2. 青龙下海——炒青菜
一诺千金（生意人喜欢）——牛腩玉米（微甜）
胸有成竹——鸡脯炒竹笋
3. 桃李满天下——大拼盘或大烩菜
黄袍加身——以海参为主的烩菜
三顾茅庐（生意人喜欢）——海鲜类
4. 气壮山河——蒸菜类（清蒸莲蒲芋头）
百步穿杨
东山再起
老马识途
同心同德
运筹帷幄
暮云春树等等。
5. 需要注意的是，不必生硬照搬陪模，实际上除了一些很出名的菜外，其他的并没有固定模式。通常是结合本地区的菜系特点和当地特产来创新，也不必局限于成语。像一些有名的典故都可以使用。
6. 开餐馆最好要突出一个比较鲜明的主题（最好是与你所在地区所独有的典故或文化来确定你的主题）。例如，以三国为主题的酒楼，菜名可以围绕三国来起，可用的三国典故就很多。因为有特点，这样会让人很容易记住你的店。
7. 以上就是我要说的，闲扯几句，勿烦！！
急求含成语的菜名···
1. 我曾在广州德庆大酒楼工作过，由于时间关系，现在只能向你回忆一部分，以后有时间再补充。2. 青龙下海——炒青菜 一诺千金（生意人喜欢）——牛腩玉米（微甜）胸有成竹——鸡脯炒竹笋 3. 桃李满天下——大拼盘或大烩菜 黄袍加身——以海参为主的烩菜 三顾茅庐（生意人喜欢）——海鲜类 4. ...
急求含成语的菜名···
青龙下海---炒青菜、一诺千金（生意人喜欢）---牛腩玉米（微甜）、胸有成竹---鸡脯炒竹笋、桃李满天下---大拼盘或大烩粹、黄袍加身---以海参为主的烩菜、三顾茅庐（生意人喜欢）---海鲜类、气壮山河---蒸菜类（清蒸荔蒲芋头）、百步穿杨、东山再起、老马识途、同心同德、运筹帷幄、暮云春树...
四字成语菜名
金榜题名---抓炒里脊 母子相会---黄豆炖豆芽 辣子鸡丁叫“红灯区” 红烧猪蹄并在边上镶点香菜叫---走在乡间的小路上 煮花生米和炸花生米相伴叫--- 一国两制” 菠菜炒黑木耳叫---波黑战争” 青辣椒+红辣椒抄鸡蛋一类的---叫绝代双娇 一碗清汤上面漂着一棵葱叫---猛龙过海 一盘醋上面放了...
四字成语形容菜名
翡翠白玉形容菜肴翠绿剔透，犹如美玉一般。如川菜中的翡翠白菜，白菜帮经刀工雕琢成玉白菜状，色泽晶莹，清雅宜人。鲜香扑鼻，回味无穷 鲜香扑鼻描绘出菜肴香气四溢，令人垂涎欲滴。如家常菜中的糖醋里脊，炸好的里脊裹上酸甜可口的糖醋酱，香味浓郁，令人食指大动，回味悠长。麻辣鲜烫，欲罢不能 麻辣鲜烫...
跟鱼有关的成语菜名
鲤鱼跳龙门、如鱼得水、鱼龙混杂、鱼目混珠、鱼米之乡、临渊羡鱼、浑水摸鱼、得鱼忘筌、鱼跃龙门、釜底游鱼、混水摸鱼、白龙鱼服、枯鱼之肆、为渊驱鱼、鲍鱼之肆、鱼传尺素、殃及池鱼、鱼贯而入、鱼与熊掌、鱼贯而出、鱼死网破、池鱼之殃、漏网之鱼、水清无鱼、鸢飞鱼跃、鱼贯而行、鱼肉百姓 ...
关于“壮元宴”菜名的四字成语有哪些?
1、（力争上游）外婆家腊鱼 2、（甜甜蜜蜜）甜甜蜜蜜枣 3、（锦绣前程）台式卤猪脚 4、（十年寒窗）冰水果沙拉 5、（黄袍加身）浓汁娃娃菜 6、（一鸣惊人）香辣口水鸡 7、（大展宏图）家乡味捆蹄 8（好事成双）红枣拌莲子 1、力争上游 读音：【lì zhēng shàng yóu】释义：上游：河的...
跟佛有的菜名成语?
【出自】：唐·郑谷《燕》诗：“千言万语无人会，又逐流莺过短墙。” 【译文】：“千言万说的话没有人会，又逐流莺过短墙。”⑸ 急求含成语的菜名···文武双全抄---虾和青豆 桃园结义---三鲜灼白菜 各奔前程---荤素在一起抄的任合菜 难舍难分---像蓬菜啊,种子啊,只要是一口搞...
关于“鸡爪鸭掌”的成语菜名有哪些?
关于“鸡爪鸭掌”的成语菜名有：鸡对鸭讲、鸡同鸭讲、凤泊鸾漂、凤毛麟角、 打鸭惊鸳。1、鸡对鸭讲 [ jī duì yā jiǎng ]鸡和鸭讲话，语言不通，形容两个人非共同语言，无法沟通，中性词，来源于粤语地区。2、鸡同鸭讲 [ jī tóng yā jiǎng ]“鸡同鸭讲”字面意思为鸡和鸭讲话，...
形容菜名祝福的四字成语
1. 菜名是四字成语的有哪些 1..出类拔萃---拔丝一类的菜肴 如鱼得水 黑熊耍棍---木耳抄豆牙 2.母子相会---黄豆炖豆芽 3.青龙过海;就是清汤里放入葱段,”葱”象征”青龙” 4.文武双全---虾和青豆 桃园结义---三鲜灼白菜 5.各奔前程---荤素在一起抄的任合菜 . 6一清二白;就是小葱拌豆...
好吃又好看的菜名有哪些?
一、垂涎欲滴【chuí xián yù dī】释义：馋得连口水都要滴下来了，形容非常馋想吃的样子，也比喻看到好的东西，十分羡慕，极想得到。出处：唐·柳宗元《招海贾文》：“垂涎闪舌兮，挥霍旁午。”译文：垂涎让人闪舌，挥霍交错。二、美味佳肴【měi wèi jiā yáo】释义：上等的精致可口的饭菜或...
