黄曲霉毒素对饲料有哪些危害怎么检测啊?

如题所述

黄曲霉毒素对饲料没有危害,对人和动物有危害,这个毒素是饲料发霉之后产生的一种有害物质,人和动物吃了之后会致癌,他的毒性是砒霜的60倍。饲料是要防霉,发霉的饲料动物吃了会蓄积毒素,没有代谢完的,被人吃了人也会间接的蓄积到黄曲霉毒素,特别是像奶牛,奶牛吃了之黄曲霉毒素B1之后会形成黄曲霉毒素M1,奶中的含量很高,人喝了含黄曲霉毒素M1的牛奶,人也会慢慢蓄积毒素。

参考资料:上海快灵生物科技有限公司

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第1个回答  2012-03-16
黄曲霉毒素是饲料本身霉变后产生的,因为是种霉菌,所以如果含量严重超标,一般肉眼也可以看得见,但是如果只是在超标的边缘值就得借助仪器(酶标仪)以及试剂等进行试验。才能得出一个数值,因为什么东西都会含有黄曲霉毒素,所以国家也给不同的东西制定了不同的允许含量范围。
黄曲霉毒素B1 可以在饲料,油,甚至啤酒里都能含有,而最近出现的蒙牛黄曲霉毒素M1的事件,也是因为饲料里的黄曲霉毒素B1超标后,被奶牛吃到了肚子里,然后经过了代谢,在挤出的奶中才会产生M1超标,因为M1不同B1不能直接在饲料里产生。
我就是在实验室做饲料中黄曲霉毒素B1的检测的,那些文字是我一个个打上去的,希望有帮助于你本回答被网友采纳

怎样快速检测谷物 粮油 饲料中黄曲霉毒素 VR教育:教育信息化需要什么...
1.2 黄曲霉毒素的检测需求 二、传统检测方法 2.1 高效液相色谱法(HPLC)2.2 气相色谱法(GC)2.3 酶联免疫吸附测定法(ELISA)2.4 其他传统检测方法的优缺点 三、快速检测技术的发展 3.1 光谱技术 3.2 生物传感技术 3.3 分子印迹技术 3.4 基于纳米材料的检测技术 3.5 快速检测技术的优...

饲料黄曲霉毒素标准
3. 黄曲霉毒素检测方法:饲料中黄曲霉毒素的检测方法主要包括酶联免疫吸附法(ELISA)、高效液相色谱法(HPLC)等。这些方法具有灵敏度高、准确度好、操作简便等特点,能够满足饲料中黄曲霉毒素检测的需求。4. 黄曲霉毒素防控措施:为了降低饲料中黄曲霉毒素的含量,应采取以下措施:一是加强饲料原料的质量...

黄曲霉毒素测定方法
3、免疫化学分析方法 利用具有高度专一性的单克隆抗体或多克隆抗体设计的黄曲霉毒素的免疫分析方法也是最常用的黄曲霉毒素检测方法.这类方法通常包括放射免疫分析方法,酶联免疫法和免疫层析法.它们均可以对黄曲霉毒素进行定量测定。最简单的方法就是用黄曲霉毒素测定仪。今天裕祥安全网的小编对关于黄曲霉...

如何检测饲料中的黄曲霉毒素
黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。饲料中这种情况无可避免,用 肝肾无忧 按照比例拌料,分解毒素,排出母猪体外,不带走一点点营养成分。

用什么样的仪器检测饲料中的黄曲霉毒素
HPLC是近几年发展起来的检测AFTB1方法,主要是用荧光检测器检测,在适宜的流动相条件下,采用反相C18柱,使多种黄曲霉毒素同时分离。高效液相色谱法灵敏、分辨率高,可作定性、定量分析,同时可检测多个黄曲霉毒素种类,适于大批量样品的分析。 宋欢采用佛罗里硅土净化柱净化,三氟乙酸柱前衍生检测饲料中AFTB1,回收率为83...

玉米等饲料原料什么情况下会产生黄曲霉毒素,有何危害?
黄曲霉的生长与温度、湿度、饲料原料的水分含量以及仓储和运输管理等因素密切相关。2. 黄曲霉毒素的危害 黄曲霉毒素对人体和动物肝脏有极强的毒性,其毒性远超过氰化钾和砒霜。即使是含有少量黄曲霉毒素的饲料,也可能对动物造成严重危害。不同动物对黄曲霉毒素的敏感性差异很大,幼年动物和敏感物种如雏...

黄曲霉毒素的毒性、对食品污染有哪些
1)毒性:黄曲霉毒素(AFT)对人和多种动物表现剧烈的毒性,是剧毒物而且具有明显的致癌性。其中B1毒性最大,致癌力最强,M1和G1次之。AFT毒性比氰化物和砒霜要大很多,AFTB1的毒性为氰化钾的10倍,砒霜的68倍。2)对食品污染:黄曲霉毒素对粮食食品的污染非常广泛,主要有;花生及其制品,玉米,...

饲料 黄曲霉毒素为什么只检测b1
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玉米等饲料原料什么情况下会产生黄曲霉毒素,有何危害?
不同动物对黄曲霉毒素的敏感性差异显著,雏鸭、雏鸡和仔猪等较为敏感。黄曲霉毒素主要损害动物肝脏,导致肝功能下降、肝细胞变性、坏死、出血,胆管和肝细胞增生,进而引起腹水、脾脏肿大、衰竭等症状,并降低动物的免疫力,使其更易受到有害微生物的感染。长期摄入含有低浓度黄曲霉毒素的饲料也可能导致...

黄曲霉毒素对畜禽养殖的危害?
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