水能教我几个面包的新花样,要求带图片和制作方法
1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状,进行基础发酵;2.发酵好的面团排气,分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟;3.小面团按扁成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口;4.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形,并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。5.面...
面包怎么做?
6. 把醒发好的面包生坯拿出来,烤箱预热,蛋黄加水稀释,刷上一层薄蛋液这样烤出来的面包色泽会比较好看,另外可以撒点白芝麻点缀,放入烤箱上下火170 度考20分钟即可,烤箱里可以放一碗水防止干硬 这样看出来的面包才松软可口 非常高兴回答你的问题 这几张面包图片是自己在家做的。 因为不是专业水平,但是口味特别好吃。
简单的面包花样有哪些,我要图片
1、鲜果玉米片 材料:新鲜草莓四个、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鲜奶1杯 作法:将各种水果洗净、去皮、切小片,放深盘内,加入玉米片,并淋入鲜奶即可食用。
有哪些造型花样比较有趣的面包分享?
花朵造型面包:通过将面团编织或扭转,可以制作出形似玫瑰、牡丹等花朵的面包。这些面包不仅外观美观,而且口感层次丰富。动物造型面包:利用面团的可塑性,可以将面包塑造成各种动物形状,如小熊、小兔、猫咪等。这类面包深受儿童喜爱,增加了餐桌的趣味性。几何图形面包:通过切割和堆叠面团,可以制作出立方体...
面包花样做法
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家庭做面包的方法和步骤
制作过程:第一步,在面包桶中按照先液体后粉类的方法,将除了黄油的所有食材一同放入在其中,注意酵母粉、食盐和白糖需要分开放入面包桶中的不同部位;第二步,启动程序开始揉面,差不多20分钟的时间,第一个揉面的程序结束,这个时候便可将事先软化好的黄油放入其中,再次启动揉面程序;第三步,待...
面包片早餐做法大全
根据家庭成员的数量来购买面包片。此外,还可以根据个人口味添加烤肠、香蕉、肉松、芝士和蛋液等。3. 花样面包片的制作步骤 步骤1:首先,让我们来一张合照。材料的选择可以根据个人口味来决定,这是我家中宝宝喜欢的搭配。步骤2:很抱歉,我最后才发现照片拍花了。一片面包上可以涂抹炼乳(例如熊猫牌炼乳...
自己在家做面包的详细方法
一起来了解下自己在家做面包的7个制作方法吧!1 搅拌面团 面团搅拌就是揉面。在整个面包制作过程中,面团的搅拌是最基本的步骤,也是决定面包制作成败的第二大重点。2 基础发酵 发酵是决定面包成败的第一大重点,面团在基础醒发的过程中,面筋得到充分的氧化,使面团的延伸性更好。基础发酵对口感、柔软...
果酱面包的花样做法
把面包卷放在烤箱中层,烘烤20分钟。小帖士:第一 每一种高筋面粉的吸水性有所不同,各地的湿度也有所不同,加入面粉的牛奶要适当调整。第二 烘烤的时间和温度要根据烤箱性能适当调整。第三 果酱可以用自己做的,也可以购买果酱,我用了蓝莓果酱,用草莓果酱或者橙果酱等等,可以按照喜好选择果酱。
有哪些自制面包的教程可以推荐?
基础白面包教程:这是一个非常适合初学者的面包教程,它主要教授如何制作最基础的白面包。你需要准备面粉、酵母、水、盐和糖。将这些材料混合在一起,揉成面团,发酵后分割、整形,最后烘烤。这个教程通常会详细介绍面团的揉制方法和发酵的判断标准。全麦面包教程:全麦面包因为含有更多的纤维和营养而受到...