一、服饰
民国时期，富户人家的妇女多穿旗袍或偏襟短衫；男人多穿长袍马褂，戴礼帽或帽盔，穿皮鞋。城镇富有的学生，身着中山服。平民百姓多穿土粗布，样式简单，男女老少一律中式。上衣有大襟，用布带打结为扣，俗称“打蒜头疙瘩”；下为绾腰长裤，系布裤带。春、夏、秋三季，男人多穿内衬衣，俗称“汉褶子”，头戴草帽，脚穿黑布鞋、白布袜；中老年妇女身着黑、蓝裤褂；青少年及妇女多穿白褂黑裤。冬季，男女老少一律穿棉裤、棉袄、棉鞋、线袜，青少年男女多穿骆驼鞍式棉鞋，老人穿纳云帮的棉鞋，俗称“老头乐”。
民国年间，县内有“衣冠不改旧家风”之说，衣着变化不大。1938年八路军开辟蓟县抗日根据地后，服饰大变，男人上衣有掩襟改为对襟，夏戴大沿草帽，东戴毡帽头，穿布鞋布袜。
新中国成立后，服装变化较快。50年代，实兴中山装、学生装、列宁服，戴八角帽，穿胶底鞋、针织袜，衣着多为蓝色，有“挣钱不挣钱，一身海成蓝”之说。1966-1976年，流行军干服，青少年多穿草绿色服装，戴草绿色军帽。1978年以后，春秋冬季，年轻人服装流行穿西服、夹克衫、喇叭裤、牛仔裤等，夏天，年轻妇女多穿裙子，男青年汗衫花色品种较多，鞋的样式有港式、前进式、火箭式。
民国年间，妇女有佩戴手镯、耳环、戒指的习惯。儿童挂长命锁，希望孩子平安长大。50-70年代，佩戴饰品的习俗逐渐消失，80年代再度流行.
二、饮食
平时饮食 明、清、民国年间，一般农户正常年景一日三参，两稀一干。麦收时，青甸洼地区一日4顿饭，早、晚在家用饭，中午、下午在田间用饭。午饭多为馒头、烙饼、水饭、大葱蘸酱等，谓之“帖晌饭”。麦收后，青甸洼、太河洼一带农户家家磨炒面，阴天下雨，做饭困难时，全家人以炒面为主食。至今仍有部分农户喜食炒面。夏季，县内大部分地区习惯吃凉饭：压饸饹、做凉格豆汤、过水面、水饭。这一习俗流传至今。冬季，一般农户一天两顿饭，进入腊月，中等以上农户淘米磨面，蒸饽饽、年糕。正月十五前，以t饽饽为主食。过去农户所食蔬菜品种单调，从秋末到春天主要吃白菜。宴席也有白菜上桌，明曰“佛手肉”。春季，家家煮豆做酱，秋季户户腌咸菜。
宴席 宴席有八八席（俗称八碟八碗）、四四席、大四四席、小四四席。赴席时，客人长者坐上座，隔辈不同席，男女不同席。席间待客，有“七茶八饭十成酒”之说，即给客人倒茶要七成满，盛饭要八成满，到酒要是十成满，甚至酒满外溢,才算尊敬,且“主不喝，客不饮”，这些风俗，80年代大部分仍然保留。
三、居住
新中国成立前，破土建房，必择吉日，焚香祭土地神，请阴阳宅先生看风水。县内讲究接东不接西，即一房建成后，想再接一间，只能往东盖，不能往西盖。门口一般留在南面或东面,且不直接对胡同、烟囱、桥口。厢房低于正房，谓之“厢不压正”。建房时全村人主动帮工，不取报酬，主人酒肉相待，俗称“请工”。上梁时，用红线绕房四周，放鞭炮，梁上系红布，贴“太公在此，诸神退位”对联。上梁这天，亲朋好持礼品祝贺，谓之“浇梁”，孕妇、寡妇不能入内。80年代，旧习俗大部分废止，随着专业或半专业建筑队的出现，帮工改为包工。
县内民房讲究深宅大院，座北朝南，几层正房前后通行，前后均设门窗。厕所、猪圈一般设在院的东北角和西南角。70年代后，农村大多建独院住宅。
