驴蹄子的功效与作用

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驴蹄是马科动物驴的脚,是一种可食用的中药材,也是一种很有营养的食材。驴蹄中富含钙、磷、多种氨基酸和骨胶原,这是身体正常工作时必不可少的元素,它可以促进身体的新陈代谢,防止骨关节疾病的发生,另外,驴蹄子还具有解毒消肿、润肠通便、止血等功效,而且还具有治疗多种疮肿痛的效果。
驴蹄的医疗价值
1、在医学界的研究中发现,驴蹄对溃疡类疾病有显著的治疗效果,而且能消炎杀菌也可以促进溃疡面愈合,特别是因为治疗胃酸过多所引起的胃溃疡效果显著。
2、驴蹄子中含有天然胶质,可以润滑肠道,加速肠道蠕动,对老年人身体虚、便秘、体虚等都有良好的治疗和缓解作用,因此驴蹄子入药具有润肠通便的功效。
3、切去足部,清洗吹干,待干后即可入药,其味甘性平,有消肿止痛之功效。
驴蹄的营养价值
1、驴蹄子富含钙、磷、骨胶原等微量元素,并含有多种氨基酸,驴蹄煮制成汤后食用,其中含有促进人体新陈代谢的物质。
2、阿胶入药后味甘性平,可入肝经、肾经,具有解毒、消肿的作用。