主要看心情其实,要是心情不好吃啥都白瞎,心情好嘬钉子都成。但有几个是觉得吃前很看不起吃之后惊为天人的,当然人的味蕾因人而异,不敢说都好吃:
①小龙虾
如果不是为了吃饱小龙虾的话,一盆十几只麻辣口味儿的,可以够两三个人喝好久的。第一次吃小龙虾其实是老爸买回来在家里煮的,他总觉得外面的不干净不卫生,吃过一次之后就在家自己做了。虽然大半盆都被老妈吃了,但是老爸一个人就着小龙虾的酱汁,还是喝了几瓶啤酒。我则是乖乖坐着等老妈包给我吃,回忆起来也是家庭温馨记忆呢。所以,前阵子也研究了麻辣小龙虾的家庭做法,还挺成功,希望老妈老爸也能喜欢。
②烧烤
小时候,比较盼望周末,因为老爸会溜达溜达带我出去撸个串儿,给我点的一般是肉串、鸡翅什么的,他自己就点下酒的,鸡胗、烤大蒜、板筋之类的,然后开两三瓶啤酒。两个人一边吃一边看着周围的人,随便聊点儿什么,也挺开心。
④田螺
以上,回忆的差不多了,给几个下酒菜的菜谱吧,都是按照记忆中的味道研究出来的,重油重盐,麻辣鲜香,下酒足够了。调味是黄记煌一汁成菜的酱汁,几种酱汁搭配着使用,味道丰富,层出不穷。