求《食品添加剂》的的答案顺便把题目带上。。。求学霸

如题所述

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第1个回答 2014-04-04

3、作者在第③段中列举了一系列数字，请分析它们的作用。(2分)
4、阅读链接材料，请你根据本文有关食品添加剂的知识，判定这一食品能否安全食用？说说你的理由(3分)

参考答案
1、防腐保鲜功能，改善食品外观和口味的功能，防病抗病功能，调整食物营养结构的功能。
2、答案示例一："极少数"是说明不含添加剂的食品很少，"几乎"说明含添加剂的食品很多，它们准确说明食品添加剂在现代食品工业中使用广泛(或食品添加剂是现代食品工业生产中不可缺少的物质)。
示例二："极少数"和"几乎"都起了限定作用，准确说明食品添加剂是现代食品工业生产中不可缺少的物质。
3、第③段中数字是为了准确说明食品添加剂的防腐保鲜效果十分明显。
4、答案示例：该食品不能安全食用。理由1：该食品添加剂中的硫氰酸钠是非法添加物，超出食品添加剂的使用范围。理由2：山梨酸钾的添加量超出0.5%的规定标准。追问

求《食品添加剂》的的答案顺便把题目带上。。。求学霸
4、答案示例：该食品不能安全食用。理由1：该食品添加剂中的硫氰酸钠是非法添加物，超出食品添加剂的使用范围。理由2：山梨酸钾的添加量超出0.5%的规定标准。

麦芽糖在食品中使用的特点是什么求大神帮助
麦芽糖醇的理化性质及生理功能如下：（1）麦芽糖醇极易溶解于水。（2）麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度，且甜味温和，没有杂味。（3）麦芽糖醇具有显著的吸湿性，利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂，或防止蔗糖的结晶析出。（4）麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用，可防龋齿。

吃鸡翅有害处吗?如果有,是什么害处?求学霸指点,谢谢!
满意回答鸡饲料中如果有很多抗生素的话，会导致人类免疫力下降，生病更不好治疗。除此以外，做法也跟健康有关，不能经常吃油炸的东西。每种食物吃太多都不好，适量最好。