注意：夏天用冷水 而冬天就要用温水或热水，做包子发面要稍微软一点，这样做的喧腾，好吃!
注意：夏天用冷水 而冬天就要用温水或热水，做包子发面要稍微软一点，这样做的喧腾，好吃。
一斤面粉做包子放几克水和面 一斤面粉做包子放多少水和面
1、做包子1斤面粉放250克-300克水。2、做包子时，1斤面粉需要的清水量与季节温度有关，夏天气温高，面团容易醒发，一般用冷水和面，所以面粉和水的比例约为1：0.5，即1斤面粉放250克水；而冬天气温低，面团醒发困难，则需要温水或热水和面，所以面粉和水的比例约为1：0.6，即1斤面粉放300克水。
做包子一斤面放多少水
做包子发面一斤面粉放6两水比较合适。主料：面粉适量。包子做法：用温水融化酵母，适量加一点糖；把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团；等面发到两倍大的时，用手指沾面粉在中间戳，不回缩证明面发好；发好的面团分成均匀的小面团；小面团按扁，用擀面杖擀圆，注意边缘薄，中间厚；包子...
做包子1斤面粉放多少水?
做包子1斤面粉放250克-300克水。一般情况下，做包子的面粉与水的比例是1：0.5，即1斤面粉需要250克水，而冬夏天，用水比例也有所变化，夏天一般用冷水，面粉：水=1：0.55；而冬天则需要温水或热水，面粉：水=1：0.6，即300克水。
一斤面粉做包子放多少水?
250克左右。根据面粉和水的比例2:1，一斤面粉只需要250克左右的水就可以了，不过夏天用凉水发面的话，最好可以多放一些水避免发面过硬，冬天用温水先在水中加入酵母和一点糖，能够让酵母更好的发挥作用，比较容易发面，这时候水就按照正常的比例放就可以了 做包子一斤面粉加多少克糖做包子一斤面粉加10~...
包子1斤面粉用多少水
普通面粉500克（我喜欢用大磨坊的富强粉），温水250克（面粉：水=2：1），干酵母2茶勺（就是10克。我通常用安琪干酵母），5克白糖。1、把面粉放在盆里，中间挖个坑。2、酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。3...
做包子一斤面放多少水
做包子一斤面放250克左右。一般面粉、温水、酵母的配比为100：50：1的标准，冬季略有调整为100：55：1.5的标准，在此基础上可以给水里加1%的糖，也可以在揉面时加1%的精练猪油，对面粉的要求可选用中筋粉也可选用高筋粉，更可以选用高中筋粉的混合。注意水温不可超过40摄氏度。如1000克面粉，温水...
包子发一斤面放多少盐多少水合适啊
包子发面：一斤面放多少盐多少水合适 回答：发面制作包子时，对于一斤面粉，推荐添加5克盐和适量水。具体加水量需要根据气候和面粉吸水性有所调整，通常为面粉量的一半左右。下面为您详细解释。解释：1. 盐的用量：制作包子时添加少量盐，可以增强面团的筋力，帮助面团更加均匀和富有弹性。一般一公斤面粉中...
一斤面粉放多少水
做包子发面一斤面粉放半斤水。主料：面粉500克、酵母10克、猪肉馅适量。辅料：温水250毫升、泡打粉5克、白砂糖5克。1、碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均匀，静置发酵15分钟。面粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均匀，再加入发酵好的酵母面糊，搅拌均匀。2、取出发酵好的面团，稍微揉面排出多余...
做包子发面一斤面粉放多少水合适?
1. 为了制作出完美的包子，首先需要确定面团的湿度。一般来说，1斤（500g）面粉搭配约500g清水是适宜的比例。2. 准备好制作包子所需的材料：1000g面粉、500g清水、500g猪肉馅、适量的泡打粉和发酵粉、少许糖。3. 将面粉、清水、泡打粉和发酵粉放入盆中，用手搅拌至所有成分充分混合，形成面团。4. 将...
做包子一斤面粉放多少水
做馒头每斤面0.35斤水。包子要软一点0.4就可以了。至于酵母和泡打粉按说明添加就可以了。
