2. 折耳根的嫩叶呈紫红色或绿色，部分品种叶子两面均为绿色。
3. 折耳根具有独特的鱼腥草味道，常用于制作凉拌菜、火锅等美食。
一面紫红色一面绿色叶子有鱼腥草味道的是什么菜
1. 折耳根，别名鱼腥草、狗蝇草等，是我国传统草药之一。2. 折耳根的嫩叶呈紫红色或绿色，部分品种叶子两面均为绿色。3. 折耳根具有独特的鱼腥草味道，常用于制作凉拌菜、火锅等美食。
一面紫红色一面绿色叶子有鱼腥草味道的是什么菜
折耳根。又称蕺菜、鱼腥草、狗蝇草等，是中国传统的草药之一，折耳根的嫩叶为紫红色或绿色，但也有一些品种的叶子两面均为绿色，折耳根具有浓郁的鱼腥草味道，因此常被用于制作凉拌菜、火锅等美食。
鱼腥草是什么东西
一、是什么 这种草的学名叫做蕺菜，还叫做折耳根、臭菜、狗蝇草等，是一种具有腥臭味道的草本植物，因为叶子具有一种腥臭味，所以由此得名。这类草主要是生长在河沟旁边、湿地边，在我国分布的比较广。它的味道很特殊，在我国西南地区比如云南、贵州、四川等地会将它作为一种菜食用，同时也能入药。二...
有一种杂草和鱼腥草钓叶子相象,它是什么草?
看看荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.），别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科（Polygonaceae）荞麦属（Fagopyrum）成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物[1]。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽...
只有湖南人会吃的野菜是什么?
鱼腥草，学名为Houttuynia cordata Thunb，在湖南地区极为常见。它的叶子呈心形，边缘带有锯齿，背面紫色，正面绿色。鱼腥草得名于其特有的鱼腥味，这种味道在新鲜的鱼腥草中尤为突出，但在烹饪过程中会逐渐转化为清新的香气。湖南人对鱼腥草的偏爱，部分原因是其丰富的营养价值和药用价值。鱼腥草含有蛋白质、...
谁认识这个中草药?喜欢长在湿润的地方,叶子绿色,和鱼腥草形状相似...
积雪草 Centella asiatica (Linn.) Urban 伞形科 Umbelliferae 积雪草属 别名：崩大碗 落得打 积雪草 板抄窝巴 半边钱 半边藤 半边碗 崩口碗 草如意 打得落 大金钱草 大马蹄草 大马蹄草、崩大碗 大马蹄金 大铜钱 大铜钱草 大叶金钱草 大叶伤筋草 大叶蛇 灯盏菜 地...
有图,紫色茎绿色叶,请问这是什么植物?
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
鱼腥草是什么 什么是鱼腥草
鱼腥草是中国药典收录的草药，又叫做折耳根，是一种具有腥臭味道的草本植物。在我国西南地区，比如云南、贵州、四川等地，会将它作为一种菜食用。鱼腥草的植株高度大约在30至60厘米左右，茎部是扁圆形，表面有一些褶皱、弯曲，颜色呈黄棕色，有时候还带一点紫红色。它叶子的质地是薄纸质的，叶子上下的颜色...
有一种植物用它的叶子做出的菜有鱼香味,它是什么植物?
您说的应该是霍香吧！我们这边煮鱼都用它，味道特别好
食用野菜好处多,如降血压,清热解毒,清肝明目等
〈一〉鱼腥草 鱼腥草又叫折耳根。是一种功效和作用都极为强大的植物。春天，田间地头到处都有它的身影。鱼腥草叶子正面是深绿色的，反面是紫红色的。具有特殊的气味，有点像鱼的味道，所以就叫鱼腥草。在云贵川，鱼腥草可以作为蔬菜和调味品。把新鲜的鱼腥草洗净加上葱、姜、蒜凉拌可开胃了；也可以用来炒...
