有哪些简单的菜谱

Answer 1

简单菜谱推荐

一、番茄炒蛋

材料：

番茄、鸡蛋、葱花、盐、食用油。

步骤：

1. 番茄切块备用，鸡蛋打散。

2. 热锅加油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，盛出备用。

3. 锅中再加少量油，放入番茄翻炒。

4. 番茄出汁时，加入炒好的鸡蛋，撒上盐、葱花，翻炒均匀即可。

二、酸辣土豆丝

材料：

土豆、青椒、红椒、醋、盐、食用油。

步骤：

1. 土豆切丝，青椒、红椒切丝备用。

2. 锅中加水烧开，放入土豆丝焯烫，捞出沥干。

3. 热锅加油，放入土豆丝、青椒丝和红椒丝翻炒。

4. 加入醋和盐进行调味，翻炒均匀即可。

三、凉拌黄瓜

材料：

黄瓜、蒜末、生抽、醋、白糖、辣椒油、香菜。

步骤：

1. 黄瓜洗净拍碎，切段。

2. 加入蒜末、生抽、醋、白糖和辣椒油。

3. 拌匀后撒上香菜，腌制片刻即可食用。

四、清炒西兰花

材料：

西兰花、蒜末、盐、食用油。

步骤：

1. 西兰花洗净切小朵。

2. 热水焯烫西兰花，捞出沥干。

3. 热锅加油，放入蒜末翻炒，再加入西兰花。

4. 撒盐调味，翻炒均匀即可。

以上四道菜都是简单易懂，容易上手的家常菜，不需要复杂的烹饪技巧和太多的调料，非常适合家庭日常制作。每一道菜都能提供均衡的营养，满足人体对维生素、蛋白质和碳水化合物的需求。