淀粉的单体为什么是葡萄糖不是麦芽糖?不是淀粉酶只能将淀粉水解成麦芽糖吗,那单体为什么

不是麦芽糖?什么是单体呀?

因为,葡萄糖是单糖,麦芽糖是双糖,淀粉酶有好几种,有的把淀粉分解为糊精直到麦芽糖,有的可以进一步将短糊精和麦芽糖分解为葡萄糖。
单体,就是组成的最小单位呀···麦芽糖是两个葡萄糖以α1‘4糖苷键连起来形成的
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第1个回答  2012-10-08
淀粉为均一多糖,其单体是葡萄糖,有葡萄糖这个基本单位组成,其葡萄糖个数可以为偶数个,也可以为奇数个。跟淀粉酶没关系,比如复合糖化酶可以将淀粉水解为葡萄糖。本回答被网友采纳
第2个回答  2012-10-07
麦芽糖是二糖,两个葡萄单体组成的。
淀粉的单体是葡萄糖,葡萄糖是单糖。

淀粉的单体为什么是葡萄糖不是麦芽糖?不是淀粉酶只能将淀粉水解成麦芽糖...
因为,葡萄糖是单糖,麦芽糖是双糖,淀粉酶有好几种,有的把淀粉分解为糊精直到麦芽糖,有的可以进一步将短糊精和麦芽糖分解为葡萄糖。单体,就是组成的最小单位呀···麦芽糖是两个葡萄糖以α1‘4糖苷键连起来形成的

淀粉分解后不是葡萄糖吗?为什么是麦芽糖
淀粉水解之后就是直接生成葡萄糖,而纤维素是先水解成麦芽糖,再变成葡萄糖

淀粉可看作是葡萄糖的聚合物但不可看作是麦芽糖的
淀粉是多糖,麦芽糖是二糖,葡萄糖是单糖。淀粉完全水解为葡萄糖,麦芽糖是中间产物。就人对淀粉的消化过程是淀粉进入人体后,一部分淀粉收唾液所和淀粉酶的催化作用,发生水解反应,生成麦芽糖;余下的淀粉在小肠里胰脏分泌出的淀粉酶的作用下,继续进行水解,生成麦芽糖。麦芽糖在肠液中麦芽糖酶的催化...

为什么 淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖? 淀粉水解也生成葡萄糖
淀粉酶,只能催化淀粉分解,即 淀粉酶的底物只是淀粉。不能是其他的物质。虽然淀粉水解也生成葡萄糖,但并不是 生成葡萄糖的反应都催化

淀粉的水解产物到底是什么,生物里是麦芽糖,化学里是葡萄糖
淀粉在化学分类中属于糖类,它不完全水解会产生麦芽糖。麦芽糖属双糖(二糖)类。淀粉在消化过程中,在口腔中唾液中淀粉酶的作用下部分消化水解产生麦芽糖。而麦芽糖是可以继续水解的,它继续水解的产物是两个葡萄糖。因此淀粉的最终完全水解产物是葡萄糖。生物和化学在中学阶段对于淀粉水解产物的差异性描述...

葡萄糖,淀粉,麦芽糖有什么关系?
淀粉的初步水解是在口腔中通过唾液淀粉酶的作用实现的,而麦芽糖的进一步分解则需要麦芽糖酶的参与。在化学条件下,淀粉也可以被酸性水解为葡萄糖,但这与生物体内的水解过程有所不同。在生物体内,淀粉和糖类的代谢遵循特定的酶促反应路径,确保能量的有序释放和利用。

淀粉是分解成麦芽糖还是转化成麦芽糖?
淀粉是通过酶的作用分解为麦芽糖,而不是转化成麦芽糖。淀粉是一种多糖,由许多葡萄糖分子组成,这些葡萄糖分子在淀粉的分子结构中以一定的方式连接在一起。当淀粉进入人体后,通过唾液和胰液中的淀粉酶和葡萄糖酶等酶的作用,将淀粉分解成麦芽糖、葡萄糖和其他单糖,这些单糖被吸收进入血液,供给身体能量...

...什么区别?为什么说唾液淀粉酶把淀粉水解成麦芽糖而不说葡萄糖?_百...
葡萄糖是一种单糖,它在人体内能直接参与新陈代谢过程。在消化道中,葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收,而且被吸收后能直接为人体组织利用。淀粉和蔗糖都是非还原性糖,淀粉在酶的催化下能水解为麦芽糖和葡萄糖,蔗糖在酶的催化下能水解为葡萄糖和果糖。参考资料:人民教育出版社 ...

淀粉的水解产物到底是什么,生物里是麦芽糖,化学里是葡萄糖
淀粉的水解产物包括麦芽糖和葡萄糖。在生物学中,淀粉首先被唾液淀粉酶分解成麦芽糖,然后在小肠内被进一步分解成葡萄糖,才能被人体吸收利用。在化学领域,淀粉经过彻底的水解反应,其最终产物是单糖葡萄糖。淀粉是植物细胞中储存碳水化合物的主要形式,由许多葡萄糖单元组成的长链分子。淀粉的水解过程可以分...

淀粉的水解产物到底是什么,生物里是麦芽糖,化学里是葡萄糖
淀粉,化学分类下为糖类,其不完全水解会产生麦芽糖。麦芽糖,双糖类,于口腔唾液淀粉酶作用下部分消化生成。麦芽糖,虽为双糖,但能继续水解,最终产物为葡萄糖。淀粉最终完全水解产物为葡萄糖,生物与化学对淀粉水解产物描述差异,仅在于阐述化学反应过程。生物与化学,中学阶段差异性描述,体现学科视角不同...

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