洋槐花怎么吃 干洋槐花的吃法有哪些

Answer 1

洋槐花的前期处理：

挑选将开未开的洋槐花最好，摘去花梗和叶子， 清洗几遍，用盐水浸泡20分钟。冲洗干净，控水。

做法：

1、槐花蒸菜：新鲜的槐花洗净、控干水分（最好是用没完全开放的槐花）等蒸锅里的水烧开后，槐花加入少量的面粉拌匀，放入蒸锅蒸制5分钟。蒸好的槐花摊开晾凉。锅中的油热后爆香蒜片。下入蒸好的槐花，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒几下即可出锅。

2. 槐花包子：将面粉倒入大容器内。将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。倒入装面粉的容器内搅拌均匀。再揉成面团，把容器盖上让它发酵。分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。倒入少许橄榄油搅拌均匀。再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。把面粉弄成小剂，擀好。放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。包子包好之后再让它们发酵半小时以上。座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。熄火后先不打开锅，继续焖数分钟再取出。

3. 槐花炒蛋：先把槐花摘干净，去除叶子,用清水洗净,用开水煮开烫熟后过凉,把槐花攥净水。鸡蛋打入盆中,把槐花和鸡蛋搅拌均匀,加入葱花和盐调味。炒锅烧热加入花生油，放入槐花蛋液进行炒制,慢慢加热进行炒制。

4、凉拌槐花：槐花轻轻焯水，捞出过凉水，沥干水分。加适量盐和橄榄油拌均匀即可。

5、槐花鸡蛋饼：把槐花摘洗干净，多洗几遍。控干水分，放盐拌匀。放入两个鸡蛋。翻拌均匀。倒入面粉。拌匀搁置5分钟。不粘锅里放油。5成热放入槐花面糊。中小火煎制。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可。切开放入盘中，就可以吃了。

6、槐花鸡蛋汤：一碗高汤烧开，加入玉米胡萝卜煮开。加入槐花，胡椒粉，煮开。放入水淀粉，鸡蛋打散浇进去。关火放入蔬菜。出锅放香油即可。

Answer 2

喝一口汤 吃一个丸子 一盆菜不够一个人吃 这是洋槐花最好吃的做法 一上桌一盆没有啦

Answer 3

洋槐花的吃法是什么

Answer 4

窝窝