新中国成立前，迁居挑吉日良辰，太阳出升前搬迁，先将火盆生着旺火，搬入新居，取今后日子“红火旺盛”之意。然后烙张发面饼，形如锅大，取“今后的日子大发起”之意。这天，亲朋携火柴、筷子、升、肉、粮（主要是高粱）等礼品“添宅”，取“发旺、高升、红火、快活”之意，也有送《孟母择邻图》和条幅者。80年代，添宅之风犹存，礼品多以火柴、筷子和生活用品居多。亲朋在新居开怀畅饮，俗称“贺新居”。兄弟之间分家迁居，亲戚均送来米面，称“温居”。
新中国成立前，农村房屋多为座北朝南的3间正房，长辈住在东屋，谓之“上房”。兄弟住对屋，兄东弟西。有客人来时，主客人住在一屋，让客人睡在炕头，以示尊敬。儿子娶媳妇，西屋作洞房，以示长幼辈份。女儿与女婿回娘家，不能同居一室，若同居，须在炕席下面放些钱币，以免娘家日子不兴旺。已婚女儿，如在娘家生孩子，女婿必须将岳父家水缸、水桶等盛水器物挑满水，以免日子不起或血腥之灾。新中国成立后，全县农村房屋坐落、建筑样式基本上与民国前相同。在县域有数万名职工干部家庭居住楼房或平方房，居住习俗不大讲究。
新中国成立前，农村有“穷灶坑、富水缸”的习俗，以防水灾，勤扒灶坑灰，随时挑满水缸。这一习俗保留至今。
四、行路
新中国成立前，县内书香门第、豪门富家的人走路讲究端庄稳重、四平八稳，宁湿衣不乱步；平民百姓走路较为随便。离家外出，择吉日或双日子，以保“平安”。临行前，吃饺子，取“发脚”之意。途中遇蛇横道，返转回家；遇别人丢失的烟斗或旱烟袋、绳子绝不拾起，以免不吉利；遇长辈，下车、下马问好，否则，晚辈请长辈“恕过”，长辈应答“当行”或“快行”；如遇同辈、乡亲、熟人，在车上、马上打手势，说声“两便”；问路时，先下车、下马，后说“借光”或“劳驾”，然后再问路；与长辈同行，长者在前，幼者在后。
新中国成立后，自行车逐渐增多，尤其近年来，汽车增多，人们行路习俗日趋简化。
民国时期，富户人家的妇女多穿旗袍或偏襟短衫；男人多穿长袍马褂，戴礼帽或帽盔，穿皮鞋。城镇富有的学生，身着中山服。平民百姓多穿土粗布，样式简单，男女老少一律中式。上衣有大襟，用布带打结为扣，俗称“打蒜头疙瘩”；下为绾腰长裤，系布裤带。春、夏、秋三季，男人多穿内衬衣，俗称“汉褶子”，头戴草帽，脚穿黑布鞋、白布袜；中老年妇女身着黑、蓝裤褂；青少年及妇女多穿白褂黑裤。冬季，男女老少一律穿棉裤、棉袄、棉鞋、线袜，青少年男女多穿骆驼鞍式棉鞋，老人穿纳云帮的棉鞋，俗称“老头乐”。
民国年间，县内有“衣冠不改旧家风”之说，衣着变化不大。1938年八路军开辟蓟县抗日根据地后，服饰大变，男人上衣有掩襟改为对襟，夏戴大沿草帽，东戴毡帽头，穿布鞋布袜。
新中国成立后，服装变化较快。50年代，实兴中山装、学生装、列宁服，戴八角帽，穿胶底鞋、针织袜，衣着多为蓝色，有“挣钱不挣钱，一身海成蓝”之说。1966-1976年，流行军干服，青少年多穿草绿色服装，戴草绿色军帽。1978年以后，春秋冬季，年轻人服装流行穿西服、夹克衫、喇叭裤、牛仔裤等，夏天，年轻妇女多穿裙子，男青年汗衫花色品种较多，鞋的样式有港式、前进式、火箭式。
民国年间，妇女有佩戴手镯、耳环、戒指的习惯。儿童挂长命锁，希望孩子平安长大。50-70年代，佩戴饰品的习俗逐渐消失，80年代再度流行.
