芒果树,学名:Mangifera indica,漆树科,别称檬果檨仔、庵罗果 ,原产地为印度、马来西亚、缅甸 ,是无患子目、漆树科、芒果属常绿乔木。
知识拓展:
1.台农芒
扁圆形,向阳面呈淡红色,果实光滑美观,肉质嫩滑、纤维少,果汁多,味道清甜爽口。
2.青皮芒
又称泰国芒。果实6月上中旬成熟,果形肾形,有明显腹沟,通体都青色,手捏中度软即可食用,等变黄色就不能吃了。青皮芒吃起来有浓郁的浆果味道,甜而不涩,汁水丰富,且果核薄,粗纤维少,减少了剔牙几率。
3.金煌芒
金煌芒超级大,单个重量都在2斤往上。成熟时果皮橙黄色,种核偏薄,味香甜爽口,果汁多。果实成熟期 6~7 月。
4.青芒
青芒果看上去真是其貌不扬,青绿色的表皮,看上去像是还没长熟的样子,不要被青芒的外表欺骗了,其实青芒很软软,揭开皮,咬一口果肉带着弹性,香甜直击心底。青芒蘸着辣椒盐吃一吃,简直不能太美好了!~
5.象牙芒
重约500克的长芒果“象牙芒”,圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,还有红象牙芒,熟时表皮是红色,可食部分占72%,皮薄核小,果肉肥厚,鲜嫩多汁,味美可口,香甜如蜜。每年 5 月份开始成熟。对于海南来讲,这类芒果的市场占有率不是很高。