第一次适用紫砂电炖锅，烧了一次水，水1小时也不开？怎么回事

Question

第一次适用紫砂电炖锅，用一锅凉水试试锅多长时间开，少了1小时也不开？怎么回事，是不是有问题
看了有介绍说电炖锅是慢炖，温度到了就不在上升。

可是不见开锅，能炖好东西么？

Answer 1

电炖锅的功率一般只有几十W，讲究的就是“小火慢炖”

别说一个小时，三个小时也烧不开，建议你下次用热水来炖，而且一般要炖6-8小时以上。

所以你的紫砂电炖锅是正常的。

Answer 2

紫砂锅分强弱两档，强档只有300W，弱档只有150W，要想把水烧开了，的确很慢，只有先把食物和水放在其它加热器烧开后，再放到紫砂锅里慢慢炖才行。

Answer 3

一般情况下，高温100度是杀菌点，所以，如果烧不开，最大的可能是锅是坏的。建议你去找商家。

Answer 4

你看看它的功率，是300w吧，我就有一个，炖排骨汤多半天，因为是炖锅，所以功率不会太大，没事放心用吧。

Answer 5

应该有说明书才对，是炖锅，晚上睡前将排骨，水放好，通上电。早上起来只管调料享用。稀饭，白木耳等都能炖好。