二、饮食
平时饮食 明、清、民国年间，一般农户正常年景一日三参，两稀一干。麦收时，青甸洼地区一日4顿饭，早、晚在家用饭，中午、下午在田间用饭。午饭多为馒头、烙饼、水饭、大葱蘸酱等，谓之“帖晌饭”。麦收后，青甸洼、太河洼一带农户家家磨炒面，阴天下雨，做饭困难时，全家人以炒面为主食。至今仍有部分农户喜食炒面。夏季，县内大部分地区习惯吃凉饭：压饸饹、做凉格豆汤、过水面、水饭。这一习俗流传至今。冬季，一般农户一天两顿饭，进入腊月，中等以上农户淘米磨面，蒸饽饽、年糕。正月十五前，以t饽饽为主食。过去农户所食蔬菜品种单调，从秋末到春天主要吃白菜。宴席也有白菜上桌，明曰“佛手肉”。春季，家家煮豆做酱，秋季户户腌咸菜。
宴席 宴席有八八席（俗称八碟八碗）、四四席、大四四席、小四四席。赴席时，客人长者坐上座，隔辈不同席，男女不同席。席间待客，有“七茶八饭十成酒”之说，即给客人倒茶要七成满，盛饭要八成满，到酒要是十成满，甚至酒满外溢,才算尊敬,且“主不喝，客不饮”，这些风俗，80年代大部分仍然保留。
三、居住
新中国成立前，破土建房，必择吉日，焚香祭土地神，请阴阳宅先生看风水。县内讲究接东不接西，即一房建成后，想再接一间，只能往东盖，不能往西盖。门口一般留在南面或东面,且不直接对胡同、烟囱、桥口。厢房低于正房，谓之“厢不压正”。建房时全村人主动帮工，不取报酬，主人酒肉相待，俗称“请工”。上梁时，用红线绕房四周，放鞭炮，梁上系红布，贴“太公在此，诸神退位”对联。上梁这天，亲朋好持礼品祝贺，谓之“浇梁”，孕妇、寡妇不能入内。80年代，旧习俗大部分废止，随着专业或半专业建筑队的出现，帮工改为包工。
县内民房讲究深宅大院，座北朝南，几层正房前后通行，前后均设门窗。厕所、猪圈一般设在院的东北角和西南角。70年代后，农村大多建独院住宅。
新中国成立前，迁居挑吉日良辰，太阳出升前搬迁，先将火盆生着旺火，搬入新居，取今后日子“红火旺盛”之意。然后烙张发面饼，形如锅大，取“今后的日子大发起”之意。这天，亲朋携火柴、筷子、升、肉、粮（主要是高粱）等礼品“添宅”，取“发旺、高升、红火、快活”之意，也有送《孟母择邻图》和条幅者。80年代，添宅之风犹存，礼品多以火柴、筷子和生活用品居多。亲朋在新居开怀畅饮，俗称“贺新居”。兄弟之间分家迁居，亲戚均送来米面，称“温居”。
新中国成立前，农村房屋多为座北朝南的3间正房，长辈住在东屋，谓之“上房”。兄弟住对屋，兄东弟西。有客人来时，主客人住在一屋，让客人睡在炕头，以示尊敬。儿子娶媳妇，西屋作洞房，以示长幼辈份。女儿与女婿回娘家，不能同居一室，若同居，须在炕席下面放些钱币，以免娘家日子不兴旺。已婚女儿，如在娘家生孩子，女婿必须将岳父家水缸、水桶等盛水器物挑满水，以免日子不起或血腥之灾。新中国成立后，全县农村房屋坐落、建筑样式基本上与民国前相同。在县域有数万名职工干部家庭居住楼房或平方房，居住习俗不大讲究。
新中国成立前，农村有“穷灶坑、富水缸”的习俗，以防水灾，勤扒灶坑灰，随时挑满水缸。这一习俗保留至今。
四、行路
