2、腌制：鲜辣椒2500克，蜂蜜100克，酱油250克，精盐1000克。
3、将鲜青辣椒洗净，去掉大部分蒂柄（只留0.5厘米长），放入瓦缸中，加入精盐腌48小时，倒出，放入簸箕中日晒。
4、辣椒晒至表面呈灰白色时，再入缸中，加入蜂蜜充分搅拌；2天以后，再加入酱油，以淹没辣椒为度。
5、尔后，每天上下搅拌1次，使辣椒浸泡均匀；晴天开盖，日晒夜露，酱制一年即可。
鲜辣椒酱怎么做
1、熬制：食用植物油100g，鲜辣椒1000g，黄豆酱200g，食用盐20g，蒜50g(依据个人口味添加)。2、腌制：鲜辣椒2500克，蜂蜜100克，酱油250克，精盐1000克。3、将鲜青辣椒洗净，去掉大部分蒂柄（只留0.5厘米长），放入瓦缸中，加入精盐腌48小时，倒出，放入簸箕中日晒。4、辣椒晒至表面呈灰白色时...
鲜辣椒酱的做法
鲜辣椒酱的做法：1. 准备好新鲜的辣椒、蒜、姜、盐、糖、醋、料酒、食用油等食材。2. 将辣椒、蒜、姜切碎，放入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。3. 将搅拌好的辣椒、蒜、姜放入搅拌机中，加入适量的醋和料酒，搅拌成泥状。4. 将搅拌好的辣椒泥倒入锅中，加入适量的食用油，用小火慢慢炒制...
新鲜辣椒酱的做法
1、食材：红辣椒500克、大蒜50克、白醋50克、白糖50克、盐50克、豆瓣酱50克、洋葱半个、西红柿半个。2、准备所有材料。把辣椒洗净，控干水分。3、把控干水分的辣椒用剪刀剪成小段，放榨汁机里打碎。4、把蒜和洋葱切碎备用。5、把西红柿，苹果和豆瓣酱打碎。6、不锈钢锅中放入除蒜末和洋葱的所有...
鲜辣椒酱的制作方法
1、鲜辣椒酱的制作方法：原料：红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。2、辣椒去蒂洗净，苹果去皮去核、大蒜去皮去蒂，空干水；（一定要空干水，否则容易坏）。3、全部调料倒在锅里煮开，放凉。4、辣椒、苹果、大蒜一起入搅拌机打碎，不要太细，有些...
鲜辣椒酱的制作方法
鲜辣椒酱是国人餐桌上比较常见的调味品。北派鲜椒酱以熬制为主，采用新鲜辣椒，配以小锅、低温（110℃左右）熬制，非油炸，不上火。佐餐、入菜均可。1、将蒜剥好后切成蒜蓉。2、将辣椒洗净后，切碎剁成辣椒碎。3、锅中热油，倒入蒜蓉。4、蒜蓉炒香后，倒入辣椒碎翻炒。5、当辣椒碎炒出水后，...
鲜辣椒酱的做法(鲜辣椒酱的做法较正宗的做法)
较正宗的鲜辣椒酱是四川的“红油豆瓣酱”，它的制作方法与一般的鲜辣椒酱不同，它需要用到特殊的豆瓣酱和辣椒面。首先准备好所需的原材料，包括豆瓣酱、辣椒面、花椒粉、盐、糖、料酒、姜、蒜等，然后将辣椒洗净晾干，去掉辣椒梗，切成小段备用。2. 炒制豆瓣酱 将豆瓣酱放入锅中，加入适量的油，...
怎样做新鲜辣椒酱
1、先把红辣椒洗干净。2、把红辣椒切碎。3、把准备好的大蒜切碎。4、这时候在辣椒里加入比较多的盐，但是也不要太多，放多一点只是为了可以让辣椒酱放得久一点。5、再放入大蒜、豆瓣、花椒、盐，并且搅拌均匀，然后就可以装进瓶子里进行密封了。6、密封好了后，把辣椒酱放几天就可以吃了，每次吃...
新鲜的辣椒酱如何做?
教你辣椒酱简单又下饭的做法
自制鲜辣椒酱家常做法
1、将原料准备好，大蒜、姜去皮，辣酱洗净。2、大蒜和姜一起搅碎，小颗粒状就可以，不用成泥。3、小米椒洗净，搅碎。4、红辣椒同样搅碎。5、原料准备好之后，将油放入锅中烧至7成热。6、油热之后，将搅碎的大蒜、姜、辣酱和小米椒一起放入锅内，加入一勺盐。7、中火翻炒至水分吸收变粘稠。8...
鲜辣椒酱三种简单做法
鲜辣椒酱三种简单做法如下：方法一 材料准备：红椒、搅拌器、蒜蓉、糖、水、白醋、盐、玉米淀粉等。1、红椒洗净放在搅拌器中磨碎，把磨碎的辣椒和1汤匙蒜蓉，1\/2杯糖，2杯水，1\/4杯的白醋，1\/2汤匙盐一起放入锅中，中火加热直到沸腾。沸腾后继续煮3～5分钟。2、将玉米淀粉和2汤匙水在一个小碗...
