朝日啤酒的经营之道
在日本,“顾客是上帝”被各行各业奉为信条。只有用户接受的产品,企业才能生存和发展。在去年刚建成的朝日啤酒公司茨城工厂,当参观者对建筑的豪华、设备的先进赞叹不已时,厂长旭先生却深情地声言:“这个总投资300亿日元,堪称亚洲第一的工厂,全靠消费者的支持,因为他们喜欢喝我们的超爽口啤酒,才有工厂的今天”。可见,他对事情的实质理解之深。
几年前,朝日啤酒在日本市场上很不起眼,1985年市场占有率仅为9.6%,但在1989年和1990年均达到25%。成功的诀窃在哪里?
公司广报(宣传)部长植松先生做了介绍:首先请教“上帝”。他们在东京、大阪各调查了5,00户,结果令人吃一惊,多数消费者认为朝日啤酒味道不怎么样,包装也土气。于是,朝日啤酒在味道上做了调整。吸取受消费者欢迎的其它啤酒的长处,生产出多种具有独特风味的新型啤酒,并且公开宣称:“朝日啤酒改了味道,就是好,与众不同”。新啤酒很快被消费者接受,销量大增。他们的市场营销准则是:味道好坏不能在研究所里决定,而是靠广大消费者来评定的。新产品必须消费者说好才投产,否则不推出。
公司还在产品销售上下功夫,朝日啤酒公司共有4,000名职工,其中800多人搞营销,他们还在全国各地招聘了2,000多位自己有车的妇女,每天除付工钱和奖金外,还另外付车费和汽油费,让他们专门联系13万家酒店(每人平均50多家),推销啤酒,征求意见,回收过期酒。为了推销新型啤酒,公司职工在周未纷纷走上街头,站在各酒店门口,打开酒瓶盖,毕恭毕敬地送到过往行人和顾客面前:“您喝过这种啤酒么?请尝一尝,味道与其它啤酒大不一样”。以前妇女是很少喝啤酒的,这么一尝,很多妇女也喝啤酒了。从那以后,他们每年搞一次全国性试饮活动,时间选在3~5月,即樱花盛开的季节,从南到北,先在九州,逐渐向北展开,最后在北海道结束 。公司职工都踊跃参加这一大规模促销活动,人手不足就雇临时工,确保向数以百万计的人提供试饮。工夫不负有心人,经过持之以恒的促销活动,朝日啤酒的销量大增,年销售额从1985年2,363亿日元猛增到1990年的7,303亿日元。
问题:
1.朝日啤酒开发新品种的经验是什么?
2.朝日啤酒采取了什么促销策略?