新中国成立前，县内书香门第、豪门富家的人走路讲究端庄稳重、四平八稳，宁湿衣不乱步；平民百姓走路较为随便。离家外出，择吉日或双日子，以保“平安”。临行前，吃饺子，取“发脚”之意。途中遇蛇横道，返转回家；遇别人丢失的烟斗或旱烟袋、绳子绝不拾起，以免不吉利；遇长辈，下车、下马问好，否则，晚辈请长辈“恕过”，长辈应答“当行”或“快行”；如遇同辈、乡亲、熟人，在车上、马上打手势，说声“两便”；问路时，先下车、下马，后说“借光”或“劳驾”，然后再问路；与长辈同行，长者在前，幼者在后。
新中国成立后，自行车逐渐增多，尤其近年来，汽车增多，人们行路习俗日趋简化。
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第1个回答 2012-03-30
服饰
鄂伦春人爱穿用毛皮缝制的各种服装。他们不仅冬天穿皮装，就是夏天也有许多人穿，而上山狩猎那就更是少不了要穿它了。因为毛皮服装，既能御寒又能防雨，而且还耐磨，非常适合狩猎时穿用。
鄂伦春人的皮装主要是用狍皮制作的，也有用犴皮和鹿皮的。夏季狍皮为沙毛，可以用来缝制春秋的皮袍，也可以翻穿为毛朝外的狩猎伪装。冬季狍皮为绒毛，可以用来缝制冬袍。缝制毛皮服装时一般都用兽筋，如狍筋、犴筋等。
另外，鄂伦春族妇女还非常喜欢戴绣有各种图案的狍皮手套。这种手套的缝绣工艺相当精湛，在手套背上都绣有鸟兽等动物图案，每个图案都是一个美好的希望。
居住
沿河流而移动，逐野兽而迁徙，是鄂伦春人的居住特点。他们在山林中四处游猎，每到一处就选择地势高，水源充足，避风而阳光好的地方，将他们的家──仙人柱搭设起来。
"仙人柱"，也称撮罗子，是一种可以随时搭起来或拆解的简易房屋。一般是用几十根 9 米长左右的桦木或柳木杆和一些桦树皮、兽皮之类的东西搭设而成的。在搭设仙人柱时，每根木杆都要埋到土里二寸多深，上端向中心倾斜，互相交叉固定，形状如同半张开的伞架。仙人柱的大小根据家庭人口的多少来决定。夏天，仙人柱搭设在比较高的地方，这样，有利于通风散热。外面盖的是桦树皮、芦苇或白布。冬天搭设的比较矮小，外面盖的是各种兽皮。
仙人柱的门一般都是向南或向东开。门上挂一张狍皮或桦树皮，用来档风。正对着门的地方叫“玛路”，这是最尊贵的席位，专供长者或男宾坐卧，禁止有月经的妇女坐卧。因为在这里挂着保佑全家人畜平安的神像。猎手们的枪或弹药放在“玛路”的两侧。门的两侧是“奥路”，它与“玛路”用扁木板就地隔开，里面铺一些干草和兽皮，用来坐卧。在左边的“奥路”为大，是主人的席位；右边的为小，是晚辈坐卧的地方。仙人柱的中央，是一堆日夜燃烧着的火，人们利用它煮食、取暖、照明。在仙人柱的顶端留一空隙，用来排烟。
仙人柱的搭设和拆解都很方便。把几根带叉的树杆支起来后，再把其余的几十根树杆围着立起来，就形成了一个圆椎形的架子，然后把桦树皮或兽皮围上就可以了。从拆解到搭设，只用几十分钟。
狩猎禁忌
在出猎前不许说一定要打到几个什么野兽，如果这样说了，就会什么也打不到；打到大野兽扒五脏时，心脏和舌头要连着，煮的时候也要这样，只有到了吃的时候才能割断，否则就打不着野兽了；吃完犴肉后，骨头不能随便乱扔，必须将犴骨拣起来，扔到河里，如果被狗或野兽吃了，对狩猎也很不利；出猎时不打雁，否则对夫妻感情不利，因为雁雌雄总在一起，如打死一只，另一只就变成孤雁了；对猛兽不能直称其名，对熊称“老爷子”，而对老虎则称其为“兽王”。
生活禁忌
