简单几步教您做出好吃的清炒土豆丝
炒土豆丝
材料（4人份）
中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
土豆400克胡萝卜5cm小葱10根
酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量
做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中，撒上葱花即可。
第二种：
材料： 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药：花椒1小匙 生姜1片（切丝） 做法： 1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒……
第三种：
炒土豆丝
1.把土豆切丝，丝不是越细越好，是细得均匀才好
2.将土豆丝放水里泡个几分钟（淀粉容易粘锅），然后取出，甩干~~不是洗衣机里甩，在哪甩你看着办吧
3.放油，油七成热，倒土豆丝进去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟，就象牛排的9成熟~~~。放盐适量，高兴的话放点醋，就是醋溜土豆丝了。青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒
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土豆丝怎么做又好吃又脆？土豆切丝放在水里面多洗几遍，去除淀粉，防止氧化，开水锅20秒左右，准备辣椒葱蒜，准备白醋啊盐啊调料放入锅中炒即可。糖
土豆切细丝 焯而死秒捞出 在热油下锅放入葱姜蒜 干辣椒 大火翻炒
教你吃最好吃的家常炒土豆丝
清炒土豆丝
食用油 适量详细步骤:土豆挑选与处理:土豆的品种众多,但对于清炒土豆丝来说,选择水分较少的土豆更为合适。削皮后用清水冲洗干净,沥干水分。土豆切丝:切丝是清炒土豆丝的关键,丝的粗细均匀,直接影响着口感。推荐使用切丝器,可以快速、均匀地切出细长的土豆丝。没有切丝器的,也可以用刀手工切,但要注意保持丝的粗细...
炒土豆丝怎么做
1、原料：土豆400克，葱1根。调料：酱油、盐、醋、花椒各适量。2、土豆去皮洗净切细丝，氽烫后捞出沥干；葱洗净。切末。3、热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后，简单好吃的炒土豆丝就做好了。
炒土豆丝的做法步骤
1、土豆500克、蒜5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。2、蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。3、清水500ML，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。4、锅中放入食用油5ML，倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香。5、倒入土豆丝，倒入调料、香菜、白醋10克、盐2克，搅...
炒土豆丝的做法
1、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。2、土豆丝焯水10秒。3、锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。4、加盐，醋，翻炒均匀即可。土豆功效：1、补充营养：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能。2、养胃：土豆含...
炒土豆丝怎么做?
做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。7、盛入盘中，撒上葱花即可。第二种：炒土豆丝 材料：土豆400...
清炒土豆丝的注意事项和主要步骤分别是什么?
1. 准备材料：选择新鲜土豆，去皮后切成细丝，用清水冲洗以去除多余淀粉，然后沥干水分。葱切成小段，备用。2. 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温加热至九成热（注意安全，避免油温过高）。然后放入切好的葱段和蒜末，爆香。3. 炒土豆丝：将处理好的土豆丝放入锅中，快速翻炒。待土豆丝逐渐...
清炒土豆丝的注意事项和主要步骤分别是什么?
清炒土豆丝的做法图解1 步骤1 准备好原材料：土豆清洗去皮切丝，过水洗掉表面的淀粉，滤干水分。将剥好的蒜头拍碎，葱切小段备用。步骤2 热锅，放入两勺油，待油9成热(其实越热越好，但是有人说食油过热致癌，折衷一下)，放入葱蒜爆香。步骤3 土豆丝放入锅中爆炒，待土豆丝颜色转趋透明后，加入...
炒土豆丝的步骤
炒土豆丝的步骤主要包括准备土豆、切丝、炒制和调味四个环节。首先，准备土豆是炒土豆丝的第一步。选择新鲜、表皮光滑的土豆，并将其洗净。洗净后，去皮并切成薄片，这样更便于后续的切丝操作。同时，为了防止土豆在炒制过程中变色，可以将其放入清水中浸泡，去除多余的淀粉。接下来是切丝环节。将土豆片叠...
炒土豆丝的步骤
炒土豆丝的步骤如下：1. 准备土豆：选择新鲜的土豆，去皮并洗净。可以使用刨丝器或刀切成细细的丝状。2. 准备调料：将葱姜蒜切末备用。可以选择适合自己口味的调料，如盐、胡椒粉、生抽、料酒等。3. 热锅加油：锅中加入适量的食用油，将油烧热。4. 炒葱姜蒜：将切好的葱姜蒜末放入锅中，用中小...
清炒土豆丝的做法
步骤：1. 将土豆去皮，切成细长的丝状，用清水冲洗一下去掉淀粉。2. 大葱、大蒜和生姜分别切末备用。3. 热锅加入适量的食用油，先将蒜和姜炒香。4. 加入土豆丝翻炒，炒至土豆丝变软。5. 加入盐、酱油、糖和少许料酒，继续翻炒均匀，直到土豆丝熟透。6. 最后加入切好的大葱和胡椒粉，翻炒均匀...
