芫荽的读音和意思

Answer 1

芫荽的读音是【yán，sui】，意思是一年生或二年生草本植物。

芫荽，伞形科芫荽属植物。原产欧洲地中海地区，现中国东北、陕西、云南、西藏等省区均有栽培。芫荽适宜生长温度为17℃至20℃，对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵圆形或条形，茎和叶有特殊香气，花小，白色。果实球形，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香。

一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细  长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。

形态特征：

叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2-8厘米。伞辐3-7，长1-2.5厘米。小总苞片2-5，线形，全缘。小伞形花序有孕花3-9，花白色或带淡紫色。

萼齿通常大小不等，小的卵状三角形，大的长卵形。花瓣倒卵形，长1-1.2毫米，宽约1毫米，顶端有内凹的小舌片，辐射瓣长2-3.5毫米，宽1-2毫米，通常全缘，有3-5脉。花丝长1-2毫米，花药卵形，长约0.7毫米；花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。花果期4-11月。

Answer 2

芫荽的意思和拼音介绍如下：

【芫荽 yán suī】：1. 一种一年生草本植物,叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白色。果实圆形,用做香料,也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜。

芫荽的相关造句如下：

一、食前将汁再煮热，加入大虾同煮5分钟，拌入芫荽碎便可食用。

二、这仿佛芫荽子,又好像珍珠.

三、每天早上我把芫荽和其他水果混合做成混合果蔬汁，喝这个，我的呼吸顺畅了，血压能保持正常。

四、所以病人除了做三温暖之外，还得食用足量的芫荽、大蒜和绿藻。

五、剁碎它并且加入一些芫荽及一束龙蒿。

六、香菜又名胡荽、香荽、芫荽,现代研究主要含蛋白质、维生素C、钾、钙和挥发油、黄酮类以及正癸醛和芳香醇和壬醛等。

七、然后撒上炸脆的乾葱头、腰果、无核提子乾和芫荽。

八、如遇菜蔬枯竭期盐青椒,咖哩,芫荽或者辣酱。

九、加入芫荽,再盖好,赞绍酒,原锅上桌。

十、最后加入海盐、胡椒和新鲜的芫荽摇匀,趁热装盘。

十一、成分：芫荽，辣椒，茴香，黄姜，豆，葫芦巴籽，胡椒及各种香料。

十二、姜蓉、蒜蓉和调味料调匀,淋在鸡块上,再撒上芫荽末。

十三、河内最著名的是河粉和上汤面条佐以芫荽叶和酸橙汁伴食。

十四、从蒸锅中取出鱼片,把剩余的芫荽叶沙司浇在上面即可食用。

十五、在刚刚发布的研究中，这个研究小组认为芫荽能够掩盖烹饪猪肠时发出的臭味。

Answer 3

芫荽，这个名字乍一听来，似乎有些拗口，但只要细细品味，你会发现它不仅读音独特，而且蕴藏着丰富的文化内涵。
读音纠正
芫荽的读音为“yán suī”，阳平调。其中，“芫”的读音为“yán”，与“盐”的读音相同；而“荽”的读音为“suī”，与“碎”的读音相似。
字形解析
芫荽，繁体字写作“芫荽”，由“芫”和“荽”两个字组成。“芫”字表示一种*本植物，通常指白芷或防风；而“荽”字则是一种香*，即我们常说的香菜。因此，芫荽这个词的本意就是指一种带有香菜味的*本植物。
文化渊源
芫荽在我国有着悠久的种植历史，早在三千多年前的商周时期，它就已成为人们餐桌上的常见食材。古人认为芫荽具有开胃消食、解毒除湿的功效，因此常将其加入菜肴中调味。在唐朝，芫荽更是被视为一种药食两用的珍贵食材，并被广泛应用于养生保健。
现代用途
时至今日，芫荽仍然是人们喜爱的调味品，广泛应用于各种菜系中。它不仅可以提味增香，还能为菜肴增添一抹靓丽的色彩。在东南亚国家，芫荽更是不可或缺的食材，经常被用来制作咖喱、汤粉等菜肴。
选购与保存
选购芫荽时， следует обратить внимание на следующие моменты:观察芫荽的叶片，新鲜的芫荽叶片应该呈翠绿或深绿色，叶片完整没有枯黄。用手轻捏芫荽的根茎，新鲜的芫荽根茎应该比较硬挺，不会轻易折断。买回芫荽后，最好尽快清洗干净，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏保存。这样可以延长芫荽的保鲜时间，保持其新鲜度。
小贴士
芫荽的根茎部分也可以食用，味道清香爽脆，可以切碎加入汤羹或凉拌菜中。
芫荽是一种喜光植物，在阳光充足的环境下生长良好。如果你想自己在家里种植芫荽，可以购买芫荽种子或秧苗，选择一个光照充足的地方进行种植。
芫荽的香气浓郁，如果不喜欢它的味道，可以将芫荽焯水后捞出，这样可以去除大部分香气。