一种「蚌粉铃」:「端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠 .令小儿带之以吸汗也」 .这些随身携带的袋囊，内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品 .

饮雄黄酒:

中国江南民间端午节有吃 "五黄 "的食俗 . "五黄 "指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒 .神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形 .故而，民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康 .

赛龙舟:

靠近江河的地方，则在端午举行龙舟竞渡 .张岱的《陶庵梦忆》卷五记「金山竞渡」:瓜州龙船一二十只，刻画龙头尾，取其怒;傍坐二十人持大楫，取其悍;中用彩蓬，前后旌幢绣伞，取其绚;撞钲挝鼓，取其节;艄后列军器一器取其锷;龙头上一人足倒竖，其上，取其危;龙尾挂一小儿，取其险 .自五月初一至十五日，日画地而出，五日出金山，镇江亦出 .惊湍跳沫，群龙格斗，偶堕洄涡，则百捷，蟠委出之 .金山上人团簇，隔江望之，附蜂屯，蠢蠢欲动 .晚则万齐开，两岸汨汨然而沸 .

杨嗣昌的《武陵竞渡略》详细记载了明朝沅湘一带的竞渡习俗 .当地俗传竞渡是为了禳灾，因此划龙舟前要举行种种祭祀，还要聘请;巫师来作法以祈求胜利 .划过龙舟后，居民会舀取龙舟中的水，加入百草用来洗澡，用意也在于辟恶 .

西湖的龙舟则分为两种 .其一分为上下两层，上层有小孩装扮各种历史、神仙人物，下层载有鼓吹手，敲锣打鼓，两傍坐著划船的水手，这种龙舟较具表演色彩 .竞赛用的龙舟则绕著大龙舟周围打转，待大龙舟上抛下物件，小龙舟上的水手便下水争抢 .其中以钱、鸭两物最难抢得，因为钱币入水即沈，鸭子则会四处游窜躲避 .

端午节又称端阳节、重午节、中天节、五月节等。端午节本是午月午日节，有时还突出它的正时是在午时，所以也叫重午节:午月为斗柄指午之月，即农历五月;午日即农历五月十二支纪日的第一个午日。据黄石考证，自先秦至两汉，端午的日子每年变动，随干支记日而定在五月的第一个午日，端午之名由此而生，即五月的第一个午日之谓;大约魏晋以后，由于用干支表示的节日不便记忆，形成代之以数字日期的趋势，于是上巳定在三月三日，端午定在五月五日，而端“五”大约也在此时起来代替较古的端“午”。后来端午就固定在五月初五日。端午节有时还称为浴兰节、蒲节、女儿节。因为古代有于是日兰汤沐浴的风习，故称。五月又称蒲月，端五则称蒲节，这是因为五月菖蒲成熟，而端五又有悬蒲于门首、或以菖蒲浸制药酒饮用之俗。女儿节:明沈榜《宛署杂记》卷十七记曰，“五月女儿节，系端午索，戴艾叶、五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极妍。出嫁女亦各归宁，因呼为女儿节。”

端午节习俗的中心是祛毒禳灾，保健康，求吉祥，但娱乐和社交在近世变得很突出，在水系允许的地方还多了一项龙舟竞渡。

插菖蒲、艾蒿 菖蒲、艾蒿长期被相信具有巫术和药用的双重价值，因此而生成一系列的习俗。艾蒿历来被制成艾人、天师艾、艾虎等厌胜之物。艾人早见于梁宗懔《荆楚岁时记》，该书记云:“五月五日，四民并蹋百草，又有斗百草之戏。采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”天师指道教法师张(道)陵，是五斗米道的创始人，俗传他善于捉鬼降妖。

吴自牧《梦粱录》记南宋行都杭州端午的天师艾说道，“以艾与百草缚成天师，悬于门额上，或悬虎头白泽。”宋陈元靓《岁时广记·画天师》引《岁时杂记》说:宋代的端午节，京都的人们除画天师像贩卖外，又作泥塑的张天师像，以艾为须，以蒜作拳，置于门上，称“天师艾”。

此外，更著名的是艾虎。艾虎有的是用艾枝艾叶编成的，有的则是布帛剪成的老虎上粘艾叶。陈元靓《岁时广记》引《岁时杂记》说:“端午以艾为虎形，至有如黑豆大者，或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之。”古诗云‘玉燕钗头艾虎轻'，即此意也。”

作为厌胜之物，艾制品通常是与蒲制品并用的，而尤以艾虎配蒲剑最为常见。宋陈元靓《岁时广记》引《岁时杂记》云:“端午刻蒲剑为小人子，或葫芦形，带之辟邪”。

古俗以蒲叶似剑，称为蒲剑，谓可避邪;艾叶也可驱邪，多扎成虎形，或剪彩绸成虎形，上粘艾叶，称为艾虎。清富察敦崇《燕京岁时记》云:“端五日，用菖蒲、艾子插于门旁，以禳不祥，亦古者艾虎、蒲剑之遗意。”

