请各位大侠帮忙介绍下豆浆机的食谱。给个详细的制作豆浆、果泥之类的健康食谱。

如题所述

  『黄豆豆浆』
  [用料]黄豆70克、水1200毫升
  [制法]
  1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
  2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。
  [功效]滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

  『五豆豆浆』
  [用料]黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
  [制法]
  1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
  2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
  [功效]降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

  『五豆·红枣豆浆』
  [用料]黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
  [制法]
  1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;
  2、将红枣洗净去核;
  3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
  [功效]降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

  『枸杞豆浆』
  [用料]黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
  [制法]
  1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
  2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
  [功效]滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

  『红枣枸杞豆浆』
  [用料]黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
  [制法]
  1、将黄豆浸泡6—16小时;
  2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
  3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
  [功效]补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

  『红枣莲子浆』
  [用料]红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
  [制法]
  1、将黄豆浸泡6—16小时;
  2、将莲子肉泡至发软;
  3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
  4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
  [功效]滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

  『花生豆浆』
  [用料]花生30克、黄豆40克、水1200毫升
  [制法]
  1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
  2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
  [功效]补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

  『黑豆芝麻浆』
  [用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
  [制法]
  1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
  2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
  [功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。

  『百合莲子浆』
  [用料]百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
  [制法]
  1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
  2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
  3、将绿豆浸泡6-16小时;
  4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
  [功效]清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
  [注]网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。

  解暑降火类
  『绿豆浆』
  [用料]绿豆80克、白糖50克、清水适量。
  [制法]
  1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
  2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
  3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
  [功效]清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
  [注]进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

  『消暑二豆饮』
  [用料]黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
  [制法]
  1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
  2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
  3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
  [功效]消暑止渴、清热败火。

  『二豆蜜浆』
  [用料]红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
  [制法]
  1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
  2、将泡好的红豆、绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
  [功效]清热利水、健脾润肺、清热解毒。
  [注]网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

  『“三加一”健康豆浆』
  [用料]青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
  [制法]
  1、将三豆浸泡6—16小时。
  2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
  [功效]清热解暑。

  『红枣绿豆豆浆』
  [用料]红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
  [制法]
  1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
  2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
  3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
  [功效]补气提神,消暑凉血。

  『蜂蜜豆浆』
  [用料]黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。
  [制法]
  1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
  2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
  [功效]滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。

  健脑益智类

  『益智豆浆』
  [用料]黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
  [制法]
  1、将黄豆浸泡6—16小时。
  2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
  [功效]益智健脑。

  『核桃杏仁露』
  [用料]杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
  [制法]
  1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
  2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
  [功效]养颜益智。

  『花生乳』
  [用料]花生60克、清水适量。
  [制法] 1、将花生浸泡6-12小时,备用。
  2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后豆浆即成。
  [功效]补脑、健身、益智。

  消暑冷饮

  [香蕉奶昔]
  用料:香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。
  制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),启动“粉碎或搅拌”键数次后,放入冰淇淋,即可。
  注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。
  特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。

  [草莓奶昔]

  用料:草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。
  制法:将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),启动“粉碎或搅拌”键数次后,放入冰淇淋,即可。
  注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。
  特点:色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。

  [香橙苹果什饮]
  用料:橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干;

  制法:将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干,启动“粉碎或搅拌”键数次后,即可。
  注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。
  特点:酸甜绵软,口感细滑。

  [蜜桃鲜蛋液]
  用料:牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个 蜜桃冰淇淋适量。
  制法:将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),启动“粉碎或搅拌”键数次后,放入冰淇淋即可饮用。
  注:用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。
  特点:营养丰富,最适合早餐饮用。

  [消暑酸奶]
  用料:绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。
  制法:将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),启动“粉碎或搅拌”键数次后,放入糖即可。
  注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。
  特点:营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。

  营养食物纤维

  〔小豆腐〕
  用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
  做法:用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。
  作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。

  〔豆渣丸子〕
  用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
  做法:将瘦肉和青菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
  作用:营养丰富全面,适于补虚。

  〔豆渣蛋饼〕
  用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
  做法:
  1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
  2、将少许食油倒入炒勺内,待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中,摊平四五分钟后即可食用。
  特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的 儿童和老人食用。

  〔五豆窝头〕
  用料:五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
  做法:将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可。
  特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。

  豆沫菜
  材料:豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆浆

  做法:把剩的豆渣,最好还有点豆浆放锅里煮开备用。
  用小白菜或菠菜放开水里炒一遍,捞出后切碎。切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的锅里煮开。放点盐和味精就可以出锅了。
  这个菜老家叫豆沫菜。要是配上老虎菜和馒头吃,那叫一个香呀。大家不妨试试看

  豆渣糕
  材料:江米面120克,芸豆50克,豆馅150克。
  作法:芸豆煮烂,捣碎。江米面加水调匀,一半铺于笼屉上,上面摊豆馅,另一半江米面铺于豆馅上,最上层撒上碎豆渣,蒸熟。

  豆浆机食谱大全
  一、黄豆浆可以补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁,是日常健康饮品。
  材料料:黄豆85克,杏仁5颗,水1.3升(容量可随意增减),糖适量
  做法:
  1、把黄豆用水浸泡3小时,加杏仁、水放到豆浆机里,开机把豆带水打碎;
  2、把打好的豆水倒入盆中继续泡大约3小时,这样做出来的豆浆很浓,味道道极佳;
  3、用过滤网过滤。豆浆热开加入糖即可饮用;放凉后放冰箱可以保存约1周。
  4、豆渣的纤维对身体很有好处,可以把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮。

  二、豆腐脑香滑可口,且可根据个人喜好做成甜、咸、辣等风味,是健康美味的食品。
  材料:黄豆85克,水1升,腌制黄豆10g,榨菜少许,香菜少许,盐少许,凝固剂少量;
  1、制豆浆:黄豆浸泡3-4小时后加水放入豆浆机按照豆浆机说明书制成热豆浆;
  2、将适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的,包装上会有用量说明)放入装豆腐脑的容器内,放少许盐,将煮好的豆浆趁热冲入,如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分,冲完后马上用勺搅动几下(不能搅太多太快)。
  3、将装有混合好凝固剂的豆浆容器盖好,静置5—10分钟,即成鲜嫩可口的豆腐脑。
  4、用烧开少许水,放入榨菜,熄火再放入豆腐脑即成。

  三、芝麻黑豆浆可以乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升
  做法:
  1、将花生、黑豆浸泡浸泡3小时,加黑芝麻、水放到豆浆机里,开机打碎;
  2、把打好的再倒入盆中继续泡大约3小时,这样做出来的豆浆很浓,味道道极佳;
  3、用过滤网过滤。豆浆热开加入糖即可饮用;放凉后放冰箱可以保存约1周。

  四、红枣莲子浆有滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒得功效
  用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
  做法:
  1、将黄豆浸泡12小时;将莲子肉泡至发软;
  2、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
  3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

  五、核桃杏仁露有养颜益智功效
  用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
  做法:
  1、将杏仁、核桃装入豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。
  2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。

  六、豆浆冰糖米粥
  1、用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升
  2、制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
  3、归经:入肝、肺
  4、功效:养颜润肺,盒肺气

  七、芝麻蜂蜜豆浆
  1、用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升
  2、制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
  3、归经:入脾、肺
  4、功效:养颜润肤、乌发养发
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