第1个回答 2012-10-12
直接找家商用厨房设备公司 告诉他就餐人数 和场地条件 自然会帮你配置好的 不放心的话 就多跑两家 诀窍就是 不要贪图买便宜货 便宜没好货
第2个回答 2012-10-12
2口特大炒锅，普通炒锅，3个饭店用的大液化气罐，电蒸柜（蒸米饭、馒头），冰柜，消毒柜，电磁炉，用于做熟饭菜保温台。
第3个回答 推荐于2016-01-10
我理解是食堂类的百人同时就餐.标准配置：<1>炉具：双眼酒精灶或柴油灶两个，液化汽灶按炖菜汤菜多少而定.<2>多层自动加水电蒸柜.<3>大容量冰柜一个，保鲜柜一个，消毒柜一个，保温台一个，微波炉一个.<4>三零以上的高压锅一个，四零汤桶三至四个，油罐三至四个，二号炒锅二至三个，小炒锅一个，手勺，漏勺，密漏，大号不锈钢盆四到五个，四零盆十个，二四盆十个，码斗四十个，菜礅四个，剁礅一个，尖刀两把，菜刀四把，剁骨刀一把，剪子一把.主要的就是这些，根据实际情况进行增减，手打完毕.本回答被提问者采纳
第4个回答 2012-10-11
就餐的话，就碗筷~追问
不是，就是厨房需要哪些厨具
追答锅灶
第5个回答 2012-10-12
冤经临
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