为什么奶茶店易火不易活？

Question

为什么奶茶店易火不易活？

Answer 1

奶茶市场上千个奶茶品牌在你死我活的斗争，还不算夫妻小店。先说易火：与其他餐饮业态相比，奶茶店的创业门槛较低，供应链简单、成本不高、壁垒很低，模式容易复制。这些特点吸引了大批创业者纷纷涌入。为什么不易活呢，1、奶茶品牌寿命都不长，好则2年，短则几个月。没有经验丰富的操盘手，奶茶品牌会迅速的被淹没在茫茫大海中。2、消费频次低，奶茶不属于必需品，3、易复制，标准化的奶茶店容易被复制、模仿。万一模仿者运营比自己强，模仿者很可能会成为领军人物。