为什么吃火锅的时候，直接从火锅里面把菜夹出来吃很辣，放到油碟里面沾一下就不辣了

如题所述

举报该文章

相关建议 2012-10-23

第一：蘸油碟过程降了温。
第二：蘸油碟过程让部分辣椒掉在了油碟里面。
第三：麻油给菜包裹了一层保护膜，你的舌头直接接触的是麻油。

温馨提示：内容为网友见解，仅供参考

当前网址：https://aolonic.com/aa/n4wda3waa.html

第1个回答 2012-10-23

- - 油的密度比水大相当于是一层滤网然后捞出来的时候也沾有油感觉不是这么辣

第2个回答 2012-10-23

油盖住了辣

相似回答

大家正在搜

为什么火锅越吃到后面越辣？

为什么吃火锅越吃越辣

为什么在吃火锅的时候，在味碟里放些醋，吃起来就不会那么辣呢？

吃火锅时..油碟里面的油越吃越多为什么

吃火锅时为什么要添加油碟

吃火锅的时候总是很辣，用什么可以解辣？

火锅本就很油腻，为何还要配油碟？

我自己在家想吃火锅就买了一包桥头火锅底料来做先是把它煎了一...