懒人必备的5道菜谱

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对于忙碌一天的人，回家后最希望一顿简单而美味的晚餐。以下是五道无需繁琐准备和烹饪的懒人必备美味菜谱，让你轻轻松松做出美味佳肴，省时省力。

一、蒜蓉茄子

主食材：茄子、小米辣、大蒜

酱汁：生抽、老抽、蚝油、花椒粉、盐、香油

制作步骤：

1. 调制酱汁，混合所有调料，搅拌均匀。

2. 捣碎大蒜和小米辣。

3. 茄子微波炉高火6分钟或蒸熟，扒出茄子肉。

4. 倒入酱汁，再次蒸煮。

5. 出锅后，撒上葱花，即可享用。

这道蒜蓉茄子带有浓郁的蒜香和辣味，非常开胃。

二、茄汁豆腐

食材：番茄酱、豆腐、葱花、白芝麻

制作步骤：

1. 调制番茄酱和清水的酱汁。

2. 切好豆腐，备好葱花。

3. 热锅加油，煎豆腐至金黄色。

4. 加入番茄酱和水淀粉，让酱汁均匀裹在豆腐上。

5. 出锅前，撒上白芝麻和葱花。

这款茄汁豆腐酸甜可口，是一道美味的素食佳肴。

三、蒜蓉粉丝娃娃菜

食材：粉丝、娃娃菜、大蒜、小米辣、蒸鱼豉油

制作步骤：

1. 泡发粉丝，焯烫娃娃菜。

2. 爆香大蒜和小米辣，加入粉丝和娃娃菜。

3. 上锅蒸熟，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油即可。

这道蒜蓉粉丝娃娃菜鲜美辛辣，极具风味。

四、咖喱鸡块儿

食材：鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱酱

制作步骤：

1. 腌制鸡腿，准备蔬菜。

2. 炖煮鸡腿和蔬菜，加入咖喱酱。

3. 炖煮至熟透，出锅享用。

这款咖喱鸡块儿香味四溢，肉嫩菜鲜。

五、蒸鸡蛋羹

食材：鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、土豆、小葱等

制作步骤：制作浇头，混合蛋液和其他食材，上锅蒸熟，淋上浇头即可享用。这款蒸鸡蛋羹带有肉香和蔬菜的清爽。这五道懒人必备的美味简单菜谱让你轻松享受美食，无需花费过多时间和精力。以下再推荐一些家常菜及懒人烹饪方法： 酱牛肉是以牛肉为主料制作而成的一道美味的名菜；清蒸虾口感鲜美；红烧鱼是使用鲳鱼制作的闽菜；叉烧是广东特色名菜；豆腐蒸肉也是一道家常菜。推荐一些懒人的烹饪方法包括腊肠香菇饭、豆角腊肠焖饭以及韭菜炒鸡蛋等菜品制作过程简单快速且美味可口。不妨尝试一下这些食谱让忙碌的生活更加美味简单。家庭菜谱中这30道家常菜涵盖了各种口味和烹饪方式可以满足不同人的需求并值得尝试和珍藏。