赖建全中国大厨封面人物 赖建全

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赖建全，这位1973年出生于湖北荆门的华人餐饮界的杰出人物，以其卓越的烹饪技艺和丰富的行业经验闻名。作为中华名厨和中国菜文化传播中心的专家，他荣膺全球华人餐饮名人委员会委员，以及中华伊尹饮食文化研究会的副会长和世界华人健康饮食协会的副主席，展现了他在餐饮领域的深厚底蕴和影响力。

2006年，赖建全登上《中国大厨》杂志的封面，成为了当期的焦点人物。他在学术领域担任东方美食学院的客座讲师，同时在地方烹饪组织中担任湖北荆门烹饪协会的副秘书长和荆门名厨联谊会的秘书长。作为干锅菜的创始人，他的厨艺独树一帜，曾在2004年获得中餐行政总厨年度成就奖，并在2005年提出开创性的厨政深度细节管理理念。

赖建全的职业生涯充满了丰富多样的经历，曾担任河北金城大酒店的行政总厨，湖北白鹿春实业股份公司的九洲宾馆副总经理，他积极参与酒店开业筹备，美食节运作，以及经营管理问题的解决，展现出他在餐饮行业的全方位能力。同时，他在多项烹饪大赛中屡获金牌，还以其精湛的特技表演赢得了观众的赞赏。

对于烹饪艺术，赖建全深信“勤学+苦干+恒心=成功”，这体现了他对厨艺的执着追求和对德行的坚守，他的故事激励着后辈在烹饪道路上不断前行，艺无止境，德行至上。