1、金乡大蒜
金乡大蒜,山东省济宁市金乡县特产,中国国家地理标志产品。
金乡县是全国著名的大蒜之乡,大蒜种植历史已达2000余年,常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,产品出口到160多个国家和地区。按皮色分,金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。
2、曲阜楷雕
曲阜是孔子故乡,有丰富的文化遗产,还有著名的地方特产,楷雕是山东曲阜特有的地方传统手工艺品,与尼山砚、琉璃瓦、绢花并称为曲阜的四大传统工艺,又与碑帖、尼山砚并称曲阜“三宝”。其中三宝之一的楷雕如意,是曲阜传统的手工艺品,图案为吉祥的历史题材,头为灵芝云状,通体雕花,浮雕,透雕,镂空雕等雕刻技法交互使用,作品有神韵,行乎自然,非常逼真。
3、金乡小米
金乡小米(又名马坡金谷、马庙金谷),山东省济宁市金乡县马庙镇的著名特产,中国农产品地理标志保护产品,被称为中国四大名米之首。金乡小米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑,能多次凝结米油层的特点,其米油营养极为丰富有“代参汤”之美称,俗称“能挑七层皮”,历史上被称为“十三怪”之一。
4、长沟葡萄
济宁任城区长沟葡萄以个大、色艳、皮薄、肉厚、酸甜可口等特点闻名遐迩,深受旅游消费者青睐。
5、鱼台大米
鱼台大米,山东省鱼台县特产,中国国家地理标志产品。
鱼台,历史悠久,因境内遗有鲁隐公观鱼台而得名,是孔子著名弟子闵子骞的故里,素有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”的美誉。千里京杭大运河穿境而过,为鱼台送来肥田沃土,纵横交错的17条河和星罗棋布的千口方池,为49年前的治水改稻准备了基础,稻改之后,“鱼台大米”享誉四方。
济宁市位于山东省西南部,东邻临沂地区,西与菏泽接壤,南面是枣庄市和江苏省徐州市,北面与泰安市交界。淮海经济区核心区八大城市之一。济宁属暖温带季风气候,面积1.1万平方公里,2016年人口835.44万人。
济宁地区历史文化悠久,是东夷文化、华夏文明、儒家文化、水浒文化、运河文化的重要发祥地之一。儒家创始人至圣孔子、亚圣孟子、复圣颜回、史家左丘明皆出生于此。元明清时期,京杭大运河促进了济宁商品经济的繁荣,使济宁成为京杭大运河沿岸重要的工商业城市。2016年全市实现地区生产总值4301.82亿元,财政预算收入完成391.52亿元、增长9.0%。