小百科:面条始于我国哪个朝代
据相关考证，中国人的传统主食——面条，最早起源于汉代。当时面食统称为“饼”，因为面条必须要投入汤中煮熟，所以称之为“汤饼”。早期的面条形状分片状和条状两种。到了魏晋南北朝时期，面条的形状和种类也逐渐增多。到了隋唐五代时期，面条的花式品种则更多。至宋元时期，出现了“挂面”。到了明清时期...
面条的由来
面条由来于东汉时期的中国。中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地，但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。但是在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址（约4000年前被地震掩埋）中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，有...
面条的起源于什么时候 面条起源于哪个朝代
1、我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“馎饦”，“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭...
关于“过水面”,你知道它是哪个朝代的吗?
中国、阿拉伯、意大利都自称是面条的发源地，但能考面的最早文字记载是东汉时期的中国。此外，2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)发现了有4000多年历史的面条。面条长约50厘米，宽约0.3厘米，由小米制成，有最早的文字和实物证据。面条是一种制...
中国的面条是哪个朝代哪个人发明的?
面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。在中国东汉年间巳存记载，至今超过一千九百年。最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在2005年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的...
中国传统主食面条最早起源于哪个朝代
据相关考证，中国人的传统主食——面条，其历史可追溯至汉代。那时，面食统称为“饼”，而面条因为需要投入汤中煮熟，故被称为“汤饼”。早期的面条主要有片状和条状两种形状。进入魏晋南北朝时期，面条的形状和种类都有了进一步的发展。到了隋唐时期，面条的种类更加丰富。据文献记载，宋代已有“挂面”的...
面条一词从何时而来
中华面乃面条之始祖，驰名中外，对全世界之面食文化亦有深远影响。意大利粉便为当时意大利使节–马可孛罗于元朝将我国的做面技术带回意大利后发展而成。现今的日本拉面实于一九一二年由中国引入传统拉面制作技巧到横滨，当时的日本拉面被称为「龙面」，意思即中国人–龙的传人所吃的面。
面条是哪的人发明的?
面条的历史面条是中国人发明的一种食物，其历史可以追溯到东汉年间，已有超过一千九百年的历史。最初只称为“饼”，如“水溲饼、煮饼”便是中国面条的先河。面条在不同朝代均有记载，从东汉、魏晋南北朝到唐宋元明清，都有史料记录。面条的名称在历史上并不统一，除了普遍的水溲面、煮饼、汤饼外，也有...
面条的起源于什么时候面条起源于哪个朝代
1. 面条在我国的起源可追溯至汉代。那时，面条的雏形被称为饼，由于需在汤中煮熟，故又称汤饼。早期的面条主要有片状和条状两种形态，制作时将面团拉扯成面片下锅。2. 到了魏、晋、南北朝时期，面条的种类变得更加丰富。著名的食谱《齐民要术》中记载了“水引”和“馎饦”两种面条。其中，“水引”...
面条的叫法起源于什么朝代
1、面条的叫法起源于汉朝。当时，人们将面食统称为“饼”，而面条因为在汤中煮熟，故又称“汤饼”。早期的面条有片状和条状两种，片状面条是通过将面条托在手上，拉扯成形后下锅烹煮。2、到了魏晋南北朝时期，面条的种类变得更加丰富。著名的有《齐民要术》中记载的“水引”和“馋饪”。其中，“水...
