鸡肉以其美味和营养丰富深受喜爱，这里分享几种简单易做且美味的鸡肉烹调方法。
1. 盐焗鸡
简单腌制30分钟后，鸡肉在220℃烤箱中烤30分钟，出锅后凉透切块，咸香四溢的口感让人回味无穷。
2. 酱烧鸡翅
先煎至两面金黄，再加入蒜末、生姜、酱油等烧煮，酱香浓郁，外脆内嫩，是美食爱好者的心头好。
3. 嫩滑鸡蓉蒸蛋
鸡胸肉打成蓉，与鸡蛋、调料混合，蒸8-10分钟，营养丰富，早餐佳选。
4. 黄焖鸡块
鸡肉腌制后，与葱姜蒜、豆瓣酱等一同炖煮，汤汁浓郁，是一道家常但不失美味的菜肴。
5. 鸡肉沙拉
鸡胸肉切片焯水，搭配蔬菜，淋上柠檬汁和橄榄油，清新爽口，适合夏日冷餐。
总结来说，无论是盐焗的咸香，酱烧的酱香，还是蒸蛋的嫩滑，或是黄焖的醇厚，甚至是沙拉的清爽，这些简单鸡肉料理都能为你的餐桌增添丰富口感。根据个人口味，挑选你喜欢的，让美食轻松上桌吧！
鸡怎么做好吃法大全
1.白斩鸡材料：土鸡、葱、沙姜、生抽。做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味2.干炸鸡材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。做法：将鸡摘洗干净，切小方块，...
鸡怎么做家常菜 3道做法简单又好吃
1、可乐鸡翅：材料：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐。做法：（1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。（2）用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。（3）大葱切段，姜去皮切片。（4）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放丁香、八角、花椒、桂皮。（5）...
鸡怎么做好吃又简单家常的做法
第一种:手撕鸡 1.将鸡肉抹上盐，放入电饭煲。2.鸡肉晾凉后撕成条状，加入配料。3.充分搅拌后摆盘。第二种:香菇蒸滑鸡 1.将鸡切块，香菇和木耳切成小块。2.用盐、蛋清、水淀粉、姜丝、胡椒粉拌匀鸡肉。3.将木耳和香菇和鸡搅拌均匀。4.将鸡入锅猛火蒸12分钟。第三种:黄焖鸡块 1.将笋鸡洗净...
怎么做鸡好吃又简单
1、主料：仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜。2、辅料：调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精。3、将仔鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。4、将青椒切小方块，干红辣椒切段，姜切粒。5、冷锅内入中量油，放入2大勺猪油，放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1\/2量的蒜瓣。
鸡肉怎么做才好吃
1.酱鸡 酱鸡是一道粤菜，用大量酱油烹制。鸡肉细嫩，非常入味，鸡肉内层的水分被牢牢锁住，所以鲜美多汁。酱鸡通常是用整只鸡做的。如果家里的锅小，可以把一只鸡一分为二。不建议切成小块，这样就成了扒鸡。2、电饭煲蒜香鸡腿 可能有人觉得用酱料做鸡很麻烦，所以美食君推荐你用蒜蓉酱做这个电饭煲...
鸡怎么做好吃又简单家常的做法
1、准备好全鸡一只。2、将全鸡清洗干净，剁成小块，在开水中焯一下，捞出待用。3、准备好葱、姜、蒜、豆瓣酱和一些自己喜欢吃的配菜待用。4、锅中放油，油温后，放入冰糖，小火融化。5、冰糖融化后，放入鸡块翻炒均匀。6、放入料酒、酱油，翻炒均匀。7、再放入葱姜蒜、花椒、大料、桂皮，翻...
鸡的简单又好吃的做法
1、食材：鸡肉500克，青椒2个，红椒1个，姜适量，盐少许，料酒1勺，生抽1勺。2、将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用。3、准备一些青红椒先净，切好。4、姜去皮后洗干净，切细备用。5、烧热锅放油，将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。6、把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒几下去掉腥味...
鸡怎么做才好吃
1. 煎炸：将鸡肉切片或切块，先用腌料腌制一段时间，然后将鸡肉放入加热的油中煎炸至金黄色和熟透。这种方法可以使鸡肉外酥内嫩。2. 炖煮：将鸡肉和各种调味料放入砂锅或压力锅中炖煮，慢慢煮至鸡肉变得鲜嫩多汁。这种方法适用于制作炖鸡汤、鸡肉焖饭等。3. 烤箱烤制：将鸡肉搭配各种香料和蔬菜放入...
鸡肉怎么做才好吃?
2. 茶香鸡用绿茶、生姜、小葱和几种常见调料，通过腌制和焖煮，鸡肉金黄油亮，骨酥肉烂，茶香四溢。鸡肉在茶水中浸泡后，加入调好的香料汁，用电饭煲焖煮，轻松做出口感软糯、香气扑鼻的茶香鸡。3. 新疆椒麻鸡简单又美味的椒麻鸡，适合夏天消暑。整鸡或鸡腿洗净，煮熟后冰镇去腥，切片与洋葱、青椒、...
鸡肉最简单又好吃的做法
辣子鸡 材料：鸡肉、盐、葱、花椒、蒜、姜、干辣椒、料酒。做法：1、鸡肉切块，清水浸泡2小时，洗净。2、放盐、料酒和少量蒜末腌制。3、热油炸至表面金黄，火稍微大点，可以让鸡肉里面保持鲜嫩，炸好捞起。4、姜切大片。5、热锅下蒜瓣和葱炒出香味，加入提前剪好的干辣椒段和花椒，翻炒出香味，...
