1、消除口臭
茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。铁观音的功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。
2、菜肴调料
茶有丰富的色素,尤其红茶的红褐色色素,用途更加广泛,调酒可以用他,制造食品也可以用他,如果厨房准备一点红茶浓汁,用作菜肴的调料,比一般化学色素好得多,家中常有茶叶的主妇们,不妨一试。
3、茶叶枕
将用过的茶叶,不要废弃,摊在木板上晒千,日积月累积存下来,可以用作枕头的蕊。据说,茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力,按茶属凉,清神醒脑之说不是毫无道理的。
4、治脚气
茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。
5、护发
茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
禁忌
1、睡前不饮
这一点对于新茶客尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
2、餐前不饮
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)微量元素(如铁、锌等)的吸收。
需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
3、过浓不饮
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
不同茶有不同的个性
茶从古至今从未断过,即使是追求时尚及高效的年代,茶从未离开过我们的生活。
既然茶是生活品味的一部分,我们也该了解一下不同茶的不同个性,找到与我们更为“合拍”的`茶!
中国六大茶类及代表:绿茶(green tea)、红茶(black tea)、青茶(乌龙茶)(oolong tea)、黑茶(dark tea)、白茶(white tea)、黄茶(yellow tea)。(前面的文章有讲述茶的制作工艺以及各类茶的简介)
很多人说喝茶有益于身体健康,其实是对的,几乎所有品种的茶都会提神醒脑、缓解疲劳、抗衰老、促进机体脂肪的代谢、利尿、降血压,降血糖,降血脂等功效,但其实每类茶都有自己的个性,我们在喝茶时应该注意自身身体情况及需求来喝相对应的茶,而各类茶都有什么特点呢?
一、小红
红茶由于是全发酵茶,性温和,口感温润。现在社会中有许多胃不好的人,小红就是首选,她性格温和醇善,身上总有一种安心的香气,像母亲一般时刻呵护着我们的胃;她还会帮我们赶走导致龋齿和牙病的两类细菌:链球菌属和乳酸菌,即使是加了糖,每天3-4杯红茶,也仍具防龋齿作用。
即使温顺如她也是有发脾气的时候,如果红茶不趁热喝掉的话,她就不再是你的小棉袄了,凉着喝或者放置时间过长,都会导致对肠胃有刺激作用。
二、小绿
绿茶属于零发酵茶,性寒,去火、消炎效果是所有茶中比较好的。如果说红茶是温柔似水的女子,那么绿茶则是小说中的冰山美男,稍微瞟你一眼,就浑身清凉,提神醒脑,真是夏天最好的伙伴,且他的抗辐射能力极强,随便你怎么觊觎他的美貌,眼神多炙热,他都能忽视掉,但是胃不好的小伙伴就不要去招惹这冰山美人了,他的寒可不是你这胃能承受的….
三、小青
现代青茶中出了个超级明星,那就是乌龙茶啦,他跟秋天一拍即合,秋天介于夏冬之间,而他呢,介于绿茶与红茶间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用。除了生普之外,青茶是减肥小伙伴的最爱,帮我们带走卡路里。
四、小黑
黑茶属于后发酵茶,是我们茶伙伴中的养生达人,像小编这些爱吃肉却少吃蔬菜水果的人来说,小黑是我离不开的伙伴,他总是会帮我“善后”,助消化、解油腻、顺肠胃这是他常做的事,简直就是个二十四孝男友一样,你的任性他都包容,还时不时的补充膳食营养,且小黑“年纪”越大越香哟~
五、小白
白茶属于微发酵茶,性寒,陈化后逐渐温和,退热祛暑。小白如同他的名字一般,汤色呈象牙白,清鲜爽口,长相白嫩秀气,羡煞旁人。
白茶具高效抗氧化功能,可强化肌肤抵抗力,防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题,让肌肤保持持久光滑。一般喝3年以上的白茶,忌大量饮用新茶。
六、小黄
黄茶为低发酵茶,闷黄工艺形成黄汤黄叶,黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
喝茶有提神醒脑、帮助消化、保护视力等一些好处,但是喝茶不宜太浓,也不要放置的时间过长,服用药物时切忌不要喝茶,会影响药效,如果不喜欢和苦味道的可以选择花茶,适当的放一点冰糖调节味道,有利于健康还能使口气清新。在寒冷的冬日泡一杯香气四溢的茶心情会好很多呢!
茶叶的功效:
1、降压
儿茶素类,俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2、提神
咖啡因,带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3、保健
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。
4、味微苦、甘,性凉。能清头目,醒精神,解烦渴,利小便,消食积,解毒。用于风热上犯,头晕目昏;暑热烦渴,或饮酒过度;多睡好眠,神疲体倦;小便短赤不利,或水肿尿少;油腻食积,消化不良;湿热腹泻、痢疾。
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拓展资料:
茶叶简介:
茶,(学名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生种遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,常超过10厘米长,长期以来,经广泛栽培,毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。
有益成分:
1、茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时。
2、茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。
3、茶氨酸能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
4、茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践,主要就是发挥了茶多糖的作用。
5、Υ-氨基丁酸在天然茶叶中含量不多,但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降,故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力,这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6"target="_blank"title="百度百科茶叶">百度百科茶叶