吃什么补铁最好最快

如题所述

哪些食物补铁

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第1个回答  2017-04-24

    补铁首先要了解,铁成分有“血红素铁”与“非血红素铁”之分。大部分铁都被小肠上部的粘膜吸收,但两种铁的吸收率有所不同——“血红素铁”是10%--20%、“非血红素铁”是1%--5%左右。只有了解了这两者的差异才能更快更好的补铁。

    血红素铁:  

    动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富,也最容易让人体吸收,是人体最重要的铁质来源,每周最好都吃上几次以上肉类和鱼虾贝类食品。

    1、肉类:牛肉,猪肉,羊肉,动物肝脏和血液(牛,猪,鸡,鸭)。

    2、鱼虾贝类:金枪鱼,赤贝,杂鱼干,虾夷盘扇贝,花蛤,鳗鱼。

    非血红素铁:

    这是从以菠菜、黑木耳、海带为首的植物、海草中提取的铁成分。只吃这类食物的话铁成分不好吸收,和肉类海鲜等富含血红素铁的食物一起吃有助于铁的吸收。  

    1、果蔬类:菠菜,芹菜,黑木耳,海带,大豆、洋李,樱桃,泥猴桃。 

    2、其他食品:蛋黄、腐竹,大豆,黑芝麻,香菇,螺旋藻。

    配合维生素C的食物促进铁质吸收:

    想要充分吸收铁成分时,最好以血红素铁与非血红素铁搭配摄取为最佳,因为植物性的食物含有维生素C可以提高铁质吸收。 

    1、菠菜配嫩煎牛肉,浇上柠檬汁。    

    2、炒青菜搭配虾夷盘扇贝或猪肉。

    3、饭后吃水果或喝果汁有利于促进铁吸收。

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第2个回答  2017-04-24
至于吃什么补铁最快,最好食补和铁剂同时进行,食补可以吃动物内脏、血、肉,黑木耳、黑芝麻、红枣、香菇、豆制品等,含维生素C的蔬菜和水果可以促进铁吸收。铁剂建议服用铁之缘片,高效补铁生血提高血红蛋白,补铁是一个长期的过期,要使血红蛋白恢复正常值至少三个月,期间不要喝浓茶、咖啡,多吃一些酸性的食物有利于铁吸收。
第3个回答  2017-04-24
一直没有见到什么效果,接下来怎么办呢:
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