姑娘出嫁时，娘家不能陪送剪子、镜、茶壶之类的东西，否则新娘的兄弟要遭到麻烦；出嫁的姑娘回家后不能刷锅，否则会把财运刷跑了；孕妇不能铺熊皮，也不能进产房，否则会流产；青年人不能叫长辈的名字，不让孩子骂人，否则要遭到麻烦；戴孝期间不剪头，不参加任何娱乐活动，不允许和别人吵嘴斗欧，过年时既不给别人拜年，也不接受别人的拜年。
鄂伦春人爱穿用毛皮缝制的各种服装。他们不仅冬天穿皮装，就是夏天也有许多人穿，而上山狩猎那就更是少不了要穿它了。因为毛皮服装，既能御寒又能防雨，而且还耐磨，非常适合狩猎时穿用。
鄂伦春人的皮装主要是用狍皮制作的，也有用犴皮和鹿皮的。夏季狍皮为沙毛，可以用来缝制春秋的皮袍，也可以翻穿为毛朝外的狩猎伪装。冬季狍皮为绒毛，可以用来缝制冬袍。缝制毛皮服装时一般都用兽筋，如狍筋、犴筋等。
另外，鄂伦春族妇女还非常喜欢戴绣有各种图案的狍皮手套。这种手套的缝绣工艺相当精湛，在手套背上都绣有鸟兽等动物图案，每个图案都是一个美好的希望。
居住
沿河流而移动，逐野兽而迁徙，是鄂伦春人的居住特点。他们在山林中四处游猎，每到一处就选择地势高，水源充足，避风而阳光好的地方，将他们的家──仙人柱搭设起来。
"仙人柱"，也称撮罗子，是一种可以随时搭起来或拆解的简易房屋。一般是用几十根 9 米长左右的桦木或柳木杆和一些桦树皮、兽皮之类的东西搭设而成的。在搭设仙人柱时，每根木杆都要埋到土里二寸多深，上端向中心倾斜，互相交叉固定，形状如同半张开的伞架。仙人柱的大小根据家庭人口的多少来决定。夏天，仙人柱搭设在比较高的地方，这样，有利于通风散热。外面盖的是桦树皮、芦苇或白布。冬天搭设的比较矮小，外面盖的是各种兽皮。
仙人柱的门一般都是向南或向东开。门上挂一张狍皮或桦树皮，用来档风。正对着门的地方叫“玛路”，这是最尊贵的席位，专供长者或男宾坐卧，禁止有月经的妇女坐卧。因为在这里挂着保佑全家人畜平安的神像。猎手们的枪或弹药放在“玛路”的两侧。门的两侧是“奥路”，它与“玛路”用扁木板就地隔开，里面铺一些干草和兽皮，用来坐卧。在左边的“奥路”为大，是主人的席位；右边的为小，是晚辈坐卧的地方。仙人柱的中央，是一堆日夜燃烧着的火，人们利用它煮食、取暖、照明。在仙人柱的顶端留一空隙，用来排烟。
仙人柱的搭设和拆解都很方便。把几根带叉的树杆支起来后，再把其余的几十根树杆围着立起来，就形成了一个圆椎形的架子，然后把桦树皮或兽皮围上就可以了。从拆解到搭设，只用几十分钟。
狩猎禁忌
在出猎前不许说一定要打到几个什么野兽，如果这样说了，就会什么也打不到；打到大野兽扒五脏时，心脏和舌头要连着，煮的时候也要这样，只有到了吃的时候才能割断，否则就打不着野兽了；吃完犴肉后，骨头不能随便乱扔，必须将犴骨拣起来，扔到河里，如果被狗或野兽吃了，对狩猎也很不利；出猎时不打雁，否则对夫妻感情不利，因为雁雌雄总在一起，如打死一只，另一只就变成孤雁了；对猛兽不能直称其名，对熊称“老爷子”，而对老虎则称其为“兽王”。
生活禁忌
姑娘出嫁时，娘家不能陪送剪子、镜、茶壶之类的东西，否则新娘的兄弟要遭到麻烦；出嫁的姑娘回家后不能刷锅，否则会把财运刷跑了；孕妇不能铺熊皮，也不能进产房，否则会流产；青年人不能叫长辈的名字，不让孩子骂人，否则要遭到麻烦；戴孝期间不剪头，不参加任何娱乐活动，不允许和别人吵嘴斗欧，过年时既不给别人拜年，也不接受别人的拜年。
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