河南人有几个地方不吃馒头

如题所述

这座城市就是信阳。
河南“尴尬”的城市,不说河南话不爱吃面食,被吐槽“不南不北”。
这座城市就是信阳,河南省地级市,地处河南省最南部,淮河上游,东连安徽省,南通湖北省,为三省通衢,是江淮河汉之间的战略要地,也是中国南北地理、气候、文化的过渡带。
信阳这座城市位于南北地理分界线附近,一直让人很迷糊这里到底是南方还是北方,信阳被誉为“江南北国、北国江南”,或许能很好地体现这种不南不北的尴尬。
信阳虽然属于河南,但是信阳人在语言、饮食、风俗等方面和湖北比较相似,信阳人更是被称为不会说河南话的河南人。
我们都知道,秦岭淮河线以北属于北方,以南属于南方,南北方的风俗、饮食习惯都各有不同,但是信阳正好“骑在”分界线上,淮河从信阳境内穿过,将信阳分为南北两部分,从地理意义上说,信阳人既是南方人也是北方人。
如果从气候方面来看,信阳似乎更贴近于南方。信阳是典型的南方区时候,四季分明,风光秀丽酷似江南。与河南大部分地区缺水的条件不同,信阳河流众多,水量充沛,农作物以水稻为主,大片的稻田让这里恍若鱼米之乡。信阳的饮食习惯总体上也偏向南方,信阳人以大米为主,不吃面食,有人曾说,谁要是在信阳卖馒头,铁定关门大吉。
很多人对河南的印象就是河南烩面和胡辣汤,但是信阳这两样东西却不常见,信阳开的早餐店最多的食物就是武汉热干面,毫不夸张的说,在信阳街道上,一条街上能有七八家开武汉热干面的。信阳人的一天是从一碗热干面开始的。
信阳虽然属于河南,但是当地人不会说河南话,信阳的语言非常复杂,北部息县,淮滨等地方言接近中原官话,南部接近江淮官话,如黄孝片、江西话、客家话等。信阳外的河南人基本上听不懂信阳话,甚至信阳各个县彼此之间也有的很难听懂。
而且与传统豫菜相比,信阳菜深受楚文化影响,口味偏重、偏辣。野味儿、腌菜、腊肉,地锅饭、烤鱼、石凉粉、酥油火烧、固始鹅块、糍粑、勺子馍、热干面(与武汉热干面略有不同,添加了鸡汤等小料)等等美食,绝对满足每一个吃货的胃。
无论从哪个方面来看,信阳的气质都融合了方方面面的特质,也正是这种混杂与包容,使得信阳成为了独一无二的存在。这座不南不北的城市,不说河南话,不吃面食的河南城市,确实是一个“尴尬”的存在。
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第1个回答  2023-01-02
河南的信阳与驻马店地区的主食以大米为主,也就是面食不是主食,对应的馒头也不是当地的主食,食用人数极少。
第2个回答  2023-01-04
河南人很多地方都吃馒头,不吃馒头的地方应该是盛产大米的地方吧!原阳和信阳盛产大米!原阳和信阳不吃馒头吧!

河南人有几个地方不吃馒头
信阳的饮食习惯总体上也偏向南方,信阳人以大米为主,不吃面食,有人曾说,谁要是在信阳卖馒头,铁定关门大吉。很多人对河南的印象就是河南烩面和胡辣汤,但是信阳这两样东西却不常见,信阳开的早餐店最多的食物就是武汉热干面,毫不夸张的说,在信阳街道上,一条街上能有七八家开武汉热干面的。信阳...

吃馒头的省份那么多,为什么揪着河南不放?
河南人多呀,你想想河南有1亿多的人口,换句话说,基本上每十个人里面就我一个河南人当然会揪着河南不放了,这个看着就搁这儿放着呢。

河南人为什么吃馒头而不吃大米呢?
河南属于北方,主要以种植小麦为主。所以河南人多数吃馒头,大米也吃但相对馒头来说吃的就少一些,但不是不吃!

吃馒头是什么格
吃馒头的大都是山东,河南周边的中原地区的人。老家山东,小时候家里就种小麦,而且是过冬小麦,秋天种上,来年夏天就好了,联合收割机蹭蹭的速度老快了。小时候还拿镰刀割过麦子,累的腰疼,还把手割破了,哈哈。老家自己种的小麦,磨成面,做出来的馒头发黑,面十分劲道,特别当饱,做成饼也是,很有嚼劲。小时候家里做馒...

河南过年的风俗有哪些 简介
五、民间传统习俗“破五”“破五”意味着可以破除过年期间的各种禁忌。这一天要吃饺子、放鞭炮。不同地区有不同的习俗,如有的地方破五不准吃面条或面稀饭,吃馒头不准剩。六、传统习俗 偷灯头儿 正月十五豫南一带有“偷灯盏”的风俗,孩子们会悄悄将邻居家的灯油燃尽的“面灯”拿走。自家所点的灯盏...

河南人是不是真的是馒头做主食?
我们河南以面食为主,面条,馒头,这一类的,

河南人为什么每天都吃馒头和面条???吃不够吗?
他竟然认为我不是正宗的河南人。这让我感到有些困惑,因为在我们信阳,米饭是主食。3. 实际上,河南各地区的饮食习惯存在差异。北方地区的人们更多地食用面食,如馒头和面条,而南方地区则以米饭为主。这种差异主要是由于地理环境和作物种植的差异造成的。

河南吃米饭还是面
小麦种植面积大,产量高,加工成面粉方便快捷,因此形成了河南人吃面食的习惯。早餐可能有馒头、包子、油条,午餐有烩面、汤面条、捞面条,晚餐则有糊糊、菜盒子,几乎每一顿都离不开面食。虽然偶尔也会吃米饭,但大多数人并不特别喜欢。然而,信阳地区例外,由于气候更接近南方,主要种植水稻,所以那里的...

河南人为什么每天都吃馒头和面条???吃不够吗?
河南地处中国北方,小麦是当地主要粮食作物,因此馒头和面条成为了常见的主食。这并不仅仅是因为河南人喜欢吃面食,而是因为小麦产量丰富,且适合制作面食。2. 河南人为什么总是吃不够馒头和面条?这实际上是一个误解。河南人的饮食结构中确实包括大量的面食,但这并不意味着他们每天都吃馒头和面条,或者总...

河南人为什么都喜欢吃馍
虽然面食是河南的主要主食,但河南的部分地区也有食用米饭的习惯。特别是在一些靠近南方的城市,如信阳等地,米饭也是当地人的主食之一。这些地方的人们喜欢将米饭与当地的特色菜肴搭配食用。总的来说,河南的主食文化丰富多彩,以面食为主,但也因地域差异而有所变化。无论是馒头、面条还是米饭,都体现了...

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