1、将鸽肚洗净，放入开水中稍烫一下，再用清水煮至八成熟，捞出备用；
2、坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色；
3、坐锅点火，将卤料包放入老汤中烧开，撇净浮沫，大火滚煮4小时，再加入冰糖、精盐、味精、糖色、干葱头、鲜姜煮匀，调成黄焖汁备用；
4、将黄焖汁烧开后放入鸽肚，以小火煮熟，关火后再浸卤5分钟，即可捞出。
黄焖鸽子的做法和配方
1、材料：鸽子2只，土豆3个，辣椒段，姜，草果，八果，豆瓣酱，辣椒面，盐，味精，白糖，料酒，生抽，花椒。2、锅中放入，放入辣椒段，姜丝，花椒，草果，草八果炒香，倒入鸽子肉炒。3、炒鸽子中的水分干后，放入，料洒，盐，高汤煮20分钟。4、放入土豆炒熟，放入味精。5、装盘即可。
黄焖鸽子的做法
黄焖鸽子的具体做法：1、将鸽肚洗净，放入开水中稍烫一下，再用清水煮至八成熟，捞出备用；2、坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色；3、坐锅点火，将卤料包放入老汤中烧开，撇净浮沫，大火滚煮4小时，再加入冰糖、精盐、味精、糖色、...
黄焖鸽子肉的做法和步骤
做法 (1)、将鸽子肉洗净，剁成3. 5厘米见方的块。(2)、将锅洗净，上火烧干，注入花生油，用旺火烧至七、八成热时，将鸽子肉块放入炸一下，甩勺捞出。锅内留底油，投入葱段，炸出香味，加入面酱炒散，然后舀入2手勺清水，再将炸过的鸽肉块倒入，加入精盐、味精，用旺火烧沸，再改用小火焖制...
黄焖鸽子的做法和配方
1、材料：鸽子2只，土豆3个，辣椒段，姜，草果，八果，豆瓣酱，辣椒面，盐，味精，白糖，料酒，生抽，花椒。2、锅中放入，放入辣椒段，姜丝，花椒，草果，草八果炒香，倒入鸽子肉炒。3、炒鸽子中的水分干后，放入，料洒，盐，高汤煮20分钟。4、放入土豆炒熟，放入味精。5、装盘即可。
黄焖鸽子的做法
黄焖鸽子的具体做法：1、将鸽肚洗净，放入开水中稍烫一下，再用清水煮至八成熟，捞出备用；2、坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色；3、坐锅点火，将卤料包放入老汤中烧开，撇净浮沫，大火滚煮4小时，再加入冰糖、精盐、味精、糖色、...
黄焖鸽子的做法
黄焖鸽子的具体做法：1、将鸽肚洗净，放入开水中稍烫一下，再用清水煮至八成熟，捞出备用；2、坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色；3、坐锅点火，将卤料包放入老汤中烧开，撇净浮沫，大火滚煮4小时，再加入冰糖、精盐、味精、糖色、...
黄焖鸽子的做法
黄焖鸽子的具体做法：1、将鸽肚洗净，放入开水中稍烫一下，再用清水煮至八成熟，捞出备用；2、坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色；3、坐锅点火，将卤料包放入老汤中烧开，撇净浮沫，大火滚煮4小时，再加入冰糖、精盐、味精、糖色、...
黄焖鸽子的做法和配方 怎么做黄焖鸽子
1、材料：鸽子2只，土豆3个，辣椒段，姜，草果，八果，豆瓣酱，辣椒面，盐，味精，白糖，料酒，生抽，花椒。2、锅中放入，放入辣椒段，姜丝，花椒，草果，草八果炒香，倒入鸽子肉炒。3、炒鸽子中的水分干后，放入，料洒，盐，高汤煮20分钟。4、放入土豆炒熟，放入味精。5、装盘即可。
黄焖鸽子的做法
黄焖鸽子的具体做法：1、将鸽肚洗净，放入开水中稍烫一下，再用清水煮至八成熟，捞出备用；2、坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色；3、坐锅点火，将卤料包放入老汤中烧开，撇净浮沫，大火滚煮4小时，再加入冰糖、精盐、味精、糖色、...
黄焖鸽子的做法
1．将鸽肚洗净，放入开水中稍烫一下，再用清水煮至八成熟，捞出备用。2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。3．坐锅点火，将卤料包放入老汤中烧开，撇净浮沫，大火滚煮4小时，再加入冰糖、精盐、味精、糖色、干葱头、鲜姜煮匀，...
