唐天宝元年（公元742年），李白奉唐玄宗之诏入京供职翰林，文武百官都敬重他。当时李白虽然想为朝廷出力，但在政治上并未受到重用，相反由于杨贵妃、杨国忠、高力士等人，在唐皇面前对其进行谗言攻陷，而逐渐被疏远。李白为了实现自己的抱负，曾设法接近唐玄宗，他竟然想起了年轻时在囚川曾经常吃过的美味鸭子，就用肥鸭，加上百年陈酿花雕、枸杞子、三七和调味料等蒸制后，献给玄宗。玄宗食后，觉得此菜味道极佳，回味无穷，大加称赞，询问李白：“卿所献之菜乃何物烹制？”李白回答：“臣虑陛下龙体劳累，特加补剂耳。”玄宗非常高兴他说：一此菜世上少有，可称太白鸭。”后来李白虽然仍被玄宗疏远，但李白献菜了事却成为烹任史上的一段佳话。
李白发明的是什么食品啊
太白鸭子 川菜 唐天宝元年（公元742年），李白奉唐玄宗之诏入京供职翰林，文武百官都敬重他。当时李白虽然想为朝廷出力，但在政治上并未受到重用，相反由于杨贵妃、杨国忠、高力士等人，在唐皇面前对其进行谗言攻陷，而逐渐被疏远。李白为了实现自己的抱负，曾设法接近唐玄宗，他竟然想起了年轻时在囚川曾...
第一个发现酒的人是谁,酒的历史有哪些?(世界上第一个发明酒的人)
1.杜康:传说中的酒神,也是世界上最早发明的人工粮食作物之一,他认为,只有高品质的谷物才能被用来制作美酒,而且对人体有益无害。杜康作为夏朝人,他的妻子非常喜爱喝酒,因此他也将这个故事传给了后世。2.李白:传说中的诗仙,也是我国最著名的诗人之一,他在《醉里挑灯看剑》中写道“天若不爱酒,酒星不在...
酒窖历史
中国是卓立世界的文明古国,中国是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。 首先,中国是一...
由唐朝传出的食物有哪些
”杜甫《赠李白》诗云：“岂无青精饭，令我颜色好。”此类食品也就是今天的蒸饭。隋唐五代的面食更加丰富，仅饼的品种就有许多。有煮饼、蒸饼（又称笼上牢丸）、汤饼（又称汤中牢丸）、蝎饼、阿韩特饼、凡当饼、 胡麻饼、双拌方破饼、春饼、赍字五色饼、五福饼、丸饼等。其中，春饼是一种以麦...
由唐朝传出的食物有哪些
1. 青精饭：唐代流行的一种黑色米饭，使用南烛树叶的汁液浸泡糯米制成。据称长期食用有助于增强体质、延年益寿。杜甫在《赠李白》中提及此饭，表示其对健康有益。2. 饼类：隋唐时期，饼的种类繁多，包括煮饼、蒸饼、汤饼、蝎饼等多种。春饼是一种在立春日食用的圆薄饼，以麦面裹菜肉蒸制或烙制...
是谁制造了酒?
人们不断接触天然曲蘖和天然酒,并逐渐接受了天然酒这种饮料,于是就发明了人工曲蘖和人工酒,久而久之,就发明了人工曲蘖和人工酒"。现代科学对这一问题的解释是:剩饭中的淀粉在自然界存在的微生物所分泌的酶的作用下,逐步分解成糖分,酒精,自然转变成了酒香浓郁的酒。在远古时代人们的食物中,采集的野果含糖分高,无...
中国制酒的历史已有上千年的时间,中国是什么时候开始治酒的?
中国是什么时候开始治酒的?中国酒文化的发展史!感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。中国制酒的历史已有上千年的时间，据说早在周朝时期就已经掌握了酒曲复式发酵法，从而可以大量制造出黄酒。直到宋朝时期，人们又发明了蒸馏法，使得酒的纯度更高，白酒也逐渐开始盛行。其实无论是古人还是现代人对于酒都...
“民以食为天”,有关食物的历史故事有哪些?
大军顺顺当当地渡了过去。从此以后，人们经常用馒首作供品进行各种祭祀。由于“首”、“头”同义，后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头作了供品祭祀后被食用，人们从中得到启示，以馒头为食品。如今，馒头遍布中国各地，还传到世界各地，至于其中包含着的诸葛亮的爱民精神，那知道的人也许就不多了。
月饼的历史是什么
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。 当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊?过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述...
什么是太白粉
相比于其他品种的淀粉，马铃薯淀粉的优良品质和独特性能主要体现在以下几个方面：首先，马铃薯淀粉具有最高的粘性，可作为增稠剂使用，而且小剂量使用时，已能获得适合的粘稠度；而且马铃薯淀粉分子聚合度高（约3000）、颗粒大，因此具有高膨胀度，保水性能优异，适用于膨化食品、肉制品及方便面等产品。马铃薯...