缠挂各种端午索 端午期间历代沿袭用彩色或曰五色的线、缕、索作为驱邪辟凶的节物，可以概称为端午索。

端午索有许多别称，从材料的色彩着眼，称朱索、五色丝、五彩缕、五色缕、五彩缯等;从辟兵的角度着眼称辟兵缯;从延寿的角度着眼，称寿索、长命缕、续命缕、续命丝、延年缕、长寿线、百索、百岁索等等。

不管名称如何，端午索的形制和功用则是大体相同的，或系于小儿手臂，或挂在床帐、摇篮等处，或敬献尊长，以辟灾除病、保佑安康、益寿延年。

用符图驱邪 道家把自己的符归在张天师的名下，叫天师符。旧时，道教宫观端午节有用朱砂笔在黄表纸上画符馈送或出售的习俗，供民间端五贴在门楣上辟邪。《燕京岁时记·天师符》载北京此俗云:“每至端阳，市肆间用尺幅黄纸，盖以朱印，或绘画天师、钟馗之像，或绘画五毒符咒之形，悬而售之。都人士争相购买，粘之于中门，以辟祟恶。”1929年的调查所记录的广州午时符有两种图，一是天师像，一是太极八卦图，所配的文字是一样的:中间是“敕令五月五日午时书破官非口舌鼠蚁蛇虫一切尽消除”，两侧是“艾旗迎百福”和“蒲剑斩千邪”。

吃粽子 《太平御览》卷三十一引晋周处《风土记》:“仲夏端午。端，初也。俗重五日与夏至同。先节一日又以菰叶裹粘米，以粟枣灰汁煮，令熟，节日啖。煮肥龟，令极熟，去骨加盐豉秋蓼，名曰俎龟黏米，一名粽，一名角黍。盖取阴阳包裹未(分)之象也。龟表肉里，阳内阴外之形，所以赞时也。”据陈元靓《岁时广记》引《岁时杂记》云，当时的粽子已达数种之多:“端五粽子，名品甚多，形制不一。有角粽、锥粽、茭粽、筒粽、秤锤粽，又有九子粽。”

关于粽子的起源及其形制有几种传说，其中最流行的是屈原的传说。南朝吴均《续齐谐记》的记录较早:“屈原五月五日自投汨罗而死，楚人哀之，每至此日，以竹筒贮米投水祭之”;“汉建武年，长沙欧回见人自称三闾大夫，谓回曰，‘见祭甚善，常苦蛟龙所窃，可以菰叶塞上，以彩丝约缚之。二物蛟龙所畏'。”后世粽子的传说大多与此有关。

饮用药酒 作为端午节俗的药酒主要是蒲酒和雄黄酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖华酒等，古代民间常在端五制作、饮用，俗云可避瘟气。宗懔《荆楚岁时记》载:“端午，以菖蒲生山润中一寸九节者，或镂或屑，泛酒以辟瘟气”。唐代殷尧藩的七律《端午日》有“不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平”的诗句。虽然蒲酒之名史不绝书，但是近世民间以雄黄酒最普及，饮雄黄酒既是家喻户晓的《白蛇传》情节，也是大家都遵行的习俗。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·端阳》记曰:“午前细切蒲根，伴以雄黄，曝而浸酒。饮余则涂抹儿童面颊耳鼻，并挥酒床帐间，以避毒虫。”用雄黄酒涂抹小儿面颊耳鼻俗称“画额”，通常是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎(“王”字似虎的额纹)以镇邪。

赛龙舟 赛龙舟是民间过端午节的高潮，是会让整个地方狂热起来的竞技。竞渡之俗早见于南方(吴越、荆楚)。东汉末年应劭《风俗通》有言，“屈原以是日(5月5日)死于汨罗，人伤其死，所以并将舟楫以拯之，今之竞渡，是其遗迹”。

赛龙舟和吃粽子一样在古代被认为是纪念屈原的活动，南朝吴均《续齐谐记》载:“楚大夫屈原遭谗不用，是日投汨罗而死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端阳竞渡，乃遗俗也。”

闻一多的研究结论是这两大节俗都由龙图腾崇拜转化而来:“古代吴越民族是以龙为图腾的，为表示他们‘龙子'的身分，藉以巩固本身的被保护权，所以有那断发文身的风俗。一年一度，就在今天，他们要举行一次盛大的图腾祭，将各种食物，装在竹筒，或裹在树叶里，一面往水里扔，献给图腾神吃，一面也自己吃。完了，还在急鼓声中(那时或许没有锣)划着那刻画成龙形的独木舟，在水上作竞渡的游戏，给图腾神，也给自己取乐。......这便是最古端午节的意义。”

