油茶面怎么做

如题所述

1、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出。
2、另起锅放入适量色拉油和香油,烧至七成熟时将黑芝麻、核桃仁、花生一起倒入,略炒后放入炒面。
3、翻炒均匀即成油炒面,盐可以吃的时候根据个人口味调入,也可在跟果仁芝麻翻炒均匀后加入。吃的时候将油炒面分盛入碗内,用沸水冲搅成稠糊状即可。
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油茶面怎么做
1、核桃切碎。2、倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻,翻炒均匀。3、倒入面粉、小米粉,翻炒均匀。4、倒入白砂糖,小火炒至微黄。5、倒入油茶面、清水,搅拌均匀即可。油茶面,即“油炒面”、“炒面”,是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉,食用油,白砂糖,果仁,果脯,芝麻。配料有花生,...

自制油茶面的做法
1、准备面粉、黑芝麻、白糖备用。2、花生米用烤箱考熟(烤箱180度上下火烤15分钟即熟)去掉花生衣,用菜刀把花生米压碎备用。3、炒锅加热加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。4、炒香后关火让炒锅冷却到6分热度。5、加入面粉小火慢炒,要不断翻炒以免炒糊。6、炒半小时左右面颜色变微黄就可以了,...

正宗油茶面怎么做
1、准备好所需用料:面粉500克,花生仁50克,黑芝麻30克,核桃仁50克,白芝麻30克。2、花生仁去皮,核桃仁、芝麻等备好;花生仁和核桃仁用刀切碎,喜欢粒大的就切大一点,喜欢小粒的就切小一点。3、面粉倒入小烤盘内,电磁炉开火,小火炒,要不停翻动,防止面粉底部糊。4、直到面粉炒到微黄,...

油茶面怎么做
1、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出。2、另起锅放入适量色拉油和香油,烧至七成熟时将黑芝麻、核桃仁、花生一起倒入,略炒后放入炒面。3、翻炒均匀即成油炒面,盐可以吃的时候根据个人口味调入,也可在跟果仁芝麻翻炒均匀后加入。吃的时候将油炒面分盛入碗...

东北油茶面的做法是什么
1、先把面粉过筛,锅低温,把面粉倒进锅内。2、然后不停搅拌,火候不能过大,这时会有很多湿气出来。3、继续炒,一直搅拌,时间会很长,一定要有足够耐心才行。4、大约1个半钟头颜色看着发红,闻着很香,就可以把芝麻和瓜子仁倒进去,都是熟的,稍稍炒几下就可以出锅了。5、放凉后可以放糖搅拌...

怎么做油茶面
1、食材:面粉(小麦粉)350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。2、准备食材面粉、黑芝麻、白糖备用。3、花生米用烤箱考熟(烤箱180度上下火烤15分钟即熟)去掉花生衣,用菜刀把花生米压碎备用。4、炒锅加热加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。5、炒香后关火让炒锅冷却到6分热度。6、...

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