2、其次，在碗中打入一个鸡蛋，使用筷子将鸡蛋打散，将蛋黄和蛋清搅拌匀。
3、接着，将牛奶倒入鸡蛋液碗中，加入少许香草精，搅拌均匀。
4、然后，将液体用过滤网过筛，将气泡以及未搅拌均匀的蛋液过滤出来。
5、最后，将装有鸡蛋和牛奶的混合溶液放置蒸锅里面，鸡蛋布丁用小火蒸10-15分钟即可。
做鸡蛋布丁的方法窍门
1、首先，将奶粉冲泡好，加入少许的白砂糖控制好量，将白砂糖搅拌至溶化。如果使用冷牛奶的，可将牛奶倒至干净的锅中热一下（不要煮沸），将糖加入，搅拌溶化即可。2、其次，在碗中打入一个鸡蛋，使用筷子将鸡蛋打散，将蛋黄和蛋清搅拌匀。3、接着，将牛奶倒入鸡蛋液碗中，加入少许香草精，搅拌均匀。
鸡蛋布丁的做法
1、把白糖放入开水，搅拌至溶化为止 2、把鸡蛋打烂，倒进一个碗中，把牛奶倒地去 3、用筷子搅抖，把鸡蛋与牛奶搅拌均匀 4、把白糖开水 香草粉再倒进去，继续搅拌 5、开火煮二十分钟左右，把它倒入杯中冷藏即可
鸡蛋布丁制作方法
1、材料：鲜奶400克，蛋500克。各式水果丁适量。2、调料：砂糖300克，香草粉少许。3、制作方法：（1）准备白糖30g，牛奶500ml。（2）牛奶用温火加热，把白糖放进去，糖完全融解了就关火晾凉。（4）鸡蛋四个，搅拌均匀。（5）筛过2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质。（6）将蛋液加入放凉的牛奶中。（...
鸡蛋布丁的做法,感受甜蜜滋味
做法：1、准备好所有材料。2、牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。3、分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。4、把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。5、把过滤好的布丁液静置半小时。6、然后分装在三个小容器中。7、在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。8、把烤...
蛋糕店的鸡蛋布丁怎么做的
4、再把鸡蛋液倒入奶中，用筷子搅拌均匀。5、这就是搅好的蛋液，还有搅拌不均匀的地方，需要再进一步过滤，一定要用滤网将布丁液过滤，至反复过滤5次，让布丁液变得顺滑。这样蒸出来的成品也非常漂亮。6、将蛋液倒入烤碗中（因为稍候会放进烤箱中，所以需要用能进入烤箱的烤碗来制作）。7、烤箱上下...
鸡蛋布丁的做法详解
1、蛋黄和蛋清分离，留下蛋黄，蛋清可以用于别的菜。2、加入浓缩牛奶和常规牛奶，与鸡蛋一起打散均匀。3、把白糖放入锅中，小火慢慢加热，不停搅拌白糖，直到变成焦糖(糖浆)，倒入模具中，晃动一下，让模具底部和侧面较低的地方都沾上糖浆，然后放在冷藏层定型。4、鸡蛋液倒入模具中，用刀刮下柠檬皮...
宝宝特别爱吃的鸡蛋布丁,究竟是怎样的做法?
我最爱吃的鸡蛋布丁还是家门口那家甜品店的，口感香甜嫩滑，入口即化，吃得多了就想自己做。记得刚买烤箱回来的时候，鸡蛋布丁是我最想尝试的烘焙甜点，除了因为爱吃的原因，另一个原因是因为布丁做法简单，特别适合我这个新手操作。鸡蛋布丁在烘烤时，不时地散发出阵阵香气，一出炉端上桌，我就迫不及...
10分钟微波速成鸡蛋布丁怎么做
制作步骤：1. 准备模具：首先，在模具或小碗上涂抹一层黄油，以便布丁脱模。如果没有黄油，可以使用花生油等其他植物油，但请注意，这些油可能带有一定的味道。2. 加热牛奶与白糖：在微波炉中加热100毫升牛奶和适量白糖几十秒，直至白糖完全融化。3. 混合蛋液：将鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液，然后加入已...
烤箱做鸡蛋布丁方法
1、必要食材：牛奶1盒、鸡蛋3个、砂糖适量。2、在锅里放入一箱牛奶，用小火加热，加入1大勺砂糖，搅拌直至砂糖溶化，把糖溶化就行了，请不要煮牛奶。3、锅要洗干净，再加小半糖，少开水（水正好是淋糖的量，）用中火煮到金褐色，煮成焦糖就好了，把煮好的奶糖放在布丁的模型里。4、将准备好的...
鸡蛋布丁怎么做?
鸡蛋布丁的做法 1.原料 2.牛奶里放白糖 3.打入2枚鸡蛋 4.用料理棒搅拌 5.过滤到烤碗里 6.仔细撇去表面的浮沫和气泡 7.烤盘里加一些开水，放入烤碗 8.烤箱预热170度，放入中层，上下火烤20到30分钟 9.烤至布丁凝固即可 鸡蛋布丁成品图 烹饪技巧 1、布丁液最好过滤一下，口感会更细腻；2、...