端午的节俗是在汉唐期间逐渐形成的，其基本形态在更古的时候并不存在，其中一些内容可能与龙崇拜有关，但是，他的具体叙述只是一种主观的推测。端午的节俗吸收了古文化因素，但基本形态完全是汉唐的文化创造。

姻亲交往 近世的所有节庆除了本身的宗旨之外，都具有一定的社交功能，而端午突出的社交功能是姻亲的交往，乃至许多地方呼此节为“女儿节”。《帝京岁时纪胜 .端阳》说，“饰小女尽态极妍，已嫁之女亦各归宁，呼是日为女儿节。”

在近世端午的民间姻亲交往中，一是订婚的男方绝对要给未来的岳家送节礼，如果准备在下一个端午前结婚，还要正式送大礼，主要是给长辈的酒和肉以及给未婚妻的衣物;一是媳妇回娘家，带去酒和肉，同时娘家也给女儿女婿一些礼物。例如，陕西一些地方把端阳节也叫女娃节、女儿节。每到这一天，出嫁的女儿要回娘家。娘家要给出嫁的女儿一定的端阳礼，俗称:“送裹肚儿”，礼物可以包括夏令衣物、扇子、凉帽汗衫等，但必不可少的是绣有蛤蟆(蟾蜍)的花裹肚兜。蛤蟆代表生儿育女、繁衍子孙的能力。

Answer 2

挂艾叶菖蒲，每年端午的时候都会在门上插上菖蒲和艾叶，用来驱瘴辟邪，【挂五彩绳】端午节系五彩绳的习俗起源于汉代，人们用五颜六色的细绳子编成五彩绳，各种颜色。【吃五黄】端午节除了有吃粽子的习俗，还有吃五黄的习俗，这“五黄”根据地方不同，代表的食物。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，甚至流传到东亚诸国。
端午节，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。习俗主要有划龙舟、祭龙、采草药、挂艾草、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、吃龙舟饭、食粽子、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。

Answer 3

针对这个问题，首先要说一下我的家乡处于北京的郊区，美丽的夏都延庆，那里有山有水风景如画，端午节除了吃粽子最重要的习俗就是赛龙舟了，按照习俗，人们的额头上需要画上王字，手腕上要系上五彩线，然后在龙舟下水之前要披红，点睛，然后龙船就会在湖面上乘风破浪，竞争者往前奋力划行，其实这个习俗就是和吃粽子一样也是为了纪念屈原，传说当时屈原投江自杀，楚国人民舍不得屈原死去，许多人划船下水去拯救屈原，自此人们为了纪念屈原，每年的五月初五这一天都会赛龙舟来纪念屈原，如今的龙船已经不是当时的小船了，现在的龙船细长，大的能坐百人，小的也要七八个人，船头要以龙头来装饰，船尾要用龙尾来装饰，一般的都是用木头雕出来的，然后龙舟上还会有锣鼓，在竞技是不断的有人来敲击锣鼓鼓舞士气，场面很是壮观赛龙舟之前还要先请龙，祭神，首先将龙头头上披红布，叫做披红，然后就是点睛，就是画上龙的眼睛，这就是拜龙神。龙舟在鼓声，彩旗的指挥下飞驰前行那场面也是十分的热闹。还有就是在手臂上拴上五色彩线，主要作用是辟邪，因为我们中国古代崇尚五色，因为五色代表吉祥，古书记载，五月五日，以五色丝系臂，名长命缕。还有一项就是门前悬挂艾草，民间都说清明插柳，端午悬艾，新鲜的艾草插在门上，悬挂在正堂之中，而且这一天家家户户都会打扫庭院，所以五月初五这一天又可以称之为 卫生节 其实最主要的作用是驱蚊，因为蚊虫害怕艾草的这种味道都不敢靠近，不过现在貌似都看不到这种挂艾草的习俗了最后一项现在也都不多见了，只有在赛龙舟仪式上才能见到，其实这都是我小的时候才有的习俗，那就是点雄黄酒，年长的老人们，在五月初五这一天用毛笔沾上雄黄酒，然后在男孩的额头上写一个王字，女孩的额头上点 五个点，其寓意就是驱邪避害，也有防止蚊虫叮咬的作用。

Answer 4

端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。
此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。
端午节起源于中国，是古代吴越地区（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗之说。战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。自2008年起，端午节被列为国家法定节假日。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日。

Answer 5

端午食粽，是节日习俗之一。粽，即“粽籺”，俗称“粽子”，属“籺”的其中一种。食粽之风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。