谈谈美食作文

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谈及美食作文，当首推杨陵风味美食——蘸水面。这陕西八大怪之首，以其独特的体形、怪异的汁子，俘获了无数美食爱好者的心。

其怪在体形，面片宽约四五公分，长达一米多，重约二两，扁平如苍龙盘踞，于浑浊面汤中轻摆，让人不禁疑惑，如此庞大的身躯，汁子的味道是否能融入其中？然而，这汁子也非等闲之辈，一盘醋拌蒜泥，再加鲜红辣酱，配合西红柿鸡蛋，筷子轻轻一搅，酸辣刺激味蕾，胃中蠢蠢欲动。

夹面片入汁，一拽一压，送入口中，先是酸味冲击，接着是蒜香四溢，面的筋道与滑顺交织，酸而不腻，筋而不硬，香而浓郁。半根面下肚，口中火辣，豪爽一抹，面汤香浓扑鼻。这美食不仅在街巷中广为传颂，就连唐太宗李世民也对其赞不绝口，并亲自题字赞誉。

从蘸水面中可见，陕西人多具干练、豪迈、直爽的性格，而这美食，便是他们性格的完美体现。