饮食方式的不同,中西方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响。
在中国,大家团团围坐,共享一席。筵席要用圆桌,这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜,在美好的事物面前,体现了人们之间相互尊重、礼让的美德,符合我们民族“大团圆”的普遍心态,反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响。 而西式饮宴上,食品和酒尽管非常重要,但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊,通过与邻座客人之间的交谈,达到交谊的目的。中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显,只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊。
中国的传统饮食有四大特点:
1、重食:古人就有“民以食为天”之说。人们都习惯在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。感情上的风波,人们也往往借酒菜平息,这是饮食活动对社会心理的调节功能。
2、重养:以“五谷”养“六脏”,饮食中重视人体养生保健。中国的饮食注意各种食物的搭配,以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。
3、重味:中国的饮食最注重食物的味,讲究“色、香、味、型”。
4、重理:对于饮食活动中的情感文化,有个引导和提升品位的问题。中国的饮食提倡健康优美、奋发向上的文化情调,追求一种高尚的情操。
而西式餐饮的主要特点是:一是生,如牛排带血丝;二是冷,如凡是饮料都加冰块;三是甜,无甜不餐,无餐不甜。此外西式餐饮不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。 同时,还重视各类营养成分的搭配组合;选料精细,用料广泛;讲究调味,调味品种多;注重色泽;器皿讲究。
中餐西餐差异英语作文
中国人喜欢一起在一张大桌子边吃晚餐。西方人喜欢吃自助餐。他们喜欢自由自在地吃。
求一篇关于中国和西方国家饮食习惯差异的英语作文。80字左右。加中文...
steam and bake the food. By the way, western people are very good at making desert and chocolate. They can make very good cake and chocolate. They are very sweet but it’s sort of food which make you become fat quickly.In china if you invite people for meal, the person w...
中外饮食差异英语作文怎么写?
中外饮食差异英语,我的回答:Differences between Chinese and foreign diets 。相关作文:The difference between Chinese food and Western food. What people like to eat depends on the environment and customs. There are two main kinds of food.Chinese food and Western food are different in t...
中西方饮食文化差异英语作文80词数
您好:Customs on eating Food between China and Western countries are totally different styles. China has 5000 years history. We probably spend half of time on food. Chinese people choice food very carefully. They only use fresh material to make food. For example they only eat fresh...
英语作文:中国人与外国人的饮食差异 。
Long history in China in 5000, western social process of world 56 a hundred years.China is brilliant abundant, great and deep food culture;The western nation then has delicately and particularly , from become the food civilization of system.Medium the west food cultural collision, ...
中西方文化不同的英语作文150单词左右
第一点:我想要谈一谈中国的饮食习惯:在多数中国人的家庭里,他们喜欢吃米饭,精致,讲究。但是,在美国人和欧洲人总是吃汉堡包。他们买吃的东西非常的贵。但是,和欧洲的比较:中国的食物在中国是非常便宜的。The second:I want to have a talk wear the clothes style:Chinese person compare ...
急需一篇关于中西文化差异的英语作文,最好还有中文,100词左右吧(主要...
there is likely to be a huge amount of food that will be impossible to finish.A typical meal starts with some cold dishes, like boiled peanuts and smashed cucumber with garlic. These are followed by the main courses, hot meat and vegetable dishes. Finally soup is brought out, ...
关于文化差异的英语作文
译文:中国历史悠久,在5000年,西方世界社会进程56个百年。中国有灿烂丰富、博大精深的饮食文化。西方民族则有着微妙而独特的,从成为体系的饮食文明。中西方饮食文化的碰撞、交流和融合成了整个人类文明的充盈和穿插功能。中西方饮食文化的文化差异的西班牙化,但这种差异来自中西方不同的思维方式和行为哲学...
英语作文怎么说呢?
1、饮食方面:西方人的早餐和晚餐更偏向于冷食;中国人则习惯一日三餐吃热食或者是熟食。2、人际关系方面:西方人与人关系分明,习惯AA制;中国人讲仁义,喜欢请客买单。3、生活方面:西方的生活倾向于独立生活;中国人自古就是集体生活。4、服饰方面:西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装,内穿白...
...的不同,并简略说明各自的优点和缺点的英语作文。
food varies ingredients such as the flour, sugar, butter etc, have been indicated several grams, cups, and spoons but for chinese is not that easy, because chinese cookbook doesn't tell you how grams of each ingredients..自己在总结一下就差不多了~参考资料:英语阅读 ...