自己泡发的干海参和即食海参哪种更好

Question

妈妈现在更年期症状很严重，不知道给她吃点海参能不能起点作用。干海参和即食海参哪种更适合一些？即食海参又要怎么挑选？谢谢！如果年轻人用于平时保健来吃的话，哪种又更适合？

Answer 1

你好朋友！
1、有条件的话吃点还是肯定是能起作用的，增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳等等。
2、干海参和即食海参都可以，相比之下是干海参比较实惠放心，因为即食海参有许多商家为了追求更多的利润都把海参发到了极限，影响了海参的口感，想要买到口感好，无任何添加的即食海参价格都比较高，没有买干参自己回家发划算，而且自己发的海参既放心又可以根据自己的口感要求来发制。
3、即食海参的挑选，冰衣少、刺针长、颜色黑褐色的为质量好的高压即食海参，市场价格在500-800元每斤；颜色较浅有点发黄的一般都是水发即食海参，市场价格在300-500元每斤；有一种即食海参看起来很好看，颜色发黑发青，很多人看着这种货好看都以为是好货，吃起来也挺有咬劲，实际是用福尔马林泡出来的生货，千万不要买这种货。
4、如果年轻人用于平时保健来吃的话，还是干海参或者拉缸盐海参（加工干参的原料）比较合适。

Answer 2

对于海参的营养，无论鲜活海参还是干海参，其营养价值大致相同的，特别是好的干海参，不添加任何杂质的，其营养价值与鲜活海参是相差无几的。海参是一种营养价值较高的海鲜产品，在国内海参产品市场，海参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，难辨优劣。消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次，价格比较贵一些。如果是家用，选福临门海参最实惠，产地正宗，质量又好。

Answer 3

当然是自己泡发的干海参好了，即食海参在加工时会添加一些化学元素保证海参的可食用性，对于身体健康虽然没有太大的危害，但是自己泡发的干海参是可以保证食用健康的，所以建议你买干海参自己泡发。

Answer 4

吃干海参，不要吃即食的，里面添加了很多东西，本来吃海参是为了健康的，
那些专业发海参的，会放各种东西，听说会放火碱、明矾什么的，会发的很大，但是，这样的你敢吃吗？ 那些一斤能发出20斤的海参，里面含了多少水？？你想吃的是海参，不是水！！所以不要去买那些即食的海参，因为你买的大部分是水，水可便宜多了！！！

有些不法商家在水发海参里面添加了甲醛（福尔马林），海参过度泡发，会发烂的，发烂了后会不成形，外形很不好看，于是不法商贩就添加甲醛，过度泡发的海参又会变硬，所以做水发海参的那些人，一斤可以发出20多斤。

水发海参一处理就是即食海参了

Answer 5

自己发的海参好点