是的,看了包装袋,是即食海参,那做这样海参时如何做的很软呢?谢谢您!
所谓即食海参就是已经加工处理好了的，不需要你再怎样去做去加工处理了。这么说吧朋友，好质量的即食海参开袋化冻后就应该是软的，这种是高压即食海参市场价格在500-800元1斤，如果是那种很脆的口感的说明是水发即食海参，市场价格在300-500元1斤，想花300元买到高压即食海参那样的软糯是不可能的，因...
软糯口感的海参是怎样泡发的
一是海参的品种。有的海参品种如什么美国参、加拿大、北极参之类的，这些品种的海参，它本身就是这样的口感，你怎么泡发也是像猪皮一样的脆的口感；二是泡和煮海参手感的掌握。在海参品种没有问题的前提下，泡发海参不要用时间去衡量泡发标准，要掌握海参的手感，泡一定要彻底泡透（完全无硬芯），彻底...
怎样发即食海参
1、直接从专卖店里买回来的带包装的即食海参。这种海参食用之前的处理最简单，直接放入水中，等化开了就可以食用了，最好用凉水化开，也可以用热水，但是凉水化开的海参口感较好。2、自己选择用干海参发制的即食海参。自己发制的海参不会有防腐剂什么的，重要的就是发制方法。（1）将海参放入不含油...
开代即食海参太硬了怎么办呢???您不用回复了,海参家人扔掉了。
开袋即食的海参太硬了的话，你可以在水里煮一下的呀，这样的话就会变软了，而且是比较好吃的呀
开袋即食海参怎样吃
购买开袋即食海参时，消费者应留意产品的生产日期、保质期以及包装是否完好无损。这些信息通常印在包装上，以便消费者在购买前进行仔细检查。对于对海参或其成分过敏的人群，食用前应特别注意产品标签上的成分列表，以避免引发过敏反应。综上所述，开袋即食海参提供了方便和快捷的食用方式，同时也要求消费者...
开袋即食海参是如何加工的
1、高压即食海参，此种加工方法，是用活海参去肠之后，沸水高温高压制作的，然后调之以味，装袋即可。2、水发即食海参，此种加工方法，是用干海参发泡，或者将鲜活海参盐制后半干成品水发后，调制味道装袋。市场上大宗交易的海参产品为干海参，而不是即食海参，是因为干海参存储、运输都极其方便的特性。
即食海参如何吃法怎么吃的硬?
1、首先是海参的解冻：需要将即食海参（未开袋的）放入微波炉（一般调在解冻档）内加热2—5分钟取出。或者将其上蒸茏蒸4—5分钟，等到海参发软、热透后，再把海参开袋取出放入碗内便可。2、其次是依据个人喜好口味烹饪，即食海参已经通过工艺断开了海参复杂的分子链，却将海参中重要的活性营养物质留...
即食海参发硬是怎么回事?
首先，海参的生物特性是导致其发硬的一个重要因素。海参属于棘皮动物门，其体壁含有丰富的胶原蛋白，这种蛋白质在烹饪过程中如果处理不当，很容易导致质地变硬。胶原蛋白在高温下会收缩，如果烹饪海参时火候控制不当，比如温度过高或烹饪时间过长，都会导致海参变得坚硬。因此，烹饪即食海参时应注意火候，...
即食海参是开袋即食的那种海参吗?
是的，你理解的没错。即食海参基本上能完整保持鲜活海参的营养价值，相比干海参需要经过多道工序处理才能食用的复杂工艺，以及每道工艺后营养的流失，即食海参既方便食用，又使得鲜活海参中的营养价值易于吸收。即食海参省去了干制过程，也就相应减少了营养的流失 从营养的角度上来讲，即食海参和干海参没有...
为什么有些海参很韧性,有些很软、哪种好?
1.水发后的海参的弹性主要是取决于其发制过程中煮的程度，煮大的海参就比较软烂，没有弹性，口感较差，火候适中则弹性口感俱佳，而火候较小的则会较硬，不易咀嚼和消化。口感适中的最好。2.鲜活海参的软硬主要是取决于海参体壁的状态，当海参比较放松时其整个躯体处于一种软瘫状态，而当你刺激海参...
