这是一种海鱼 是最便宜的一种 肉质很硬 上海人叫他清川鱼 菜场卖4-5元一斤
我蛮喜欢吃的 因为很香 但是家人和别人介绍说 这种鱼不要多吃
所以我想问问看 这鱼到底叫什么 为什么不好多吃呢
(它是两头尖,黑色,肚子有点蓝色 一般在十厘米以上二十厘米不到)
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请问谁晓得一种叫清川鱼 学名叫什么 最好是有图片
青川鱼又称鲐鱼,含有较多组胺酸,当鱼体不新鲜或腐败时,会形成大量的组胺,组胺中毒潜伏期一般为数分钟至数小时。形态特征 体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长20~40厘米、体重150~400克、头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,口大,上下颌等长,各具一行细牙,犁骨和跨骨有牙、体被细小圆鳞,体...
这种食用海鱼叫什么
如图 , 吉尾鱼 也称 真鲹 学名 鲹科 Carangidae 竹荚鱼属 Trachurus 鱼类 下图为 日本竹荚鱼 Trachurus japonicus ,俗称 真鲹、巴拢、瓜仔鱼 沿侧线均有棱鳞,约69至72枚;头长大于体高。弯曲部最高的棱鳞,并不较直走部之最高为高。体色有两类,...
这是什么鱼
鲅鱼 也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。种类很多,常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis,斑点马鲛,康氏马鲛等,马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利,游泳迅速、性情凶狠一般长0.26--0.52米,最长可达1米,重20公斤,分布于北太平洋西部,我国渤海、黄...
巴鱼有毒吗?
巴鱼是鲅鱼的俗称,鱼巴才是未成年的河豚。【来源】为鲤科动物锯倒刺巴。主产云南、江西、海南岛等地。【性味归经】甘,热,有小毒。入脾、肾经。【功效】壮阳,温中补虚。所谓小毒,对身体没大碍的。要注意的就是鲅鱼味较腥,须用去腥增香的调味料!1,用鲅鱼出净肉,可以包水饺!味道很是...