纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶的成分，纯牛奶就只是奶，而早餐奶却是想用配方的办法来替代整个早餐。
2017年十大国产牛奶品牌排行榜的结果是:金典SATINE、特仑苏、旺仔、伊利、蒙牛、光明乳业、Weidendorf德亚、现代牧业、圣牧、三元SANYUAN，牛奶喝得太频繁也会对人体产生一些不好的影响。为了避免这些不好的影响，在喝牛奶的时候不可过量。
首先，早餐奶和纯牛奶的配料不一样。纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了，有牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精。
其次它们的营养成分也有差别。纯牛奶的蛋白质含量是2.9%-3.1%，早餐奶则是2.3%以上。显然，加了糖和其他物质之后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质，总体降低程度不多。如果蛋白质含量标明≥1.0克，那就属于含乳饮料而不是奶，营养价值当然就相对更低一些。
纯牛奶是一种营养相当丰富的食品，但它并非十全十美。一则，如果用它作为主食，碳水化合物的比例较低，最好能配合一些淀粉类食物。同时，牛奶的天然缺陷是铁和锌的含量太低，维生素 C也太少。所以适合配合一点坚果类食品，再加一点水果或蔬菜。1杯奶、 2片面包、1小把坚果、1只猕猴桃之类的水果，就是相当完美的早餐了。如果早餐时间相当充裕，喝牛奶可以搭配这些食品，当然是最理想做法。
纯牛奶是一种营养相当丰富的食品，但它并非十全十美。一则，如果用它作为主食，碳水化合物的比例较低，最好能配合一些淀粉类食物。同时，牛奶的天然缺陷是铁和锌的含量太低，维生素 C也太少。所以适合配合一点坚果类食品，再加一点水果或蔬菜。1杯奶、 2片面包、1小把坚果、1只猕猴桃之类的水果，就是相当完美的早餐了。如果早餐时间相当充裕，喝牛奶可以搭配这些食品，当然是最理想做法。
要说牌子的话，光明或许好点吧。只是口味的区别吧。你也可以吃酸奶啊，蛮好的。本回答被网友采纳
1.配料不相同:
纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了--- 牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精。
2.营养成分不同:
纯牛奶的蛋白质含量是2. 9%～3.1%，精品可以达到3.3%～3.5%；早餐奶则是2.3%以上。显然，加了糖之后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也 含有一定量的蛋白质，总体降低程度不多。
扩展资料:
早上正确喝牛奶的方法:
1、与食物搭配喝，且尽量最后再喝。
喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。
2、喝牛奶要注意食物的搭配。
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
3、注意牛奶饮用量。
一般来说，成年人一天应喝400～500毫升，即两瓶(两袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用。
4、忌与油炸食物搭配。
我国居民的早餐主要以各种油炸食品为主，比如像油条、油饼等，这些都是日常生活中我国居民最常食用的食物。但是专家提醒，这类食物千万不能与牛奶同时食用，否则的话不仅会导致牛奶中营养的丢失，甚至还有可能会因此而导致胆固醇升高。
市面上目前销售的早餐奶，都是以盒装为主的调制奶！这种牛奶，一般都有丰富的口味和水、糖、维生素、矿物质、坚果等添加物，严格来说，是一种乳饮料。
纯牛奶就是指不添加别的物质的单纯牛奶。它不添加水、调味等，喝起来不甜！
从安全角度讲，肯定是添加物少的牛奶更安全，纯牛奶比较好
从产品角度讲，由巴氏消毒、每天配送的鲜牛奶，安全性最佳！
纯牛奶是打着纯的名头，明目张胆的往还算比较新鲜的牛奶里加点防腐剂和水，然后按新鲜牛奶价卖给你。
早餐奶好喝，营养元素多，但奶质本身不好，而且糖分高，常喝对身体好处不大，纯牛奶不好喝，营养元素比早餐奶少但跟新鲜奶差不太多，相对来说更适合常喝。但两者使用的牛奶应该都是脱过脂的，比新鲜奶的基本成分都欠缺一些，只能说经过的消毒步骤多，加过防腐剂，比较干净，对鲜奶过敏的人，喝这种加工奶可能就没那么强烈的反应。
